Saladi pẹlu awọn olu ati adie

Awọn agarics ti a npe ni oyin ati ẹran adie yoo darapọ mọ ni awọn saladi ọtọtọ, dajudaju, yatọ si awọn ọja ti a lo gẹgẹbi ibanujẹ awọn ibaraẹnisọrọ akọkọ, a yoo nilo awọn eroja miran.

Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe pe ounjẹ saladi pẹlu awọn agarics oyin ati adie. Fun awọn saladi ti o jẹun, o dara lati lo eran funfun ti a ti wẹ lati inu igbaya adie (dajudaju, laisi awọ-ara), niwon o ni awọn ti o kere julọ ti ọra. O dajudaju, o le lo eran ti o sanra lati awọn itan ati awọn ẹmi - fun awọn saladi diẹ sii. Opari jẹ dara lati lo aṣeyọri tabi ti a gba ni awọn ibiti o ni imọ-ẹya deede. O le lo awọn agarics ti a fi sinu akolo ti a fi ṣe - ọja yi ni ifọwọsi.

Saladi ti a yan, adie adiro ati poteto

Eroja:

• eran eran adie (lai si awọ-ara, kerekere ati egungun) - nipa 300 g;
• oyin olu - nipa 200 g;
• poteto - 4-5 PC. iwọn iwọn;
• alubosa - 1 PC. iwọn alabọde (ati pelu alawọ ewe - awọn iyẹ diẹ);
• Awọn irugbin titun titun (parsley, Dill, coriander, basil);
• ata ilẹ - 2 cloves;
• epo ewebe (sunflower, eweko tabi epo linseed);
• eso olododo ti ọti kikan;
• eweko ṣetan;
• ata ilẹ dudu.

Igbaradi

Awọn alubosa Peeled a yoo ge mẹẹdogun nipasẹ oruka tabi awọn oruka idaji ati lẹsẹkẹsẹ fọwọsi o pẹlu wiwu. Ṣetan bi eleyi: dapọ bota pẹlu kikan ninu ipin ti 3: 1, fi kan bit ti eweko , gbe nipasẹ tẹ ata ilẹ atẹjade ati ata dudu dudu ilẹ. Jẹ ki alubosa di agbalagba. Poteto sise ni "aṣọ" kan, itura, o mọ ki o si ge lẹwa ko kere pupọ awọn ege. Onjẹ adie gige awọn ege kekere, ọbẹ ọbẹ. Gbogbo eyi yoo ni idapo ni ekan saladi ati fi ohun mimu kun - wọn le fi kun ni kikun. Illa ohun gbogbo ki o le sin pẹlu oti fodika, ẹgẹ, aquavit, kikorò tabi lagbara Berry liqueurs.

Fun awọn isinmi tabili le wa ni jinna lori lata ati hearty saladi pẹlu olu, mu adie ati warankasi. Mimu ẹran adie le ṣee ra ni awọn ẹya ọtọtọ ti okú, o dara julọ lati lo awọn ọmu ati ẹran. Jẹ ki a ṣe saladi.

Saladi pẹlu awọn olu, mu adie ati warankasi

Eroja:

• eran ti adie mu - nipa 400-500 g;
• oyin olu - nipa 300 g;
• poteto - 5-6 awọn ege;
• alubosa - 2 PC. iwọn alabọde (tabi alawọ ewe);
• lẹmọọn;
• warankasi jẹ lile - nipa 200 g;
• awọn ewebe tuntun (dill, parsley, coriander, basil);
• ata ilẹ - 2 cloves;
• ilẹ turari gbigbẹ;
• mayonnaise jẹ dara ju igbaradi ile.

Igbaradi

Awọn alubosa Peeled ni ao fi ge finely, adalu pẹlu oyin olu ati ki o fi wọn lẹ pọ pẹlu lẹmọọn lemon. Sise awọn poteto naa ki o si ṣe poteto mashed ni ekan miiran. A yoo fi kun ninu tomati ti o ni ẹda ti o gbẹ dill ge, turari ati ti a tẹ nipasẹ ata ilẹ tẹ. A dapọ o. Aini eran ti o ni ẹrẹkẹ ti ge sinu awọn ege kekere. Fi apẹrẹ akọkọ sori ẹrọ kan ti agaric oyin ati alubosa. A ṣe "net" kan ti mayonnaise ati ki o pa ọ. Top pẹlu apagbe atẹle - flavored mashed poteto. Lẹẹkansi mayonnaise. Igbese ti o tẹle - ge tabi ge mu adie. Lẹẹkansi mayonnaise, ati awọn ti o kẹhin Layer - grated warankasi. A ṣe ọṣọ saladi pẹlu awọn ọkọ ati ọya. O tun le ṣe ọṣọ ki o fi ọrọ kun si ẹja naa lati ṣe saladi pẹlu olifi laisi awọn iho (dudu tabi ina - ko si iyatọ). Si saladi yii o le sin tabili tabi awọn ọti oyinbo ti a ko lenuju, ọti titọ (adiro, ẹgbẹ, lager), dudu, pupa tabi ọti-waini.

Ti o ba fẹ saladi pẹlu agbọn oyin ati adie ni iyatọ ti o jẹun ti o niijẹun, lo nikan igbaya ti o nipọn ati boiled, ko ṣe atẹgun awọn agarics oyin (ṣan wọn fun iṣẹju 15-20 ni omi ti o ni iyọ pupọ ati ṣubu ninu apo-ọgbẹ).