Kii bi agogo oyinbo ti o jẹ deede, awọn muffins jẹ diẹ ti o tutu ati tutu, ati gbogbo ọpẹ si akoonu ti o ga julọ ti awọn ohun elo ti omi ni esufulawa. Ni afikun, ko si iyato pupọ. Gẹgẹbi awọn muffins, awọn muffins le ni afikun pẹlu awọn oriṣiriṣi eso, awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso, fi awọn dyes ati awọn turari, chocolate ati koko - eyi ti o jẹ ohun ti a pinnu lati ṣe, nipa ṣe ayẹwo awọn ilana ti muffins lati inu akọle yii.
Muffins pẹlu chocolate ati ogede - ohunelo
Diẹ ninu awọn julọ gbajumo ni awọn muffins chocolate. Ile-iṣẹ ti chocolate tabi koko ninu wọn le ṣe ekan peanut tabi bananas. A pinnu lati duro lori aṣayan ti o kẹhin, ọpẹ si eyi ti awọn muffins yoo tan lati jẹ diẹ tutu ati tutu.
Ti o ba fẹ lati gbiyanju ohunelo fun awọn muffins, ki o kan yọ awọn eyin kuro lati ohunelo (awọn bananas naa ni ibamu pẹlu awọn eroja pọ) ati ki o rọpo wara pẹlu eyikeyi wara wara.
Eroja:
- iyẹfun - 165 g;
- koko - 55 g;
- suga - 75 g;
- wara - 85 milimita;
- bananas - awọn ege mẹta;
- eyin - awọn ege meji;
- epo epo - 75 milimita;
- omi onisuga - 2 tsp.
Igbaradi
Bọtini fun ohunelo yii ti o dara julọ lati ya. Wọn, ni opin, ti wa ni irọrun ni irọrun ati ki yoo ni anfani lati fun o pọju ti adun ati dun. Peeli bananas ni puree ati ki o nà yi pot pothed pẹlu eyin, wara ati gaari. Tú epo epo ni atẹle. Lọtọ sọtọ awọn irin ti o gbẹ. Illa awọn eroja ti o gbẹ pẹlu awọn olomi. Ifarabalẹ pẹlu ifunpọ ko ṣe pataki, o le fi ninu awọn adalu kekere iyẹfun diẹ ninu adalu, nitori pe o kere ki o dapọ awọn esufulawa, awọn ti o tutu julọ yoo pari. Pin awọn esufulawa nipasẹ awọn fọọmu fun awọn muffins, ti o ti ṣaju wọn si tabi gbe jade lori isalẹ ti iwe pataki.
Idẹ gba to iwọn idaji wakati ni iwọn 180.
Muffins pẹlu cherries lori wara - ohunelo
Ti o ko ba ni yogurt ni ọwọ, lẹhinna o le paarọ rẹ pẹlu ọra kefir, ati pe igbehin naa ko nilo lati jẹ alabapade akọkọ, bi afikun ohun elo ti o pari ni ọja ti a ti pari.
Eroja:
- iyẹfun - 295 g;
- yan lulú - 1 tbsp. sibi;
- bota - 75 g;
- suga - 115 g;
- eyin - awọn ege meji;
- kefir - 185 milimita;
- fanila - teaspoons 1/4;
- ṣẹẹri - 3/4 tbsp.
Igbaradi
Ṣetan awọn irugbin nipa gbigbe egungun kuro lọwọ wọn. O dara lati lo awọn cherries titun, niwon igi tio tutunini n fun ọ ni alaiṣan bulu-alawọ ewe si kọnrin, biotilejepe ti irisi naa ko ba jẹ ipilẹ, lẹhinna o le lo ọja tio tutunini, iyatọ ninu itọwo ko ni lero.
Illa awọn akọkọ ti awọn eroja jọ. Ero epo ti o rọ sinu ipara, gaari ti o fẹrẹẹ si. Nigbati awọn ipara ti bota ti šetan, ṣaṣere meji eyin si o, tẹsiwaju ni fifun. Nisisiyi fi afikun adalu epo pẹlu vanilla ki o si fi sinu keffir. Darapọ ohun gbogbo pẹlu adalu gbẹ ati ki o fi awọn cherries ti a sọ. Pin gbogbo nkan sinu apoti apẹrẹ muff 12 ati fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki ni iwọn-iwọn ni iwọn 190 fun iṣẹju 20-25.
Ohunelo kan ti o rọrun fun awọn muffins curd
Awọn muffins ti a gba ni denser ju awọn ẹbi wọn lọ, ti a sọ loke, ati gbogbo ọpẹ si curd, eyi ti o mu ki esufulawa tutu diẹ, ati ni akoko kanna eru.
Eroja:
- iyẹfun - 215 g;
- suga - 135 g;
- esu lulú - 10 g;
- Ile kekere warankasi - 110 g;
- omi 115 milimita;
- epo epo - 65 milimita;
- Peeli kan ti lẹmọọn kan;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Illa awọn akọkọ eroja mẹta ni ọkan apo. Ni ẹlomiiran, pa ọbẹ oyinbo kekere pẹlu awọn ẹyin ati osan peeli, fi epo ati omi wa nibẹ. Abajade omi adalu jẹ adalu pẹlu kan gbẹ lati dagba diẹ ẹ sii tabi kere ju esufulawa. Pin awọn esufulawa ni awọn ẹyin 12 ti mimu fun awọn muffins, beki wọn ni iṣẹju mẹẹdogun ni iwọn 190.