A nfun awọn ilana ti o rọrun ati awọn ọna ṣiṣe fun ṣiṣe awọn belesas ti o dara, eyiti o ni lati ṣe itọwo. Iyatọ akọkọ ti awọn satelaiti yoo nifẹ julọ nipasẹ awọn ti o tẹle ara ounjẹ ti o ni ilera, bi o ti n ṣe idaniloju igbaradi awọn ọja ni adiro.
Lush ati ibi didun ti o ni ẹbẹ ni adiro - ohunelo ti o rọrun
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 380-420 g;
- wara - 250 milimita;
- granu gaari - 40 g;
- margarine - 260 g;
- titunkara iwukara ti a tikararẹ - 5 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
Fun awọn nkún:
- forcemeat - 550 g;
- alubosa - 160 g;
- ọdunkun isu - 380 g;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati pese esufulawa, iwukara ti a tikararẹ ti wa ni tituka ni wara iṣaju, a tun tu suga ninu rẹ ki o si fi adalu gbona fun iṣẹju mẹẹdogun fun atunṣe.
Lẹhin eyi, iyẹfun alikama ti a ti dapọ pọ pẹlu margarine ti o nipọn, lẹhinna ni idapọ pẹlu adalu iwukara-iwukara ati ki o ti dara pọ titi ti o fi gba adẹtẹ ti o ni alaiyẹ ti kii ṣe alailẹgbẹ.
Fun awọn kikun si mince ẹran naa a fi awọn ti a ti ṣaju, ṣayẹ ati ki o ge awọn poteto ati awọn alubosa pupọ pupọ, daaṣi pẹlu iyọ ati ata dudu dudu ati ki o dapọ daradara. Ti kikun naa ba tobi ju, fi omi diẹ kun ati ki o tun darapọ.
Nisisiyi a ti pèsè iyẹfun si awọn ipin to iwọn iwọn alagberin nla kan, yọ jade ni ọkan tabi tẹ itọpọ pẹlu ọwọ titi ti a fi gba akara oyinbo kan, fi kekere kan ti kikun naa ati ki o dagba kan ajesara. Lati ṣe eyi, a tẹ awọn egbegbe naa ki o si maa ṣii wọn, ti o mu ki o jẹ apo kan pẹlu apo kekere kan lati oke. A gbe awọn ọja lori apoti ti a yan, ti o ti bo o ṣaaju ki iwe yii ti iwe-ọpọn, ati pe a ni ninu adiro ti a kikan ni iwọn 200 si iwaju. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, Belyashi yoo tan imọlẹ, a le gbe wọn jade lati inu adiro ati gbiyanju.
Ọlẹ belyashi ni ile - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 200 g;
- kefir - 250 milimita;
- granu gaari - 40 g;
- omi onisuga - 5 g;
- iyẹfun minced - 290 g;
- alubosa - 50 g;
- epo epo ti a ti gbin;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Tú kefir sinu ekan nla, tú omi onisuga, suga ati iyọ, dapọ daradara ki o jẹ ki duro fun iṣẹju marun. Lẹhinna, o tú iyẹfun kekere kan ati ki o dapọ awọn esufulawa fun aitasera, mejeeji fun awọn pancakes. Lẹhin ti o sunmọ iwuwo ti a beere fun, a fi kun si ẹran adalu iyẹfun, bakanna bi alubosa igi ti a ti mọ tẹlẹ ati ti a ti yan.
Nisisiyi mu apo-frying pan-walled pẹlu epo ti a ti mọ ati fọọmu bryashi fry gẹgẹbi awọn fritters ibile, browning lati awọn ẹgbẹ meji.
Tatar Belyashi - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 490 g;
- kefir - 490 milimita;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan - 5 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
Fun awọn nkún:
- ohun elo minced - 490 g;
- alubosa - 120 g;
- omi ti a ti ni carbonated - 50 milimita;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- egbin epo ti a ti gbin fun frying.
Igbaradi
Akọkọ ti a pese ipese. Lati ṣe eyi, fi omi ti a fi omi ṣan si ohun ti a fi bọ, iyo ati ilẹ dudu dudu lati ṣe itọwo, dapọ ati fi fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju. Lẹhin eyẹ, a ti fi ikapa tẹ-ni-ni-die ki o fi kun-tẹlẹ-mọtoto ati ge bi kekere bi alẹ ti o ṣee ṣe ati ki o dapọ daradara.
Lati ṣeto awọn esufulawa ni kefir, fi omi onisuga kan, ti o parun pẹlu kikan, iyo kekere kan, o tú iyẹfun daradara ati ki o ṣe itọlẹ daradara. Ni ipari, o yẹ ki o gba adẹtẹ asọ ti o fẹlẹfẹlẹ ti ko nipọn.
A isalẹ ọja naa pẹlu iho kan sinu iho frying pẹlu epo ti a ti mọ, o tú awo kan ti o fẹrẹ meji tabi mẹta millimeters, browned over heat heat, and then turn over and prepare the belyasha on the other side until the color is brown.