Nitori iṣọkan ati o lọra pinpin ti ooru, omelet ninu adiro jẹ ọṣọ ti o ni iṣiro, nigba ti o da idaduro rẹ tutu ati ko ni ina si isalẹ, omi tutu ti o wa loke, bi o ṣe jẹ ọran pẹlu awọn analogues ti a da lori adiro naa. A pinnu lati sọrọ nipa bi a ṣe le ṣe omeletin ti o dara julọ ninu adiro ninu àpilẹkọ yii.
Bawo ni lati ṣe omelet ninu adiro?
Eroja:
- eyin ti adie - awọn ege 10;
- awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ - 8 PC.
- ekan ipara - 55 milimita;
- warankasi grated - 45 g;
- alubosa alawọ - ẹka mẹrin;
- paprika, ata peranni - kan pin.
Igbaradi
Mu awọn adiro otutu lọ si iwọn 180. Bo pelu ti a yan fun awọn fọọmu ti o yan ki o bẹrẹ si fifun awọn eyin. Si awọn eyin mẹwa mẹwa, fi ipara tutu, awọn turari ati iṣẹ pẹlu whisk fun o kere iṣẹju 5 ki ibi naa n gba afẹfẹ, ati awọn nyoju kekere han lori aaye.
Ge awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu awọn okun ati ki o fi kun si warankasi ati awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa. Ilọ gbogbo awọn afikun pẹlu awọn eyin ti a lu ati ki o tú idapọ lori awọn fọọmu ti a pese. Beki fun iwọn idaji wakati kan tabi titi ti oke omelet yoo fi mu.
Omelet pẹlu broccoli ni agbiro
Ṣe o ranti awọn omelets ti a fi fun wa fun alẹ ni ile-ẹkọ jẹle-osinmi? Bayi o ni anfani lati tọju iru nkan bẹẹ ati ọmọ rẹ, ni afikun si ori ẹyin ẹyin ti o jẹ julọ wulo, ṣugbọn, laanu, kii ṣe fẹràn awọn ọmọ ni irọrun wọn, awọn ẹfọ - broccoli.
Eroja:
- o tobi eyin eyin - 6 PC.
- broccoli - 450 g;
- alubosa - 70 g;
- Curcuma ati Saffron - kan pin;
- iyẹfun - 35 g;
- yan lulú - 5 g.
Igbaradi
Ṣaju epo diẹ silẹ ninu apo frying kan ki o si fi awọn oruka-alubosa alubosa pamọ lori rẹ. Ni irufẹ, awọn nkan ti a fi sinu broccoli ti o fẹlẹfẹlẹ ni omi salted. Mu awọn alubosa ati broccoli jọ, akoko pẹlu turmeric ati saffron ki o si gbe lọ si satelaiti ti yan.
Awọn apọn a papọ pẹlu iyọ ti iyọ okun ati pe wọn fi adalu fifẹ ati iyẹfun wọn si wọn. Nigbati o ba ti ṣetan awọn ẹyin ẹyin, o tú lori awọn ẹfọ ki o si fi fọọmu naa sinu adiro. Omelet ni agbiro yoo jinna ni awọn iwọn 180 fun nipa idaji wakati kan.
Omelette Protein ni adiro
Ti o ba ṣetọju fun ilera tabi gbiyanju lati padanu iwuwo, ki o gbagbe nipa awọn ẹyin ẹyin fun o kere ju nigba kan, adẹtẹ omelette kan le ṣaju wọn lai ati ẹri pipe fun eyi jẹ ohunelo ti o tẹle.
Eroja:
- ẹyin funfun eniyan - 6 PC.
- wara - 35 milimita;
- olifi epo - 10 milimita;
- kan ikunwọ ti owo;
- ikunwọ awọn tomati ṣẹẹri;
- Feta warankasi - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Lakoko ti o ti n mu itanna na tan titi di iwọn ogoji ogoji, o ni awọn eniyan alawo funfun pẹlu wara ati 2/3 bota. Lori awọn iyokù ti epo, jẹ ki awọn tomati wa, ati nigbati awọn ti o kẹhin ba de ipade-iṣeduro, fi ọbẹ si leaves wọn ki o si duro titi wọn o fi rọ. Tú awọn ẹfọ ati awọn ewebẹ pẹlu awọn ọlọjẹ ti a nà ati fi sinu adiro fun iṣẹju 15.
Ẹ ṣe omelette pẹlu awọn olu ninu adiro
Ti o ko ba le ni itọsi ti omeleti "ofo", lẹhinna fi awọn ounjẹ si awọn eyin. Opo orisun ti awọn carbohydrates yoo pa irora ti ebi fun igba pipẹ.
Eroja:
- polenta - idaji ọdun kan;
- Tún ata ilẹ, oregano, Basil, thyme - 1/2 teaspoon kọọkan;
- eyin - 6 PC.
- champignons - 380 g;
- olifi epo - 25 milimita;
- ikunwọ awọn eso leaves.
Igbaradi
Ṣi awọn polenta ni idaji ife ti omi salted titi ti ilẹ-ounjẹ naa yoo di titọsi ti iduroṣinṣin ti pudding. Fikun-un ni o wa ilẹ-ilẹ ati ata ilẹ.
Whisk awọn eyin pẹlu awọn ti o ku turari. Olu irugbin fi ori epo olifi ati ki o tun dapọ pẹlu porridge. Ni polenta tú awọn eyin ti o ti gbin ati ki o dapọ lẹsẹkẹsẹ, ki o si tú adalu sinu pan ki o si fi sinu iwọn ti o ti fi opin si 175 iwọn otutu fun iṣẹju 15-20 tabi titi ti awọn eegun ti omelet ti wa ni browned ati crunchy.