Lemon fondant jẹ ohun itọju iyanu, ti o jẹ pipe bi asọgbọn kan, ati paapaa wulo fun awọn idẹ-aṣọ, awọn akara ati awọn akara.
Bota ati lemon aro
Eroja:
- lẹmọọn - awọn ege 6;
- powdered suga - 175 g;
- ẹyin - awọn ege 6;
- Bota - 30 g.
Igbaradi
Ni orombo wewe tu turari ati ki o dapọ. Fi awọn eyin sii ki o si lu adalu pẹlu alapọpo. Nigbamii, gba pan pẹlu sabẹ ẹsẹ kan, yo pata ni inu rẹ ki o si tú adẹtẹ-ẹyin ẹyin sinu rẹ. Ṣibẹrẹ o lori ina ti ko lagbara, saropo nigbagbogbo, titi ti ibi-bẹrẹ bẹrẹ lati fi ara si sibi. Lẹhin eyi, fara yọ melantan kuro ninu ina ki o jẹ ki o duro. Nigbana ni fi awọn lẹmọọn lemon ati ki o dapọ daradara. A tú awọn didun jade ti a pari ni awọn ọkọ ati fi wọn sinu firiji fun ibi ipamọ.
Gudge-suga fudge
Eroja:
- iyanrin ti o dara - ohun kan;
- omi tutu - awọn ohun 0,5;
- lemon oje - 2, 5 teaspoons.
Igbaradi
Ni titobi nla kan fun suga, o tú omi pẹlu omi tutu ki o si fi sori ẹrọ lori omi wẹwẹ. Lẹhin ti farabale, din ina naa, yọ foomu pẹlu kan sibi ati, laisi interfering, ṣa omi ṣuga oyinbo fun iwọn iṣẹju 3. Nisisiyi a ṣayẹwo idapọ fun imurasile: fa fifalẹ omi ṣuga oyinbo sinu omi tutu ati ti o ba jẹ ṣeeṣe lati ṣe agbejade kan lati inu rẹ, o ti šetan. Lẹhinna yarayara yọ awọn n ṣe awopọ lati ina ki o si fi sinu agbada pẹlu yinyin. Tú oje ti lẹmọọn ati ki o dapọ awọn akoonu ti o lagbara titi di igba funfun. Nigbamii, ṣe eerun awọn didun lete sinu rogodo kan, bo pẹlu onimura awọ ati fi fun iṣẹju 20. A tọju rẹ ni firiji, ati ṣaaju ki o to lo ati ṣiṣe awọn akara oyinbo, ooru akọkọ si 45 ° C.
Maca ati lemon fondant
Eroja:
- suga - 430 g;
- wara - 150 milimita;
- bota - 65 g;
- Mac - 60 g;
- lẹmọọn lẹmọọn - lati lenu.
Igbaradi
Tú sinu kan saucepan pẹlu isun ti o nipọn ti wara, tú suga, fi epo ati, igbiyanju, ooru lori iná ti o dakẹ titi