Ko dabi igbadun ti o wọpọ, ohunelo ti matnakasha Armenia ni iwukara, nitorina o wa ni awọn igba diẹ ẹ sii ju ohun ọṣọ rẹ lọ, ti o ni irọrun ti o yatọ ati ti a ṣe pẹlu awọn ounjẹ miiran.
Armenia akara matnakash ni ile
Ti o ba ti ṣe iwukara pẹlu iwukara ṣaaju ki o to, awọn aṣọ àkara wiwu ko gbọdọ jẹ ipalara kan. O ṣeun si ohunelo yii o yoo ni anfani lati gba akara pẹlu oṣuwọn afẹfẹ ti o pọju ati erun ikun.
Eroja:
- iyẹfun - 530 g;
- nipasẹ awọn fun pọ ti iyọ ati suga;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- epo epo - 55 milimita;
- omi 380 milimita.
Igbaradi
- Ipese pataki ti akara to dara jẹ iyẹfun ti o tọ, eyi ti a gbọdọ kọja nipasẹ kan sieve ṣaaju ki o to dapọ, ati lẹhinna ṣe idapo pẹlu fifọ daradara ti iyọ.
- Šaaju omi si iwọn otutu ti ko ju iwọn 40 lọ. Diẹ pupọ ṣe adun omi naa ki o si tú ninu iwukara.
- Lẹsẹkẹsẹ lẹhin iwukara, o le fi iyẹfun ati idaji epo epo.
- Bẹrẹ sisun awọn esufulawa pẹlu ọwọ ki o tẹsiwaju fun o kere ju iṣẹju mẹwa mẹwa, o dara lati ṣiṣẹ gbogbo esufulawa ni gbogbo 20. Iru fifọ pẹlẹbẹ ni a nilo fun idanimọ lati jẹ ki o jade lati wa ni airly.
- Esufulara ti o ni kikun ati ki o fi fun imudaniloju ni itara. Lẹhin iyọ meji ni iwọn, a le pin esufindo ni idaji ati ki o nà sinu awọn àkara alade.
- Armenian matnakasha ti a gbe silẹ ni osi fun iṣẹju 20 miiran, lẹhinna a fi awọn irun gigun ati awọn irun ti a fi oju ṣe lori ilẹ, a fi omi ṣan oju naa ni omi ati ki o fi silẹ ni igbọnwọ 220-ìyí ti o gbona fun iṣẹju 20.
Ohunelo fun matnakasha ni ile
Eroja:
- iyẹfun - 540 g;
- suga - 15 g;
- fun pọ ti iyọ;
- iwukara - 10 g;
- ekan ipara - 35 g;
- omi 370 milimita;
- epo epo - 45 milimita.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣetan ara ilu Armenia, o yẹ ki o ṣe iwukara. Fun rẹ, a ṣe ipara oyinbo ni omi gbona ati ki o tú iwukara ti a gbẹ silẹ si oju ti ojutu. Fi ojutu silẹ fun iṣẹju 15 tabi titi ti o fi n ṣiṣẹ lọwọ.
- Lọtọ o jẹ dandan lati ṣe iyẹfun iyẹfun, dapọ pẹlu iyo ati ṣe yara ni aarin iyẹfun iyẹfun.
- Ni irun, o tú ninu epo epo ati iwulo iwukara. Wiwa iyẹfun lati awọn egbegbe, tẹ awọn eroja jọ pọ ki o si ṣiṣẹ iyẹfun pẹlu ọwọ rẹ fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
- A ti fi adẹtẹ ti o nipọn si ooru fun imudaniloju ati iyipo si ilọpo meji, lẹhin eyi o ti pin si idaji, awọn iwora ti wa ni ori gbogbo oju ati ti osi fun afikun imudaniloju iṣẹju 20.
- Akara oyinbo ti akara ni akara ni iwọn otutu ti o ga julọ ti o to iṣẹju 10.