Ounjẹ to dara ati iwontunwonsi pẹlu awọn titẹ sii ati awọn ohun itọwo ti o ni itọsẹ, ti o ba fẹ lati ṣe okunkun lagbara ati ki o ṣe igbadun ti o dara ati ti o dara, kọwe ohunelo salmon ati awọn ẹfọ ninu iwe ounjẹ rẹ.
Salmon pẹlu awọn ẹfọ ninu adiro
Eroja:
- odo poteto - 750 g;
- ọkà eweko - 1 tbsp. sibi;
- oje ti 1 osan;
- oyin - 2 tsp;
- ẹmi salmon - 4 ege;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- Ewa alawọ ni pods - 250 g;
- olifi epo - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Okan gbona soke si iwọn 180. Bateto ti wa ni boiled fun iṣẹju mẹwa ni omi farabale. Nigbati awọn poteto ti wa ni ọpọn, jọpọ mọ eweko pẹlu oje osan ati oyin. A fi awọn iru ẹja salmon sinu apọn omi ti o ti ṣetan ati ṣeto fun akoko kan si ẹgbẹ. Ti ge igi ti o ni awọn ila nla.
Awọn ti o ti pari awọn poteto ni a fun laaye lati tutu ati ki o fi si ori ibi idẹ. Lori oke ti awọn poteto fi awọn Ewa, ata ati omi awọn ẹfọ pẹlu epo, lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata. Lori oke awọn ẹfọ sọ jade awọn ege ẹja, maṣe gbagbe lati tú awọn kù ti marinade. Ṣe eja fun iṣẹju 20-25. Salmon ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ le ṣee ṣe iranlọwọ pẹlu obe funfun si ẹja, tabi ni sisẹ pẹlu fifun sita pẹlu awọn kù ti marinade.
Salmon pẹlu awọn ẹfọ ni bankan
Eroja:
- illa ti awọn ẹfọ ayanfẹ eyikeyi;
- salmon fillet - 1 kg;
- oyin - awọn nkan 1/4;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- funfun waini kikan - 1 tbsp. sibi;
- titun thyme - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn. Miks lati awọn ẹfọ ti o tanka lori apo ti o fẹrẹ, tú kan tablespoon ti epo, lemon juice, salt and pepper. A fi ipari si awọn ẹfọ pẹlu irun ki o si fi wọn sinu adiro.
Lakoko ti a ti yan awọn ẹfọ naa, Ni ekan kekere kan, lu oyin, ata ilẹ minced, epo olifi, ọti-waini funfun funfun, thyme, iyo ati ata. Fi ẹja salmon wa lori apo ti o fẹ ki o si tú omi-omi ti o nijade. Bo eja pẹlu bankan ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 20.
Salmon ṣọn pẹlu ẹfọ
Eroja:
- eja salmon - awọn ege mẹrin;
- iyo, ata;
- omi 375 milimita;
- wara - ohun kan;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo;
- lẹmọọn;
- poteto - awọn ege meji;
- alubosa - 1 PC.
- seleri - 2 stems;
- alubosa alawọ ewe;
- Karooti - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni ti ge wẹwẹ ati ki o boiled titi idaji jinna ni omi salted. Lẹhin eyi, fi awọn ẹfọ sinu apo frying ki o si kún pẹlu adalu omi, sitashi ati wara. Lati oke fi awọn ege eja ati ki o bo satelaiti pẹlu ideri kan. Sita awọn satelaiti titi ti awọn eja fi ṣetan.