Loni a yoo sọrọ nipa awọn saladi ti beet. Lati jẹ awọn beets ni onje jẹ pataki fun ilera. O mu ẹjẹ pupa wa, ṣe tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o wẹ awọn ifun. Laanu, itoju lati awọn oyinbo kii ṣe igbasilẹ bi, fun apẹẹrẹ, awọn tomati tabi awọn cucumbers. Ati ni asan nitori awọn beets ati ninu awọn fọọmu ti a fipamọ ni o ni awọn ohun elo ti o wulo. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ diẹ awọn ilana fun ṣiṣe awọn beets fun beets fun igba otutu.
Salad igba otutu pẹlu awọn beets
Eroja:
- beet-3,5 kg;
- awọn tomati -1,5 kg;
- alubosa - 1,2 kg;
- Karooti - 1 kg;
- epo epo - 300 milimita;
- iyo - 100 g;
- suga - 200 g;
- kikan 9% - 100 milimita.
Igbaradi
Awọn tomati mi, gbin alubosa ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Awọn Beets ati awọn Karooti ti wa ni ilẹ ni ẹrọ isise ounje. Awọn ẹfọ ti a ti pese silẹ fi sinu pan, fi awọn iyokù awọn eroja ti o ku, kikan tú ni iṣẹju diẹ ṣaaju titan ina. Jẹ ki a ṣe saladi saladi fun iṣẹju 45. A gbe jade ni satelaiti setan ni awọn ikoko ti a ti fọ, yika wọn si oke ati bo wọn.
Ohunelo fun saladi igba otutu lati beetroot
Eroja:
- Ti o tobi beet - 8 PC.
- alubosa - awọn ege marun;
- ata didun - 4 PC.
- omi - 200 milimita;
- olifi epo - 1 gilasi;
- kikan - 0,5 ago;
- gaari;
- iyo.
Igbaradi
Beets ti wa ni boiled, ti mọtoto ati ki o ge sinu kekere awọn ila. Awọn Isusu ati awọn ata gige gege. Fun marinade tú sinu kan saucepan ti kikan, omi ati olifi epo fi kekere kan iyọ ati suga. Jẹ ki a ṣun ati ki o fi awọn ata ati awọn alubosa ti a ṣan, ṣe wẹ fun iṣẹju 10. Lẹhinna, o tú awọn beets sinu saucepan ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20, fa o. Nigbati akoko ba wa ni titan, pa ina naa, jẹ ki saladi wa ni isalẹ ki o si fi si ori awọn bèbe, pa awọn lids. A tọju saladi ni firiji.
Caviar lati beet fun igba otutu
Eroja:
- beets - 500 g;
- Karooti - 200 g;
- alubosa - 150 g;
- awọn tomati - 100 g;
- akara tomati - 10 g;
- epo epo - 150 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- acetic acid 70% - 1 teaspoon;
- iyọ, suga, ata.
Igbaradi
Beetroot jẹ dara fun fifọ ati ki o Cook fun ọgbọn išẹju 30. Awọn alubosa ti wa ni bibẹrẹ, ge sinu awọn cubes, sisun, fi awọn Karooti ti a ti grẹbẹ si ibi ti a frying, papọ ni a fi awọn ẹfọ naa ṣubu fun iṣẹju mẹwa 10. Beeti ti wa ni ti mọtoto, rubbed lori kan grater ati ki o fi kun si a frying pan. Ti awọn ẹfọ inu ile frying ni o gbẹ patapata, fi diẹ ẹbẹ beet beet. A fi epo kun epo, ata ata, kikan, pa ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15, fun igbọọkan mu awọn caviar wa.
Awọn tomati ni akoko yii a kun pẹlu omi farabale, wẹ, gegebi daradara ati fi ranṣẹ si ipari frying. Stew, fi kan spoonful ti tomati lẹẹ . Ni opin onje, fi ilẹ ilẹ ti a fi pẹlẹbẹ ati simmer fun iṣẹju 3 miiran. Bèbe fun ọmọ-malu mi ati ki o sterilize. Caviar ti wa ninu awọn ọkọ ṣi gbona, yi wọn ka.
Fibẹdi beet saladi
Eroja:
- epo epo - 90 g;
- igi laurel - 2 PC.
- cloves - 3 PC.
- gaari;
- iyọ;
- beet - 850 g.
Igbaradi
A yan awọn beets pupa lai awọn iṣọn funfun. O dara mi ati ki o ṣe e. Nigbati o ba ti jẹ ewe, o wa labẹ omi tutu lati tutu. Peeli peeli ki o si tun jẹ lẹẹkansi labẹ omi tutu. Ge awọn beets sinu awọn ege. Ati ninu awọn omitooro, fi igbo kan, cloves, suga, iyọ ati mu wá si sise. Ni isalẹ ti awọn agolo, tú epo kekere kan ki o si fi awọn beets ti o ge sinu awọn ikoko. Awọn agolo ti o kún pẹlu broth ti o fẹlẹfẹlẹ, bo pẹlu awọn lids ati awọn apoti ti sterilize fun iṣẹju 15.
Salad igba otutu lati beetroot
Eroja:
- awọn beets - 1 kg;
- iyọ;
- gaari;
- walnuts;
- alubosa - 1 PC.
- epo epo - 80 g;
- Bay bunkun.
Igbaradi
Awọn oyin mi ati sise ninu omi pẹlu kikan. Fi tutu si labẹ omi tutu ati ki o tẹ ẹ ni ori grater. Awọn ẹmu walnuts ti wa ni sisun sisun, a yọ awọn awọ silẹ ati fifun wọn sinu ibi-isokan. A so awọn eso pẹlu beetroot ni awọn n ṣe awopọ, fi alubosa ati ata ilẹ, epo epo, iyo ati ata, dapọ mọ. Ki o si fi ibi naa sinu awọn iyẹfun idaji-lita, lakoko ti a ba tẹ ẹ sii. Bo awọn lids ati ki o sterilize fun iṣẹju 45. Lẹhin ti a sẹsẹ awọn agolo.