Awọn Pancakes ti a bori pẹlu eja pupa jẹ ọkan ninu awọn ipanu ti o dara julọ julọ ti ko le ṣe iyọda tabili tabili nikan, ṣugbọn o tun jẹ ohun ti o yẹ fun nigbagbogbo ninu akojọ awọn ounjẹ ati awọn iṣọnwo ti ẹwà. Ati pe, pelu iru igbagbọ bẹ ni awọn ounjẹ alẹ, igbasẹ ati iyara sise jẹ iyalenu.
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ pancakes pẹlu eja pupa - ohunelo
Eroja:
- Wara - 0,5 liters;
- epo epo - 40 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- iyọ;
- bota - 60 g;
- Eja pupa ( die-die salted tabi mu) - 400 g.
Igbaradi
Suga jẹ ẹya ti o jẹ dandan fun eyikeyi pancakes, kii ṣe awọn ounjẹ nikan, ṣugbọn paapaa awọn ti a yoo pa pẹlu ounjẹ tabi eja. Ninu awọn n ṣe awopọ, eyi ti yoo ṣe esufulawa, tú iyo ati suga, tú awọn ọṣọ, epo epo ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi awọn wara, ṣugbọn kii ṣe gbogbo, gram 450 ki o tun ṣe ilana iṣopọ. Ati lẹhin lẹhin naa, o tú ninu iyẹfun naa. Iyẹfun ni gbogbo awọn ti o yatọ Nitorina idiyele rẹ ti a sọ sinu akojọ awọn eroja le jẹ titobi pupọ ati ko to. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni omi, ṣugbọn ko patapata omi, lẹhin ti sise o nilo lati sinmi fun o kere idaji wakati kan. Omi ti omi esufulawa npọ sii nigbagbogbo lẹhin isinmi, eyi jẹ nitori otitọ pe iyẹfun n mu ọrinrin mu ati ki o mu ki awọn esufulara pọ, ṣugbọn ni akoko kanna, iru isinmi daradara kan di pupọ diẹ rirọ. Ati awọn aṣeyọmọ le wa ni yipada nipa fifi wara tabi omi mimu to rọrun. Leyin eyi, dapọ daradara ati igara, ki o si yọ awọn lumpsi ti ko ni dandan, eyiti a ṣe ninu idanwo omi bi awọn olori ti o dara julọ.
Ni bayi, paapaa ti o ba ni itẹ ti Teflon, girisi pan-frying ni itumọ ọrọ gangan pẹlu orisun omi epo ati pẹlu ladle gbe awọn esufulawa sinu aarin ti frying pan, bẹẹni o wa ni aarin, nitorina o yoo rọrun lati pin kakiri rẹ ninu apo frying pẹlu awọn atokun rẹ. O le tan awọn pancakes bi aaye kan, tabi pẹlu orita ati ọwọ, ṣugbọn eyi nilo ọlọgbọn ati idaduro. Wọn ko ni lati ni sisun si agbegbe awọn akara, niwon wọn nilo lati wa ni yiyi .
Pancakes dubulẹ ọkan lori ọkan, lai-lubricating pẹlu bota. Ge awọn eja sinu awọn ege gigun, fi si eti ti pancake ti a tutu tutu ati pe o kan yika sinu tube, awọn ololufẹ ti alawọ ewe le fi eka ti dill ati pasili.
Rolls ti pancakes pẹlu eja pupa ati warankasi
Eroja:
- wara - 0,5;
- epo epo - 40 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- eyin - awọn ege meji;
- warankasi "Philadelphia" - 200 g;
- Dill - ½ pencil;
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- iyọ;
- bota - 60 g;
- eja pupa (die-die salted tabi mu) - 300 g.
Igbaradi
Mura awọn pancakes ti o dara julọ, eyi ti yoo sin bi ipilẹ fun awọn iyipo. Lati ṣe eyi, a gbọdọ ṣe iyẹfun naa ni kikun ati ṣayẹwo fun awọn ohun ti o kọja. Ninu ekan idapọ, dapọ awọn eroja ti omi ṣaju, ki o si fi iyẹfun naa kún. Ki o si rii daju pe o fi iyokù ti o ku silẹ, o jẹ pataki
Nigbati o ba yọ kọọkan pancake lati awo, ma ṣe gbagbe lati ṣe lubricate pẹlu kan nkan ti bota.
Iyatọ ti ounjẹ lati ẹja pupa fun awọn pancakes, kii ṣe ju bẹ lọ, ṣugbọn ọkan ninu awọn julọ gbajumo daapọ ẹja pẹlu ipara wara. Eja yẹ ki o ge pupọ pupọ, itumọ ọrọ gangan si akoyawo, ati Dill kan gige. Nisisiyi, nigbati awọn pancakes ti tutu, kọọkan, lori gbogbo agbegbe ti ẹgbẹ kan, girisi pẹlu warankasi, fi wọn pẹlu dill, ati lati ori loke eja, lẹhinna ni wiwọ sinu awọn iyipo. Fun ifunni, ge wọn ni aarin.