Roe Caviar

Fun awọn ti o fẹ awọn oriṣiriṣi awọn ayokele ero , a ṣe iṣeduro ṣiṣe ayẹyẹ roe cafiar kan ni ile. Iwọ yoo fẹràn awọn itọwo didùn ati adun ti ko ni iyaniloju.

Bawo ni lati ṣe caviar roe pẹlu ata ilẹ fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun

Lati ṣeto caviar, o ko ni lati mu irisi ti o ṣe akiyesi. Ṣiṣe awọn okùn ati awọn ẹsẹ ati awọn sisun ero yoo tun baamu. Ohun akọkọ ni pe wọn jẹ alabapade, ko ni ipalara ati laisi awọn ipalara.

Eroja:

• rozhiki - 995 g;
• alubosa alubosa - 290 g;
• cloves ata ilẹ - 2-3 PC.
• Dill, Parsley (eka igi) - lati lenu;
• ti a ṣeun kii ṣe iyo iyọdi - lati lenu;
• laisi olfato ti sunflower tabi epo olifi - 40 milimita;
• kikan, apple tabi waini - 15 milimita;
• alabọde alabọde-nla - 1 PC.
• adalu ata ti ọpọlọpọ iru (ilẹ) - lati lenu.

Igbaradi

1. A wẹ awọn awọ pupa labẹ omi ṣiṣan ti o ni ẹmi, faramọ wẹ kuro ni erupẹ, lẹhin eyi a ti din ibi-ero inu sinu apo ti o wa pẹlu farabale, lati ṣe itọwo, omi salted ati ki o ṣeun titi o fi di ṣetan.
2. Ngbaradi awọn ohun elo ti o tẹle fun ṣiṣe caviar. A mọ, awọn eefin kekere ati ki o din-din titi ti o fi jẹ ninu pan-frying pẹlu epo laisi olfato ti idaabobo kan, bakanna bii kekere kekere ti awọn ẹyẹ ata ilẹ ati awọn eka ti ọya.
3. Boiled rozhikam fun igbasilẹ kikun, lẹhinna foo pẹlú pẹlu ọdẹ alubosa nipasẹ kan eran grinder tabi punched ni kan Ti idapọmọra.
4. Fi ibi ibi ti a ti fọ ni ohun-elo kan ti a fi ọṣọ ati fifun o pẹlu ooru gbigbona fun iṣẹju ọgbọn.
5. Nisisiyi fi iyọ si itọwo, ilẹ ata ilẹ (adalu orisirisi awọn iru), ki o si sọ ọṣọ ati ata ilẹ ti a pese tẹlẹ.
6. A fun caviar lẹhin eyini fun iṣẹju mẹwa miiran, lẹhinna tú ọti kikan tabi apple, illa ati paṣẹ lori awọn ikoko ti o ni ifoẹ.
7. A bo apo eiyan pẹlu awọn lids scalded ati lẹhin ikẹhin itẹhin ti a fi sii fun ibi ipamọ lori selifu ti firiji.

Ohunelo fun ero roe lati alabapade rozhikov pẹlu awọn tomati ati ata didun fun igba otutu

Eroja:

• titun rozhiki - 1,2 kg;
• awọn tomati - 295 g;
• ata didun - 220 g;
• alubosa alubosa - 295 g;
• Karooti - 295 g;
• cloves ata ilẹ - 3 PC.
• Dill, Parsley (eka igi) - lati lenu;
• ti a ṣeun kii ṣe iyo iyọdi - lati lenu;
• laisi olfato ti sunflower tabi epo olifi - 70 milimita;
• kikan, apple tabi waini - 20 milimita;
• alabọde alabọde-nla - 1 PC.
• adalu ata ti ọpọlọpọ iru (ilẹ) - lati lenu.

Igbaradi

1. Alaraye ti nhu eroja roe roe pẹlu awọn tomati ati ki o dun ata Bulgarian. Fun igbaradi rẹ, a ṣeun titi a fi ṣetan silẹ ni omi salted, ti a ti wẹ atunṣe titun.
2. A mọ ati ki o ṣafọpọ awọn Karooti ti a ti ni ẹyọ, da awọn bulbs ati awọn Bulbsian sweet sweet pepper, ati ki o ge titun peeled awọn tomati titun.
3. Ninu pan ti a ti epo pẹlu epo, laisi olfato, tẹ akọkọ alubosa, ati lẹhin iṣẹju diẹ fi awọn Karooti ati ata Bulgarian. Din-din awọn ohun elo ti o wa ni eso tutu si awọn ege, lẹhinna fi awọn tomati sii ki o jẹ ki adalu ni irọ-frying ni ina fun iṣẹju marun miiran, ni igbasilẹ lẹẹkan.
4. Nisisiyi ewe fry ati irọra ti a gbin ni a fẹrẹ papọ ninu nkan ti o fẹrẹjẹ tabi a kọja nipasẹ olutọ ẹran, a gbe e lọ si ibiti omi ti a fi sinu iyọ ati fi iyọ si itọwo, ati ki o tun ṣaja ata ilẹ (adalu ọpọlọpọ awọn iru).
5. Cook caviar fun wakati idaji, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, lẹhin eyi ti a ṣe agbekale ti o mọ ati ki o ge ata ilẹ kekere ati ọya, fun ọti kikan, a ṣe simulate caviar fun iṣẹju marun miiran ki o si gbe e jade sinu apo ti o ni nkan ti o ni iyọ ati ti o gbẹ.
6. A bo lẹhin ti itura agbaiye pẹlu awọn lids ki o si fi sii fun ibi ipamọ lori selifu ti komputa firiji.