Sloyaki jẹ pastry ti o dara, ati pe o le sin fun ounjẹ owurọ, ati fun ounjẹ ounjẹ fun ounjẹ ẹbi kan, ṣugbọn fun awọn isinmi awọn ọmọde ni gbogbogbo ni a ko le ṣalaye. Awọn ege ni a pese pẹlu fere eyikeyi kikun, ṣugbọn o jẹ igbiyanju pẹlu awọn oyin ti o gba ife gbogbo: fun iyọda, airiness ati diẹ ninu awọn imọran lati igba ewe. A nfunni si ifojusi rẹ ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi ti awọn agbọn pẹlu koriko warankasi.
Puffs pẹlu warankasi ati warankasi ile kekere
Ninu ohunelo fun awọn fifun wọnyi pẹlu warankasi ati warankasi, orisirisi awọn cheeses wa, ṣugbọn o le ṣe nipa eyikeyi ọkan.
- esufulawa flaky (ṣetan-ṣe bezdrozhzhevoe) - 1 kg;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- Adyghe warankasi - 150 g;
- warankasi lile - 100 g;
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- iyọ;
- Dill - 1 opo;
- epo ewebe (fun greasing dì dì).
Igbaradi
Daabobo esufulawa, warankasi ti o wa lori grater, ọti-waini ile-oyinbo pẹlu orita, finely cho dill. Illa warankasi ile kekere, warankasi, 1 ẹyin, iyo ati ọya. Awọn esufulafọn ti a ti da lori ni a ti ge sinu awọn atẹgun ti awọn onigun merin. A tan jade ni kikun ni arin awọn rectangles, fi ipari si o, fi si isalẹ pẹlu pan ti a fi oju-omi ti o wa lori greased pan. O le ge awọn esufulawa sinu awọn igun, ki o si fi wọn sinu awọn envelopes, nfa awọn igun idakeji diagonally. Lubricate awọn puffs pẹlu warankasi lori oke ti awọn ẹyin ati ki o beki titi ti nmu kan brown ni iwọn otutu ti 200-220 iwọn.
Puffs pẹlu Ile kekere warankasi ati raisins
Eroja:
- ṣetan-ṣe puff pastry - 1 kg;
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- raisins - 50 g;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- iyẹfun;
- oda suga.
Igbaradi
Defrost puff pastry . Rinse awọn eso ajara, ki o si fa omi pẹlu omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju 5. Ile-ọbẹ warankasi mash pẹlu orita, fi suga ati awọn raisins ti o bajẹ, dapọ daradara. Puff iyẹfun ge pẹlu awọn onigun mẹrin, ni aarin ti kọọkan a kun nkún fun 1-2 tsp. Lẹhinna, ti o ni asopọ awọn igun idakeji pẹlu apẹrẹ, a gba awọn envelopes lati esufulawa. Lubricate tray baking pẹlu epo olulu, tan awọn envelopes lori rẹ ki o si fi si ori adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200. Ṣeki iṣẹju 20-25 ṣaaju ifarahan ti hue hue kan. A fi ounjẹ ti a ṣe-ṣetan lori satelaiti, jẹ ki o tutu si isalẹ kan ki o si fi wọn ṣan pẹlu gaari lulú.
Puffs pẹlu ile kekere warankasi ati ọya
Eroja:
- puff iwukara esufulawa - 0,5 kg;
- Dill, Parsley, Coriander, Basil - 1 opo ti iru ọya kan;
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- sesame - fun lulú.
Igbaradi
Daabobo esufulawa. Ti wẹ daradara ati ki o gbẹ ọti finely ge. Ni apo frying, yo epo epo ati ki o tan awọn ọbẹ ti a ge wẹwẹ, din-din, igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju 5. Ile kekere warankasi fẹrẹ jẹ pẹlu iṣelọpọ kan, fi ọya kun, iyọ, ata, daradara a dapọ awọn ounjẹ. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi jade ki o si ge sinu ipin, ati awọn ti a fi awọn stuffing lori wọn. Fọọmu awọn apẹrẹ eyikeyi apẹrẹ (o le jẹ ki wọn ṣii tabi pa bi pies). Tan lori apoti ti a yan, greased pẹlu epo, girisi pẹlu awọn ẹyin ati ki o fi wọn pọ pẹlu awọn irugbin Sesame. Beki ni alabọde otutu titi crispy.
Puffs pẹlu ile kekere warankasi ati apples
Eroja:
- esufulawa flaky - 500 g;
- Ile kekere warankasi - 150 g;
- apples - 2 awọn ege;
- fanila - 1 tbsp. sibi;
- awọn ododo ti awọn almondi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Daabobo esufulawa, gbe jade ki o si ke awọn alaka kuro. Ile warankasi ti o nipọn pẹlu orita, apples ge sinu awọn ege ege. Ni aarin ti eka ti o kọ akọkọ warankasi ile kekere, lori oke awọn ege ege oyinbo, fi wọn pẹlu fanila ati almonds. A ṣe awọn aṣọ ẹwu kekere. Ti o ba jẹ ifẹ, lẹhinna awọn fifun ara wọn ni a le ge ni apẹrẹ ti apple, ati awọn ẹṣọ ti a ṣe ninu awọn iyokù ti awọn esufulawa, ni apẹrẹ yi awọn ọfin naa rii pupọ nigbati o ba ṣiṣẹ. Ṣaju awọn adiro si iwọn 180, ṣeto awọn agbọn fun iṣẹju 15. Awọn apẹrẹ le paarọ rẹ pẹlu pears, wọn tun darapọ mọ pẹlu warankasi ile kekere.