Jelly jelly - ohun dani, dun daradara ati ti o ni ilera, eyi ti, nigba ti o ba jinna daradara, tọju itọwo ti awọn eso tuntun. Iru didun ohun bẹẹ le ṣee lo fun ohun ọṣọ, bakannaa bi satelaiti ominira kan.
Ohunelo fun jelly lati awọn berries tio tutunini
Eroja:
- awọn irugbin ti a tutuju - 500 g;
- Gelatin gbẹ - 1 tbsp. sibi;
- omi tutu - awọn ohun kan mẹta;
- Alabapade Mint - fun ọṣọ;
- giramu granulated - 100 g.
Igbaradi
Bayi sọ fun ọ bi o ṣe ṣe jelly lati awọn berries. Nitorina, akọkọ yan berries fun jelly. Ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin julọ ti wa ni maa n gba lati awọn strawberries, awọn eso beri dudu, awọn cranberries ati awọn orisirisi awọn currant. Ti o ba ti pinnu ti o si pinnu lati ṣe jelly lati inu currant pupa, lẹhinna a gba nipa igba 2.5 ti o kere si gelatin, nitori pe o ni pectin - oluranlowo gelling alawọ ewe.
Nisisiyi a ṣayẹwo jade awọn eso ati ki o wẹ wọn daradara. A fi wọn sinu apo-ọṣọ kan ati ki o jẹ ki omi ti o pọ ju pa. Gelatin gbigbẹ ni a ṣe ni gilasi omi omi ati ki o fi silẹ fun wakati 2. Lẹhin eyi a wa ni igbasẹ ninu omi wẹwẹ, saropo, ṣugbọn kii mu si sise. A fi awọn irugbin ti o ti pese silẹ silẹ lati ṣe ẹṣọ jelly ti pari. Gbogbo awọn miiran berries wa ni ilẹ ni kan amọ, tabi a bi won ninu nipasẹ kan sieve. Lẹhinna jẹ ki oje ti o ṣetoto duro ki o si sọ ọ sinu ekan ti o yatọ.
Awa o tú awọn poteto ti o dara pẹlu awọn gilaasi meji ti omi ti a fi sinu omi ti a fi sinu iná. Mu adalu si sise, o tú suga ati sise titi awọn kirisita yoo wa ni tituka patapata. Lẹhin eyi, a yọ awọn awopọ lati inu adiro naa ki a fun wa ni itọri Berry diẹ lati dara si isalẹ. Nisisiyi a ṣe idaduro ohun mimu nipasẹ didan, o tú omi ti o ni Berry, ati, igbiyanju, fi awọn adalu gelatin.
Awọn mimu silikoni funfun n tú omi tutu, dubulẹ lori isalẹ awọn berries ati ki o kun wọn pẹlu adalu ti a pese. Nigbana ni a yọ apẹrẹ lọ sinu firiji fun didi. Ṣaaju ki o to sìn, a dinku awọn awọ jelly fun iṣẹju diẹ ni omi pupọ ati ki o tan awọn akoonu lori awo alawọ. A ṣe ẹwà awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn leaves mint titun.
Ohunelo fun jelly lati awọn berries
Eroja:
- suga - 250 g;
- akara eso tutu kan - 150 g;
- rasipibẹri tio tutunini - 150 g;
- lemon oje - lati lenu;
- Gelatine gbẹ - 20 g.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣayẹwo ọkan diẹ ọna bi a ṣe jelly lati berries. Awọn eso tutu tutu ni ilosiwaju gbe jade ki o fi fun wakati 1. Lẹhinna, awọn strawberries ati awọn raspberries ti wa ni ilẹ ni idapọmọra, tú suga ati ki o tú diẹ lẹbẹ lemon oje. Lẹẹkansi, whisk the mass and leave for iṣẹju 15. Gelatin ti jẹun ni omi tutu. A ṣeto ibi-ori Berry lori ina ti ko lagbara, mu u wá si sise, o tú ninu gelatin swollen ati ki o gbona adalu fun iṣẹju 5. Lẹhinna a tú ibi naa sinu awọn ọṣọ ati itura rẹ. Lẹhin eyini, gbe apinati naa titi ti o fi ni idiwọ patapata ni firiji.
Jelly lati igbo berries pẹlu gelatin
Eroja:
- awọn blueberries dudu - 100 g;
- Awọn igi gbigbẹ tutu - 100 g;
- àtọgbẹ ti o tutu - 100 g;
- lemon oje - lati lenu;
- omi 100 milimita;
- gelatin - 20 g.
Igbaradi
Yan lati inu awọn irugbin ti a tutunini firiji, fi wọn sinu ekan kan ki o fi silẹ lati tu fun wakati kan ni iwọn otutu. Nigbana ni lọ awọn berries pẹlu kan Ti idapọmọra tabi kan aladapo.
Wa fun awọn aṣayan diẹ sii fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, lẹhinna a ṣe iṣeduro ngbaradi chocolate tabi jelly jelly .