Awọn kékeré kékeré wọnyi jẹ pipe fun ounjẹ owurọ ati fun tabili ounjẹ kan. Ati bi a ṣe ṣe awọn muffins pẹlu warankasi ati ham, a yoo sọ fun ọ bayi.
Muffins pẹlu ham
Eroja:
- iyẹfun - 300 g;
- bota - 100 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 150 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- lile warankasi - 100 g;
- ngbe - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Hamu ati warankasi ge sinu awọn cubes kekere. A fọ eyin, fi iyọ kun, ata ati whisk wọn. Lẹhinna fi wara, bii itọlẹ ati alapọ. Tú awọn ẹran ati awọn warankasi ti a pese silẹ, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. Fi iyẹfun ti a dapọ mọ pẹlu adiro ile, ki o si pọn iyẹfun naa. O wa ni asọ, ko ga. Awọn mimu pataki fun awọn muffins ti wa ni greased pẹlu bota ati ki o fi sinu wọn esufulawa fun 2/3 ti iwọn didun. Ṣẹbẹ ni adiro ni 180 iwọn fun nipa idaji wakati kan, ati lẹhin naa ṣayẹwo iwadii kika pẹlu toothpick kan.
Ohunelo muffins pẹlu ngbe, warankasi, Dill ati ata ilẹ
Eroja:
- iyẹfun - 1 gilasi;
- wara - 100 g;
- iyo - 1/4 tsp.
- suga - 1/4 tsp.
- eyin - 1 nkan;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- bota - 20 g;
- warankasi - 60 g;
- ngbe - 100 g;
- dill - 20 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- akara oyinbo fun awọn erupẹ mimu.
Igbaradi
A yo o bota, sopọ mọ wara, ẹyin. Ni ọpọn ti o yatọ, dapọ iyẹfun ati ikulọ yan, iyo ati suga. Mu adalu tutu pẹlu ẹyin-wara, fi ẹran ẹlẹdẹ ati warankasi, dill ge ati ata ilẹ, kọja nipasẹ tẹ. Mu awọn eroja jọja ki o le pin pinpin daradara. Lubricate awọn molds pẹlu bota ki o si pé kí wọn pẹlu breadcrumbs, tan esufulawa si 3/4 ti awọn iwọn didun ki o si firanṣẹ si lọla, kikan si 180 awọn iwọn fun ọgbọn išẹju 30.
Awọn muffins Curd warankasi pẹlu warankasi ati abo
Eroja:
- iyẹfun sifted - 2 agolo;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- iyọ - ẹyọ kan;
- yo bota - 200 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- warankasi lile - 100 g;
- ngbe - 150 g.
Igbaradi
A so bota ti o ti yo, epara ipara, eyin, warankasi ile kekere ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Ti o ba nifẹ, ki o jẹ pe a ko le ṣagbe oyinbo ile kekere ni yan, o le jẹ akọkọ ti a parun nipasẹ kan sieve tabi idapọmọra pẹlu iṣelọpọ kan. Ni yi adalu, fi warankasi ati ham, diced, ati iyẹfun ti o darapọ pẹlu omi onisuga ati iyọ. Knead awọn esufulawa. Okan gbona soke si iwọn 180. Ti o ba lo awọn awọ eleyi ti o yan, o le sọ wọn tutu tutu pẹlu omi, ma ṣe lubricate pẹlu epo. Nitorina, kun awọn mimu pẹlu 2/3 ti iwọn didun pẹlu idanwo kan ki o si fi wọn ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 25-30. Daradara, nibi ni o wa setan ile kekere warankasi muffins pẹlu ngbe ati warankasi!