Boya, ko si eniyan ti ko ti gbiyanju gilasi yii. Paapa ni igba ewe, nigbati awọn iya tabi awọn grandmothers fẹ lati wù - ndin eyi ti o jẹun. Ni bayi o wa ọpọlọpọ awọn anfani lati paṣẹ akara oyinbo kan ni ori apẹrẹ ti onkọwe tabi oniruru eniyan, tabi o le ṣetan awọn ohun idaraya ti o wuni ati ti o dara julọ ni ile, bayi a yoo kọ bi.
Atunṣe igbasilẹ ti o wa fun akara oyinbo pẹlu ẹyẹ ipara
Ninu ohunelo yii, gbogbo awọn ọna ti o wa ninu bi o ṣe le pese apẹrẹ akara ijapa ni ile daradara. O ṣe pataki lati yan awọn ẹyin titun, tk. wọn jẹ ipilẹ ti awọn akara oyinbo. Ati awọn ti o ṣan awọn ọṣọ, awọn ounjẹ ti o dara julọ yoo tan, ati gẹgẹbi akara oyinbo naa yoo jẹ fifun ati ẹwà.
Eroja:
Esufulawa:
- ẹyin - awọn ege meje;
- suga - 210 g;
- iyẹfun - 240 g;
- esu adiro - 20 g.
Ipara:
- lemon oje - 10 milimita;
- ekan ipara - 420 milimita;
- suga - 210 g;
- epo - 190 g.
Glaze:
- epo - 75 g;
- wara - 110 milimita;
- suga - 175 g;
- koko - 35 g.
Igbaradi
A ya awọn eyin, a nilo gbogbo awọn ọlọjẹ ati 5 yolks. Ninu awọn ọlọjẹ gaari yoo lọ 130 giramu, ni awọn yolks - iyokù. Ni akọkọ kọlu awọn yolks, lẹhinna awọn ọlọjẹ, tk. wọn yanju yarayara julọ. Lẹhinna so wọn pọ ki o si fi iyẹfun kun, ki o to fi ilọ pọ pẹlu iyẹfun yan. Jọwọ ṣe itọpọ awọn iyẹfun awọn iyẹfun afẹfẹ lati isalẹ si oke, ki awọn squirrel ko ni akoko lati yanju. A bo atẹkun ti a yan pẹlu parchment ki a si fi iyẹfun bù ọ ni ọpọlọpọ pẹlu ki awọn akara ko ba jade ni akoko idẹ. Tan jade kan sibi, nlọ ni ijinna 2 cm. Nyara ni yarayara, iṣẹju mẹwa jẹ to. O ṣe pataki lati beki, ṣugbọn fi imọlẹ ina lo silẹ. Lati ṣe eyi, to iwọn iwọn 180.
Ni bọọti ti o fẹra idapọ gaari, ati ekan ipara ti o ku suga ati lẹmọọn lemon. A lu wọn lọtọ, ati lẹhinna ipara ipara sinu epo ati ki o dapọ mọ.
Fun awọn glaze a dapọ gaari pẹlu koko, fi wara tutu ati ki o ṣeun ni iwọn otutu kekere, titi ti gaari yoo tu patapata. Lẹhinna fi epo kun ati ki o fi si itura.
Awọn akara ti a fi ọpa ṣinṣo ọkan nipasẹ ọkan sinu ipara ki o le bo wọn patapata. Ni igba akọkọ ti a fi sinu aarin satelaiti, ati isinmi ti o wa ni ayika, ti o ni idibajẹ kan. Fi awọn alẹ pẹlẹbẹ mẹrin fun ohun ọṣọ ti akara oyinbo. A fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30, ki o le jẹ ki awọn grasps ati awọn tutu. Nigbana ni a fi omi gbigbona ti o wa ni oke.
Awọn kuki meji ti a pin sinu idaji, yoo jẹ ese, diẹ meji ni a yoo fi ipara naa palẹ - eyi ni ori, lati kẹhin a yoo ṣe ẹru igun. Dajudaju, akara oyinbo yẹ ki o duro ki o si rin nipasẹ oru, ṣugbọn ti o ba fẹ, lẹhinna o le bẹrẹ gbiyanju ni wakati kan.
Ohunelo ti aṣa fun akara oyinbo ti o wa pẹlu wara ti a rọ
Ohunelo kan ti o rọrun, ṣugbọn abajade ti o dara julọ, eyi ti yoo fọwọ si awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Nipa ọna, ti o ba jẹ pe awọn aṣaati nikan ni a tọti fun, o le ṣe impregnation pẹlu cognac ki o si fun ọ ni ohun itaniloju.
Eroja:
- awọn eso - 80 g;
- iyẹfun - 260 g;
- suga - 270 g;
- ẹyin - awọn ege 6;
- esu adiro - 20 g;
- ti a fi ṣọkun chocolate .
Ipara:
- ekan ipara - 400 milimita;
- ti di condensed wara - 220 g;
- suga - 90 g;
- fanila.
Igbaradi
Fun ẹwà ti o tobi julọ, awọn ẹyin ti ya niya ati ki o nà pẹlu gaari lọtọ. Suga ti wa ni halved sinu yolks ati awọn alawo funfun. Awọn iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu iyẹfun yan ati sisọ daradara, ni pẹnaa a fi idi sinu awọn yolks, ati lẹhinna awọn ọlọjẹ kanna. Ni otitọ
Fun ipara, epara ipara ti wa ni suga pẹlu gaari, yoo di omi bibajẹ nigba ti gaari ṣii, lẹhinna yoo di pupọ. Fi gbogbo gingerbread sinu ipara ki o si tan o lori apata kan ni irisi ẹyẹ, maṣe gbagbe nipa awọn owo, ori ati iru. A bo glaze pẹlu ikarahun kan, ati pe o tun le fa oju ati ẹyọ. Top pẹlu awọn eso ti a fi silẹ ati ki o fi silẹ lati din ni o kere wakati kan tabi mẹta.