Ko si eniyan ti ko fẹ awọn didun lete, ati paapaa awọn akara ti a ṣe ni titun. Ọkan ninu awọn ipinnu akọkọ ti eyikeyi yan, boya o jẹ akara oyinbo kan, ori kan tabi akara oyinbo - jẹ ipara kan. Awọn diẹ ti nhu o yoo jẹ, awọn dara yoo jẹ rẹ satelaiti. Nitorina, o ṣe pataki pupọ lati ṣeto o tọ.
Ilana ti ipara le jẹ ọpọlọpọ, ṣugbọn boya julọ ti o tutu julọ ati gbogbo - ipara ati awọn orisirisi rẹ, eyi ti a yoo sọ fun ọ nipa.
Epara ipara pupa
Ti o ba fe tan, fun apẹẹrẹ, oyin oyinbo kan, a yoo pin ohunelo kan bi a ṣe ṣe ipara fun u ti yoo mu akara oyinbo rẹ daradara.
Eroja:
- ekan ipara - 800 g;
- bota - 200 g;
- suga - 1 gilasi.
Igbaradi
Akiyesi pe gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa ni otutu otutu ati pe epo ti di irun. A darapo rẹ pẹlu gaari ati ki o lọ o lati fẹlẹfẹlẹ kan ibi-isokan. Lẹhin eyi, a ṣe agbekale sinu iyẹfun ipara wa, ṣugbọn kii ṣe gbogbo ni ẹẹkan, ṣugbọn kan tablespoon, dapọ adalu idapọ daradara, ki a tun ni agbegbe kan ti o darapọ. Nigbati o ba fẹ ipa ti o fẹ, ipara naa ti šetan.
Warara ipara pẹlu gelatin
Iru ipara yii tun jẹ nla fun awọn akara ati awọn pastries, ṣugbọn awọn ti o ṣe pataki ti ṣiṣe ipara pẹlu gelatin ni pe o yẹ ki o lo lẹsẹkẹsẹ, lai fi kuro fun igba diẹ.
Eroja:
- ipara ti 35% sanra akoonu - 500 g;
- gelatin - 1 soso;
- powdered suga - 150 g.
Igbaradi
Fọwọsi gelatin ni awọn agolo iparafun 0,5 ki o fi fun iṣẹju 40. Ni akoko yi, gelatin yẹ ki o swell, lẹhin eyi ti awọn n ṣe awopọ pẹlu rẹ yẹ ki o wa ni gbe sinu kan eiyan ti omi gbona ni kan omi wẹ ati ki o aruwo titi ti o patapata dissolves. Lẹhinna jẹ ki o tutu bii diẹ.
Awọn iyokù ti ipara yẹ ki o wa pẹlu alapọpo titi ti o nipọn, ti o nipọn fọọmu ti o nipọn, ki o si maa fi awọn suga suga si wọn bi o ti n tẹsiwaju lati lu, ki o si tú gelatin kan diẹ si itọpa. Ipara rẹ ti šetan, ṣugbọn o gbọdọ jẹ gbigbona lati yọ itọwo ti gelatin. O le ṣe eyi ni ọna pupọ, fun apẹẹrẹ, fifi ½ ọsan osan si ipara, iwọ yoo gba ipara osan, ati bi o ba sọ sinu rẹ 1 tablespoon ti cognac - lẹhinna brandy. Ṣugbọn, ni otitọ, gbogbo eniyan le yan õrùn si ifẹran rẹ.
Warara ọra-wara ọra
Eroja:
- ipara ọra 30% sanra akoonu - ohun kan;
- yoghurt - ohun kan;
- suga suga - 6 tbsp. spoons;
- thickener fun ipara - 1 sachet.
Igbaradi
Mu awọn ipara pẹlu alapọpo, o maa n fi suga suga si wọn. Lẹhin naa firanṣẹ si ipara naa ki o si lu daradara lẹẹkansi. Lati ibi yii, fi wara sii, ki o si dapọ daradara. Imọlẹ ati irẹlẹ rẹ ti ṣetan, o jẹ pipe fun ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ pẹlu eso tabi fun awọn oyinbo oyinbo lubricating.
Epara ipara oyinbo
Eroja:
- ipara ko kere ju 35% sanra akoonu - 400 milimita;
- kikorò chocolate - 200 g.
Igbaradi
Oṣuwọn akara, ipara tú sinu pan ati kikan, ṣugbọn rii daju pe wọn ko bẹrẹ farabale. Fi awọn chocolate ti a ti fọ silẹ si ipara ki o si mu u, tẹsiwaju lati ooru ibi lori ina.
Ki o si yọ saucepan kuro ninu ina, ṣugbọn tẹsiwaju lati rirọ titi gbogbo awọn chocolate ti wa ni tituka patapata. Jẹ ki o tutu si otutu otutu ati firanṣẹ si firiji fun wakati 2-3. Leyin eyi, yi lọpọ pẹlu ipara-ṣẹẹli sinu ekan aladapọ ki o lu lu titi ti a fi ṣẹda ipara ti o fẹẹrẹ. A le lo awọn ipara ti a ṣetan fun kikun fọọmu, tabi bi tọkọtaya ti o ni ẹtọ pẹlu eso tabi eso.
Amuaradagba-ipara-ara
Eroja:
- ipara - ohun kan;
- ẹyin funfun eniyan - 4 PC.
- suga - ½ tbsp.
Igbaradi
Whisk ni okere pẹlu alapọpo titi ti o fi gba igbasun awọpọn, lẹhinna tẹsiwaju lati whisk, fi suga ati, nikẹhin, ipara. Tesiwaju lati lu titi ti ibi naa yoo di aṣọ ati aṣọ. Ti o ba fẹ, o le fi kun gaari kekere kan si ipara ati lo fun awọn akara ajẹkẹyin diẹ.