Ohunelo fun biscotti yoo ṣe iranlọwọ fun awọn ile n ṣe ounjẹ pupọ diversify ebi tii mimu pẹlu awọn onjẹ Italian italic incomparable. Awọn kuki ko le ṣe afiwe pẹlu ohun itọwo eyikeyi ti o ni imọran, ati imọ-ẹrọ ti igbaradi rẹ yatọ si awọn ọna deede lati ṣe iru awọn itọju.
Italian rusks biscotti
Itumọ awọn biscotti Itali ni a ti pese ni awọn ipele meji, akọkọ ti a ti yan baguette, lẹhinna o gbona ge sinu awọn ipele ti 1-1.5 cm ati ti o ti gbẹ sinu adiro titi ti o ṣetan ati ti wura ni awọ. Yatọ si ohunelo ti igbasilẹ yoo ran gbogbo iru awọn afikun tabi lilo iru iyẹfun miiran.
- A ti pese awọn kuki biscotti ti aṣa pẹlu almonds, awọn ile ile-iṣẹ igbalode bẹrẹ si rọpo pẹlu awọn pistachios tabi awọn iru omi miiran, ti o ṣe iyipada ayẹyẹ ipari ti ounjẹ naa.
- Rirọpo iru iyẹfun fun iyẹfun fun oyin ni a gba awọn akara oyinbo ti o dara julọ, iyasọtọ ti ajẹ ti o le fi oju-aye silẹ.
- Lati dinku akoonu ti awọn kalori ti itanna Italian yoo ṣe iranlọwọ lati rọpo iyẹfun alikama pẹlu ọkà gbogbo, ati bi o ba yi ohun ti o ṣe si iyẹfun iyẹfun, akara yoo yi awọ pada si ẹwà awọ ofeefee kan.
- Ṣe iyatọ awọn ohunelo ti Itali biscotti crackers yoo ṣe iranlọwọ fi kun si ohun ti o ṣe ti bananas tabi elegede, awọn ohun itọwo ti awọn ododo ko le ṣe afiwe pẹlu awọn itọju miiran.
- Awọn ohunelo fun biscotti tun le jẹ titẹ si apakan, aṣayan ti o dara fun rirọpo awọn eyin yoo jẹ iyẹfun flax ati awọn irugbin.
Ayẹwẹ biscotti Ayebaye pẹlu almondi
Awọn itali Italian biscotti ni o daju kosi ko ni gbogbo awọn iṣoro, o ṣe pataki ki o wa ni ohun-elo ti o dara julọ ti aṣa ni ọwọ. Ni ile, kukisi yii ni kii ṣe fun tii nikan, awọn itali fẹ ṣe itọti pẹlu ọti-waini. Ninu iye awọn ohun elo yii, diẹ sii ju awọn ege 40 ti flavored crackers ti gba.
Eroja:
- suga - 200 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 400 g;
- yan lulú - 1 tsp;
- almonds - 150 g;
- omi - 1 tbsp. l.;
- vanilla jade - 1 tsp;
- iyo - 1 tsp.
Igbaradi
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o gbẹ.
- Ya iyọdapọ kan.
- Lu 3 eyin ati yolk, vanilla ati omi.
- Ni adiro, gbẹ awọn almondi, gige soke tobi.
- Ṣe awọn oyinbo darapọ ati awọn eroja ti o gbẹ, ṣe agbekalẹ eso, dapọ pupọ iyẹfun.
- Pin si awọn ẹya 3, eerun kọọkan sinu soseji 4 cm nipọn.
- Fi atẹ ti a yan ni ijinna lati ara ẹni.
- Lubricate pẹlu amuaradagba.
- Beki fun iṣẹju 35.
- Ge sinu awọn ege 1 cm.
- Gbẹ ninu adiro fun iṣẹju 10.
Chocolate biscotti - ohunelo
Awọn ohunelo fun chocolate biscotti ti wa ni aṣeyọri ni ọna ti o dabi irufẹ imọ-ẹrọ, diẹ ninu awọn iyẹfun alikama ni a rọpo fun koko oyin dudu dudu. Gẹgẹbi ikede ti ibile, o le lọ kuro ni almonds, ṣugbọn ninu abajade yii, walnuts, hazelnuts, ati adalu ti awọn oriṣiriṣi yio dara julọ, ninu ohunelo naa yoo wa berries ti o gbẹ: cranberries tabi cherries, raisins ko dara julọ.
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 300 g;
- koko lulú - 2 tbsp. l.;
- ikun omi, vanillin;
- awọn eso - 200 g.
Igbaradi
- Gbẹ gbogbo awọn eroja pọ.
- Lu awọn eyin diẹ, tú sinu adalu gbẹ.
- Sisan awọn eso, gige nla, tẹ sinu esufulawa.
- Pin si awọn soseji, beki fun iṣẹju 40 ni 180.
- Ge sinu awọn ipele 1 cm nipọn.
- Gbẹ awọn minisita iṣẹju chocolate ni iṣẹju mẹwa ni agbọn gbona.
Biscotti pẹlu pistachios
Ohunelo biscotti pẹlu awọn eso - pupọ minimalistic, bi ofin, awọn ọja wa nigbagbogbo ni ọwọ fun gbogbo oluwa, ati aṣayan yi jẹ akọsilẹ lilo pistachios ati lẹmọọn lẹmọọn bi kikun. Awọn ohun itọwo ati igbadun ti awọn wọnyi crackers jẹ diẹ extraordinary, ati awọn ti wọn ti wa ni pese bẹ nìkan ati ki o yarayara ti o le ṣẹda kan delicacy fun aroun.
Eroja:
- iyẹfun - 100 g;
- suga - 100 g;
- ikun omi, vanillin;
- ẹyin - 1 nkan;
- unsalted peeled pistachios - 50 g;
- lẹmọọn lẹmọọn - 2 tsp.
Igbaradi
- Sita awọn iyẹfun pẹlu fifẹ oyin, darapọ pẹlu gaari.
- Ṣe apejuwe awọn ẹyin ti a fi silẹ, awọn pistachios ati awọn apọnchios ti a ti ge.
- Lati esufulawa lati dagba soseji, beki fun iṣẹju 20 ni 180.
- Ge awọn iṣẹ-ṣiṣe sinu awọn ege 1 cm, gbẹ fun iṣẹju mẹwa miiran.
Biscotti lati gbogbo iyẹfun alikama
Paapa awọn kukisi biscotti ti o jẹun , awọn ohunelo ti a ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ, o dara fun awọn ti o tẹle ara ni ilera tabi ounjẹ ounjẹ. Suga, ti a tọka si ninu ohun ti a ṣe, o tun rọpo fun oyin, stevia tabi awọn ohun tutu miiran. Ninu awọn eroja wọnyi yoo jẹ 6-10 suharikov, eyi ti o rọrun lati mu pẹlu rẹ fun ipanu to dara.
Eroja:
- iyẹfun-gbogbo-ọkà - 100 g;
- suga - 50 g;
- walnuts - 30 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- omi - 1 tbsp. l.;
- yan lulú - 1 tsp;
- vanillin.
Igbaradi
- Darapọ awọn iyẹfun, eso, suga ati ki o yan lulú.
- Darapọ awọn ẹyin pẹlu omi.
- Kọnad awọn esufulawa, mii soseji, beki fun iṣẹju 25 ni 180.
- Ge sinu awọn ipele, gbẹ fun iṣẹju 10.
Biscotti lori iyẹfun iyẹfun
Awọn biscotti ohunelo le ṣee ṣe nipa lilo iyẹfun iyẹfun, itọju naa yoo jade pupọ pupọ ati ẹwà. Fun pe ni iyẹfun gluten yi jẹ kere ju ni alikama, awọn kuki naa ni o ṣaju pupọ: crunchy ita ati asọ inu. Lakoko ilana ikẹkọ, asiko naa ko ni idaduro apẹrẹ rẹ ti o si ntan lori atẹbu ti a yan, ṣugbọn lẹhin ti o pin si awọn ege, iwọ yoo ni awọn gigùn ti o gun ati awọn ti o ni fifẹ.
Eroja:
- cornmeal - 200 g;
- iyẹfun alikama - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 100 g;
- Sibẹ Cranberry ti o gbẹ - 50 g;
- eso - 50 g;
- ọti - 1 tbsp. l.;
- yan lulú.
Igbaradi
- Cranberries darapọ ati illa pẹlu ọti.
- So awọn eyin pẹlu gaari, itanna imu.
- Sift mejeeji iru iyẹfun, dapọ pẹlu awọn eyin, fi awọn cranberries ati awọn eso ti o nipọn.
- Lati ṣe agbejade oyin kan ko ga, lati beki fun ọgbọn išẹju 30.
- Ge sinu awọn ege ki o pada si pan.
- Gbẹ awọn kukisi biscotti ti o dara julọ ninu adiro iná kan fun iṣẹju 10.
Banana Biscotti
Ohunelo fun biscotti ko tọju awọn ilana lapapo, o le ṣopọpọ laileto gbogbo awọn ọja naa ati esi yoo tun jẹ dara julọ, eyi jẹ aaye ti o dara julọ fun awọn onjẹ alaro lati fi awọn imọ wọn han ni ibi idana. Afunru igi yoo ṣẹgun gbogbo ehin to dun, pẹlu itọwo eso, awọn oriṣiriṣi oriṣi darapọ daradara, o le darapọ awọn aṣayan pupọ.
Eroja:
- epo ti o lagbara - 10 g;
- eso ti a ge - ½ ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 200 g;
- suga - 100 g;
- ogede - 1 nkan;
- vanillin, fifẹ imọ.
Igbaradi
- Mash ogede pẹlu bota, tẹ awọn ẹyin, fanila ati gaari.
- Jabọ awọn eso, ideri yan, tú ninu iyẹfun.
- Ṣii awọn sausages, beki fun ọgbọn išẹju 30.
- Ge sinu awọn ege ki o pada si pan.
- Gbẹ cookies awọn biscotti ogede - iṣẹju mẹwa 10 ni adiro iná kan.
Pumpkin Biscotti
Biscotti pẹlu awọn eso ati elegede ni awọn ohun ti o wa ni ipilẹṣẹ jẹ ohun-elo ti o ṣe pataki pupọ ati pe a ko le ṣe akiyesi bi o ṣe pataki, ṣugbọn awọn ohun itaniloju ti ko le jẹ ki a ṣe iyemeji pe talenti onjẹ ti oluwa ti yoo pinnu lati beki. Awọn akara oyinbo ti o fẹran yoo jade, ṣugbọn pẹlu oju-ara ti o ntan, gẹgẹbi ninu awọn igbasilẹ ti Itan Italian .
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- elegede puree - 100 g;
- suga - 100 g;
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- ikun omi, vanillin;
- eso - ½ tbsp.
Igbaradi
- So awọn ohun elo gbẹ.
- Lọpọ awọn eyin ati awọn poteto mashed, dapọ awọn apapo mejeeji.
- Ṣeto awọn eso, knead awọn esufulawa.
- Fi awọn "sausages" lori iwe ti a yan, beki fun iṣẹju 30 ni 180 iwọn.
- Ge sinu awọn ege, gbẹ ninu adiro gbona kan fun iṣẹju 10-15 miiran.