Kilode ti o ṣe fa idunnu si ẹbi pẹlu nkan ti o dun ni ọjọ kan, bi akoko ba wa. Awọn patties ti o dara julọ ni a gba ni adiro, yato si wọn jẹ diẹ wulo ju sisun. Akoko ti awọn eso Irẹdanu bẹrẹ, eyi ti o tumọ si pe o le ṣe itọ ara rẹ nipa ṣiṣe pies pastry pẹlu plums.
Pies pẹlu plum lati kan iwukara esufulawa
Eroja:
- iyẹfun funfun ni / pẹlu alikama - 5 gilaasi;
- Wara - 0,5 liters;
- pupa buulu (ti o dara ju prunes) - 0,6 kg;
- "Epo" epo - 120 g;
- iwukara iwukara - 1 Pack (25 g);
- iyo - ½ tsp;
- ẹyin - 4 PC. + 1 ohun kan;
- funfun funfun - 1 gilasi;
- Vanillin - 1 sachet.
Igbaradi
Kikun naa ko yẹ ki o ṣeun ni ilosiwaju - niwon idati yoo sọ oje naa silẹ, nitorina ṣafọ jade lọ ati ki o wẹ ni labẹ omi ti n ṣan omi, yọ stems ati leaves ki o si lọ si isan. Awọn esufulawa ti wa ni apọn ni ọna ti a ko ni aṣeyọnu: fifun awọn iwukara (iwukara titun gbe diẹ sii) ki o si fun wọn ni gbona (lati 30 si 45 iwọn) wara. Ni agbada nla kan, tẹ apẹru ti a ti danu pẹlu suga titi ti a fi gba ipara kan, ninu eyiti a ko ni awọn irugbin. Eyin n lu iyo ati vanillin lu, lẹhinna darapọ pẹlu bota, o tú ninu wara pẹlu iwukara ati ki o bẹrẹ sibẹ ni iyẹfun (ṣaaju ki o to yi, o gbọdọ wa ni sieved lẹmeji). Abajade dudu esufulawa (o yẹ ki o kole si aaye) ti wa ni osi lati jinde ninu ooru. Lati pies pẹlu plum lati iwukara esufulawa ko ni itọju fun gun, lẹhin iṣẹju 20 a ṣokọ awọn esufulawa a si fun ni ni akoko keji. Ni akoko bayi, jẹ ki a ṣe pẹlu kikọ. Ge awọn iṣuu amu adiro, egungun, dajudaju, paarẹ. A ṣe eerun ni esufulawa, fi nkan sibẹ ati ṣiṣe awọn patties. A tan wọn lori iwe ti a yan, greased pẹlu epo-aarọ ati pe a tuka fun iwọn mẹẹdogun wakati kan. Lubricate awọn ipara pẹlu ẹyin ti o lu. A ṣeun awọn pies pẹlu pulu pupa ni adiro lori ooru alabọde fun iṣẹju 40. Igbesoke naa yoo fun ọ ni imọran nipasẹ irun pupa ati irun dídùn ti yan titun. Awọn ipanu ti o ni ẹwà pẹlu awọn turari idapo ni o dara julọ pẹlu awọn compotes tabi awọn ohun mimu, wọn tun dara pẹlu tii ati kofi.
Puff pasties
O le lo ohunelo miran fun awọn pies pẹlu panulu ninu adiro. Yara ati puff pastry pies-envelopes. Akoko yoo nilo kekere pupọ ti a ba ti lo iyẹfun ṣetan.
Eroja:
- ti o ni pipẹ ti o ni pipẹ - ti 1 kg;
- iyẹfun - 3-4 tbsp. spoons;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- yika pupa pupa - 0,4-0,6 kg.
Igbaradi
Awọn esufulawa ti wa ni thawed ni ibamu si awọn ilana. Daradara, ti o ba ti yiyi tẹlẹ ti o si ge sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, ti ko ba ṣe - yọ jade awọn akara, gbiyanju lati ṣe igun mẹrin tabi square, eruku aaye pẹlu iyẹfun. A ge awọn ohun-elo ti a fi nilẹ - awọn onigun mẹrin pẹlu ẹgbẹ kan nipa iwọn 15. Mo ṣi awọn ọgbẹ mi ati daradara, pin si halves ki o si yọ egungun kuro. Ni arin awọn onigun ni a fi awọn pupa ti pa pọ, pa awọn envelopes kuro, tan wa sori iwe ti a fi pamọ ti a bo pelu iwe ti o ni ẹyẹ ati lubricate our patties pẹlu ẹyin kan. Mii iṣẹju 15 to. Nigbati awọn pies zamurjanyutsya - wọn ti ṣetan.