Ounjẹ kọn jẹ ohun elo ti o ni idaran ti o dara pupọ, eyiti o jẹ pipe fun ounjẹ ọsan ọjọ ati ọdun ẹlẹdun kan. O le gbadun ohun itọwo ti satelaiti ti ko mọ pẹlu gilasi ti ọti oyin titun ti o dara tabi gilasi ọti-waini pupa kan. Nitorina, jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi a ṣe ṣagbe kẹkẹ.
Ohunelo fun shank ndin ni lọla
Eroja:
- Pọn ẹlẹdẹ - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Ata ti wa ni wiwọn ati ki o jẹ ki nipasẹ tẹ, fifi awọn turari kun. A fi omi ṣan ti a mu, ṣe awọn gige diẹ ninu rẹ, bi eran pẹlu iyọ, ki o si fi awọn apa naa kun pẹlu adalu ata ilẹ. Lẹhinna a jẹ epo ti o wa pẹlu epo-ajara, a fi i sinu apo fun fifẹ, a di e ati fi silẹ lati mu omi fun wakati 2. Nigbana ni a fi kẹkẹ sinu ina ati ki o ṣeki awọn ẹran fun wakati 1,5.
Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a yọ iwe ti a yan, ge apoti lati oke ki o si fi ọfin naa pamọ pẹlu oje. Nisisiyi lẹẹkansi a firanṣẹ pada ki o si pese idaji wakati miiran ṣaaju ki ifarahan. Ṣetan eran fara siwaju si satelaiti, ge sinu awọn ege ki o si ṣiṣẹ si tabili. Akara, ti a yan ni apo, jẹ gidigidi dun ati ti oorun didun.
Awọn ohunelo fun ndin shank
Eroja:
- Oko ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- turari;
- awọn akoko fun ẹran;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Ewebe epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, irẹlẹ ẹlẹdẹ ti wa ni daradara ṣẹ labẹ omi tutu, lẹhinna si dahùn o pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Ti o ba jẹ dandan, a pa a lori ọpa ina lati yọ irun ti o ku. Lehin, dubulẹ eran naa lori igi gbigbẹ, ge o pẹlu ọbẹ, pẹlu egungun ki o si yọ kuro. Bayi ṣafihan kẹkẹ, pa ese pẹlu iyọ, awọn akoko fun ẹran ati ata ilẹ.
Nigbamii ti, a mu epo wa lati gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu mayonnaise ti ile , pa a kuro daradara ki o si fi ipari si ọ pẹlu okunfa, ipamo pẹlu awọn ọti ti a gbẹkẹle. Ni ipo yii, fi kẹkẹ silẹ fun wakati 3, ki o le ṣakoso ati ki o fi sinu awọn turari. A ge irun igi naa sinu awọn ila meji 2 ki o si ṣe akopọ wọn lẹkọja. Ni aarin agbelebu ti o wa ni a fi ẹran ti a pese sile, a fi epo ṣe pẹlu epo epo ati ni wiwọ fi ipari si pẹlu bankan.
Nisisiyi fi ọja naa sori iwe ti o yan, tú omi kekere kan ki o si firanṣẹ si adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200 si iwọn 50 iṣẹju. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ni kikun, ṣii lọla ati ki o fi irọrun ṣafihan irun ti o nlo, nipa lilo awọn potholders culinary. Eyi jẹ pataki lati ṣe ki ọja naa ṣokunkun ati ki o bo pelu erupẹ ti nmu. Ṣaaju ki o to sin lori tabili, ge egun naa sinu ipin ati ki o gbe ẹwà lori awo.
A mu mu ni kan ọpọlọpọ-
Eroja:
- Pọn ẹlẹdẹ - 1 kg;
- alubosa alawọ - 50 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Basil - 30 g;
- turari.
Igbaradi
A fi omi ṣan ti a mu, ṣe awọn iṣiro jinlẹ ki o si fi awo ti ata ilẹ gbe wọn. Nigbamii, ṣe adalu korun ti ge alubosa alawọ ewe, dill, basil ati ata ilẹ ati iyọ. A ṣe ounjẹ eran wa ati ni wiwọ fi ipari si i ninu bankanje.
A fi i sinu firiji ki o jẹ ki o mu omi fun wakati 24. Lẹhin igba diẹ, a gba eran naa, tan-an ni ayika ati fi sinu ekan ti ọpọlọ. A ṣeto ipo "Bọ" lori ẹrọ naa ati akoko naa jẹ wakati 2.5. Nigba igbaradi, a ma nyi kẹkẹ lati ẹgbẹ kan si ekeji.
Epa ti wa ni wẹwẹ
Eroja:
- eran malu shank - 3 kg;
- turari;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Lati ṣe ounjẹ ti a ti yan ni irun, wẹ eran naa, ki o mọ ki o si din-din fun iṣẹju 5 ni pan. Nigbana ni a tú u pẹlu epo olifi, iyọ, ata lati ṣe itọwo ati ki o fi ipari si i ninu bankan. A firanṣẹ si satelaiti si adiro fun wakati 3, ṣeto iwọn otutu iwọn 180.