Awọn aini ti vitamin ni ounje nyorisi hypovitaminosis. Awọn aami aisan jẹ: irọra, iyara riru, aifọwọyi-aifọwọyi, otutu igbagbogbo, awọ-ara, irun ati eekanna deteriorate.
Awọn vitamin nigbagbogbo wa ni pin si awọn isori meji: ṣelọpọ-sanra ati omi-tiotuka . Awọn Vitamini C, P ati B awọn omi vitamin ni omi. Ara ara eniyan ni idaniloju awọn vitamin ti o ni agbara-sanra, ṣugbọn ko si omi vitamin ti a ṣelọpọ omi, nitorina igbadun wọn nigbagbogbo jẹ pataki. Ṣugbọn, nibẹ ni omi-omi ti a ṣelọpọ omi, eyi ti ara le ṣajọpọ - o jẹ Vitamin B12 - cyanocobalamin, nikan ni anfani ti o ni awọn iṣelọpọ. Sibẹsibẹ, ko ni idapọ ninu awọn ọmu, ṣugbọn ninu ẹdọ, kidinrin, ẹdọforo ati ọpa.
Aiwọn ti Vitamin B12 yoo nyorisi ailera aifọkanbalẹ, ailera ailera. O ṣe alabapin ninu ilana ti iṣelọpọ ti awọn ẹjẹ ẹjẹ pupa, o jẹ dandan fun nini gbogbo ara ni afikun pẹlu awọn ẹjẹ pupa pupa pẹlu atẹgun, mu iranti ati agbara lati kọ ẹkọ, okunkun awọn egungun, tun mu ara wa. Ni afikun, Vitamin yii jẹ dandan fun assimilation ti awọn vitamin B miiran.
Fun pipadanu iwuwo, Vitamin B12 ni ipa ti o ni atilẹyin. Fun carnitine, ti a npe ni quasivitamin, niwaju vitamin B12 ninu ara ni titobi to pọ julọ jẹ dandan. Vitamin yii jẹ lodidi fun gbigbe awọn ohun elo ọlọra si mitochondria, nibiti sanra ti wa ni iyipada si agbara. Carnitine jẹ dandan fun oxidation ti awọn ọmu, ati, nitorina, fun pipadanu iwuwo.
Kini Vitamin B12?
A ko ṣe Vitamin B12 ni ara, o ni lati ni ounjẹ, awọn ile-olomi vitamin tabi awọn iṣeduro ti iṣakoso biologically, ṣugbọn lilo awọn ounjẹ adayeba nmu diẹ sii awọn anfani ju awọn iyọ ti artificial. Iye nla ti Vitamin B12 wa ni awọn ounjẹ ti orisun eranko, paapa ninu ẹdọ. Eja bi iru ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, crabs, salmon, eja makereli ati cod, tun ni akoonu ti o ga julọ ti Vitamin yii.
Eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan ati eran ehoro le awọn iṣọrọ fọọmu ara fun B12 vitamin, bi warankasi, eyin adie ati awọn ọja ifunwara, paapa ipara ipara.
Ọpọlọpọ awọn oniwadi ni jiyan wipe ounjẹ ounjẹ ko ni Vitamin yii ni gbogbo, pe o ti ṣẹda nitori abajade pataki ti diẹ ninu awọn kokoro arun ati nitorina awọn eleto eweko ni aipe Vitamin B12. O ṣe akiyesi pe awọn onisegun oyinbo ati awọn onisegun onimọran ti vegetarianism, bi igbesi aye igbesi aye ni gbongbo ko gba pẹlu eyi. Wọn gbagbọ pe ọya ati ẹfọ ni o kere julọ ninu akoonu si awọn ọja B12 vitamin ti awọn orisun eranko, ṣugbọn sibẹ o wa ninu wọn ni titobi to pọju. Igi, kale kale , alubosa alawọ, soy ati letusi jẹ awọn orisun koriko ti Vitamin B12.
Vitamin B12 wa ni idaduro ninu awọn ounjẹ nigbati o ba gbona ati ti o fipamọ. O run nikan orun, nitorina tọju ounjẹ ni ibi dudu.
Awọn abajade ti ko ni agbara ti Vitamin B12
Ni iwọn ojoojumọ ti Vitamin B12 3 μg, pẹlu pọ si
Idibajẹ lori gbigba ati akoonu ti Vitamin B12 ninu ara yoo ni ipa lori lilo awọn iṣeduro iṣakoso ibi, awọn homonu ati awọn oogun miiran.
Awọn vitamin ti a ṣelọpọ omi ni irọrun kuro ni ara nipasẹ awọn kidinrin, ṣugbọn ipinku ni ipele ti Vitamin B12 ninu ẹjẹ n gba akoko. Yẹra fun lilo excessive ti awọn vitamin tabi awọn afikun ounjẹ ounjẹ ti o ni awọn Vitamin B12.