Awọn apapo awọn apricots ati awọn ẹran le dabi ajeji, ṣugbọn ni otitọ wọn ṣe adehun pẹlu ara wọn. Awọn ohun itọwo ẹnu-oyin ti apricot obe jẹ awọn ohun itọwo ti eran sisun. A nfun awọn ilana ti apricot obe, o dara fun igbaradi kiakia ati fun ipamọ igba pipẹ.
Apricot obe - ohunelo
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- omi - ½ ohun kan;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - 1 ori kekere;
- Bulgarian - awọn ege mẹta;
- gbona ata pupa - ½ pod;
- kikan 6% - lati lenu;
- coriander, ata dudu, Awọn ohun elo Provencal, paprika - lati lenu.
Igbaradi
Awọn apricoti ni mi ati adehun ni idaji, fi sinu pan, tú idaji gilasi kan ti omi ati ki o fi si iwọn alabọde. Stew fun iṣẹju 20. Awọn alubosa ati awọn ata gbigbẹ ti wa ni ge sinu cubes, fi si apricots. Cook, titi alubosa ati ata jẹ asọ, iyo ati ata lati ṣe itọwo, a mu kikankan wa. Fi awọn ata ilẹ ti a fi pẹlẹpẹlẹ ati ata gbona. Fikun turari lati ṣe itọwo, yọ saucepan lati awo. Mu ohun gbogbo ṣiṣẹ pẹlu iṣelọpọ kan, ṣatunṣe ohun itọwo ti obe bi o ba jẹ dandan. A tun gbe e si ori adiro naa ki o mu wa lọ si sise. Tú obe sinu awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ki o bo pẹlu awọn lids. A tọju ni tutu.
Igbaradi ti apricot obe
Ni iwọn yii, apricot obe ko le wa ni ipamọ, o ti lo lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise.
Eroja:
- Gbẹ apricots (ti o gbẹ apricots) - 200 g;
- omi - 800 milimita;
- suga -1 wakati. sibi;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Rinse si dahùn o apricots ati ki o soak ni omi tutu fun wakati meji. A fi awọn apricots ti o gbẹ sinu omi yii lori ina ati sise fun iṣẹju 20, kii ṣe idaniloju lati ṣaju lagbara. Pa adiro naa, fa omi, gbẹ apricots pẹlu blender tabi sieve kan. Fi 1 teaspoon gaari, iyọ ati turari. Lẹhinna fi adalu sori ina ati, lẹhin ti farabale, ṣiṣe awọn iṣẹju 2-3 titi ti obe fi ndun. Ṣaaju ki o to sin, refrigerate.
Awọn ololufẹ ti dun ati ekan awọn sauces tun le ṣafihan awọn ilana ti oyin-eweko , tabi awọn akara ti pomegranate ti kii yoo ṣe itọwo onjẹ nìkan, ṣugbọn tun ṣe bi imura asọ fun saladi.