Igbaradi ti carp, ndin lori irun idẹ, yoo ko nikan mu lati pa a kan pato olfato, ṣugbọn tun gba kan ti nhu ti dun ati ki o appetizing satelaiti ti o da gbogbo awọn opo ati awọn vitamin. Fun igbadun, o jẹ wuni lati mu ẹja lo pẹlu awọn ohun elo turari ti o rọrun, ati pe o rọrun julọ lati din-din lori imọran, bi o tilẹ jẹ pe awọn steaks ati awọn ege fillet le wa ni pese lori awọn skewers, ti o ni imọran ni barbecue ti o dara lati carp lori irinajo.
Carp, ti a yan ni irun kan lori brazier, yoo jẹ dara julọ, dajudaju, pẹlu lilo awọn ohun elo ti o to ni deede nigbati o n ṣe omi ati sise.
Kini marinade lati lo fun carp ati bi o ṣe yẹ lati mu ki o si ṣetan silẹ lori brazier a yoo sọ ni isalẹ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ kan, ti a da lori irungbọn
Eroja:
- Carp carcass - 1.5-2 kg;
- alubosa, tobi - 1 PC.
- lẹmọọn nla - 1 PC;
- apple - 1 nkan;
- iyo - lati lenu;
- ilẹ coriander - lati lenu;
- epo ewebe - 15 milimita.
Igbaradi
Kokoro ti a mọ ti ara lati awọn irẹjẹ, yọ awọn ohun inu inu kuro ki o si wẹ daradara. Ni igun kan si ẹgun, a ṣe awọn iṣiro ti o ni ẹẹkan nipa ọkan ati idaji igbọnwọ ọtọtọ. Lẹhinna ṣe ẹja inu ati ita pẹlu iyọ ati coriander ilẹ. Ni abini inu inu, a gbe awọn alubosa ti a ti ṣetan ati alubosa ti a ge wẹwẹ ati apple pẹlu awọn apẹrẹ, ki o si fi awọn dices ti lẹmọọn sinu awọn iṣiro. A fi ọkọ ayọkẹlẹ silẹ fun iṣẹju mẹẹdogun.
Nisisiyi a pinpa inu inu toothpick, mu awọn ikun ti o ni epo-ayẹpọ ṣubu, tẹ ẹ lori gọnasi ki o si din-din lori ọfin-efin fun iṣẹju 20, ti o nsaaro ọpa.
Fọọmu ti o wa lori irinajo
Eroja:
- Carpass carp ti carp - 1,5-2 kg;
- oje tomati - 1 l;
- alubosa, tobi - 1 PC.
- lẹmọọn - 1 nkan;
- tomati - 1 PC.
- Rosemary - lati lenu;
- awọn ewe gbigbẹ - lati lenu;
- ata didun ati dudu ilẹ ata - lati lenu;
- Dill - 1 opo nla;
- olifi - 5-7 awọn ege;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lori awọn irẹjẹ ati awọn internals ti o mọ lati awọn irẹjẹ ati awọn ti o ti wẹ daradara carcine carcass ti a ṣe dipo ijinle awọn iṣiro ti o yẹ ki o wa ni igun kan idoko ati ki o gbe o ni kan ti o dara nkan. Fọwọsi pẹlu marinade, ti a ṣetan lati oje tomati, awọn ohun elo alubosa, rosemary, ewebe ti o ni arobẹrẹ, ata ati ilẹ ilẹ dudu ati iyọ. Sora daradara ati fi fun ọkan, ati ni deede wakati meji.
Fi eja ti a ti bura lori apo ti o fi oju kan, fi siibẹbẹbẹbẹ ti lẹmọọn ati awọn tomati sinu awọn iṣiro, fi awọn ege lemoni ati kekere kekere sinu ikun. A ṣe ọṣọ pẹlu igi olifi lori oke, a fi awọn irugbin dill ati awọn alabọde lori awọn ẹgbẹ. Fi ami si igbẹ naa ki o si beki lori irun oju-omi lori irinabu fun ogbon to marun si iṣẹju mẹrin.