Gbogbo wa mọ pe nigbati o ba ngbaradi akara oyinbo kan, o ṣe pataki kii ṣe fun awọn ohun itọwo rẹ nikan, ṣugbọn fun irisi rẹ, bẹẹni ti o ba nilo ohun ọṣọ ododo, o tọ lati ṣa akara oyinbo ti o ni ọpọlọpọ awọn "Rainbow", eyiti o ni awọn awọ ti o ni imọlẹ yoo ṣe ifihan ti ko ni irisi lori awọn alejo rẹ.
Akara oyinbo "Rainbow" - ohunelo pẹlu fọto
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- suga - ohun kan;
- eyin - awọn ege 8;
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- lulú fun fifẹ - 1 gbọ;
- Akan ti o fẹnu - 1 teaspoon;
- awọn awọ onjẹ.
Fun ipara:
- ipara ọra - 900 g;
- suga - ohun kan;
- gelatin - 1,5 tbsp. spoons;
- Cognac - 1 tbsp. sibi;
- omi - 1 1/3 tbsp.
Igbaradi
Lọtọ awọn yolks lati awọn ọlọjẹ, pa ẹhin naa, ki o si fi suga wa si wọn, nigbati o tẹsiwaju lati ṣe ipalara ti ipinle naa ti o ni irun pupọ. Fi kun suga gaari, iyẹfun, bota, eyin, gaari vanilla, ati pin ti lulú fun fifẹ. Fi ohun gbogbo darapọ. Pin pipin ti o mu ni awọn ẹgbẹ mẹfa. Ni kọọkan fi awọ awọ ti awọn awọ oriṣiriṣi kun, dapọ daradara ki o tẹsiwaju lati ṣa akara.
Fun yan, kan tú esufulawa ti awọ kan sinu satelaiti ti yan, ti o fi ami-iwe ṣaju pẹlu iwe-ọpọn, ki o si fi sinu adiro, kikan si iwọn 180, fun iṣẹju 15.
Ṣe ilana kanna pẹlu apakan apakan awọ, ati ni opin, o gba awọn awọ awọ ti o yatọ mẹjọ. Fi awọn akara ti o wa lori ilẹ ti o wa ni iyẹfun ki o bẹrẹ si n ṣetan ipara: kọ ọpa tutu pẹlu gaari, titi awọn oke to ga julọ, lẹhinna, fi gelatin tuka ninu omi gbona ati die diẹ tutu.
Bayi o le bẹrẹ lati gba akara oyinbo naa. Kọọkan akara ti n ṣajọpọ cognac ti a ṣopọ pẹlu omi, ati girisi pẹlu ipara, ti a gbe kalẹ ni aṣẹ yi: eleyi ti, bulu, alawọ ewe, ofeefee, osan ati pupa.
Oke ti akara oyinbo, ati awọn ẹgbẹ rẹ, tun dara pẹlu ipara, ki o si fi akara oyinbo naa sinu firiji ki o bori fun wakati 3-4.
Akara oyinbo "Rainbow" pẹlu awọn didun adayeba
Ti o ba fẹ lati ṣe ounjẹ akara oyinbo yii, ṣugbọn ṣe akiyesi ilera rẹ daradara ki o ko fẹ lo awọn awọ abọwọ, nigbana ni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le fi wọn wọpọ pẹlu awọn adayeba.
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- iyẹfun - awọn ohun kan 3,5;
- suga - 1,75 awọn ohun kan;
- bota - 75 g;
- Awọn ọlọjẹ - 2 PC.
- wara - 1,5 awọn ohun kan;
- wara ọra-free wara - ½ ohun kan;
- epo ewebe - 1,5 tbsp. spoons;
- fanila - 2,5 tsp.
- mimu igbẹ fun fifẹ - 2 tsp;
- omi onisuga - ½ tsp.
Fun awọn awọ:
- beet oje - 1-2 tbsp. spoons;
- Blackberry oje - 1 tbsp. sibi;
- eso eso oje - 1 tbsp. sibi;
- karọọti oje - 1 tbsp. sibi;
- blueberry oje - 1 tbsp. sibi;
- yolk - 1 PC.
Fun ipara:
- Bọtini - 110 g;
- wara - 3 tbsp. spoons;
- oda suga - 3,75;
- fanila - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lati gba oje naa, eyi ti yoo ṣe bi iyipada adayeba fun awọn ẹdun, tẹ ẹja naa, Karooti ati beetroot (gbogbo lọtọ) nipasẹ juicer, ki o si fi awọn eso bii dudu ati awọn blueberries (ni ¼ ogorun.) Wọ sinu inifirowe naa ki wọn jẹ ki oje ni.
Nisisiyi, ṣe esufulawa, fun eyi, ikun ọgbẹ pẹlu ipara ati epo-eroja, nibẹ tun firanṣẹ awọn yolks ati whisk titi ti afẹfẹ. Lẹhin eyi, fi wara, wara, fanila, omi onisuga, iyẹfun ati yan lulú si adalu. Kọnad awọn esufulawa ki o si pin si awọn ẹya ara mẹfa, fi oje lati awọn irugbin tabi awọn ẹfọ si apakan kọọkan, ati ninu ọkan, di ẹrún pẹlu 1 tbsp.
Lati ṣe ipara, o kan gbogbo awọn eroja pẹlu alapọpo fun iṣẹju diẹ. Awọn akara akara, promazyvaya ipara wọn, ni ọna wọnyi: eleyi ti, bulu, alawọ ewe, ofeefee, osan ati pupa. Oke ti akara oyinbo, ati awọn ẹgbẹ rẹ, tun wa ni ipara naa ti o si fi "Rainbow" han ni firiji, fun impregnation, fun wakati 3-4.
Awọn ilana diẹ sii-nipasẹ-igbasẹ ti o le wa ninu awọn ohun wa: akara oyinbo "Mishka" ati akara oyinbo "Beer Mug" .