Bakannaa o jẹ dandan si eyikeyi sẹẹli gbajumo, ohunelo ti "Kesari" ti ti ni nọmba ti ko ni ailopin ti awọn iyatọ ti a ti gbagbe nipa awọn alailẹgbẹ fun igba pipẹ. Awọn ohunelo akọkọ ti o wa nikan leaves ti letusi, croutons ati warankasi lataba pẹlu wiwọ tuntun. Ati pe laipe ni awọn akopọ rẹ fun satiety bẹrẹ si fi awọn eja, eja tabi adie ṣe afikun.
Nla ti Kesari salaye pẹlu adie ati awọn croutons - ohunelo igbasilẹ
Eroja:
Fun saladi:
- baguette - 1 nkan;
- kan ìdìpọ letusi;
- adiye fillet - 275 g;
- Parmesan - 75 g;
- tomati - 1 PC.
- clove ti ata ilẹ;
- afikun opo olifi epo - 85 milimita;
- iyo, ata.
Fun obe:
- Worcestershire obe - 15 g;
- clove ti ata ilẹ;
- Ewa ti ata dudu - 5 PC.
- yolk - awọn ege mẹta;
- epo olifi (didara) - 65 milimita;
- lemon oje - 10 g;
- iyọ;
- Dijon eweko.
Igbaradi
Grate awọn fillets pẹlu iyọ ati adalu orisirisi awọn ata (dudu, pupa, funfun), bo pẹlu fiimu kan ki o si firanṣẹ ni omi tutu fun wakati meji.
Lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ ṣiṣe awọn crunches fun "Kesari". Ni apo frying fun epo olifi, ooru, o jabọ sinu rẹ ti o ge wẹwẹ ata ilẹ nla. Fry titi brown brown, lẹhinna yọ kuro, o ko ni nilo. Baguette ge sinu cubes, ṣaaju-ge egungun. Fẹ awọn ẹda ti o mujade si oju iboju.
Lẹhinna ninu apo frying ti o gbona kan gbogbo awọn ege adie fillet ni ẹgbẹ kọọkan. Ma ṣe bo panu ti frying.
Bayi tẹsiwaju pẹlu obe. Ni amọ-lile kan ti n ṣan jade kan ti ata ilẹ, ata ti ata ati ọpọn iyọ iyọ, fi apọn, raw yolks ati illa pọ. Fi iwọn silẹ ju silẹ ati ki o whisk intensively. Nisisiyi fi lẹmọọn oun ati eweko. Lakotan jọpọ ibi.
Ati nisisiyi, gba awọn saladi: jọwọ satelaiti pẹlu awọn cloves ata ilẹ ati ki o fi awọn ege nla ti awọn ewe ṣẹẹri. Wọ wọn pẹlu obe ati pé kí wọn wọn pẹlu koriko parmesan. Lori oke, gbe awọn ọmọbirin ti o ni ge wẹwẹ ki o si fi wọn pẹlu obe. Nisisiyi jabọ diẹ ẹ sii ti awọn ọlọjẹ, eyi ti o tun sọ kekere obe ati yiya pẹlu warankasi parmesan. Ti o ba fẹ, fi awọn tomati, ti ge wẹwẹ ni awọn ege kekere, ti o tun yọ warankasi ati lẹsẹkẹsẹ sin.
Awọn ohunelo igbasilẹ fun saladi Kesari pẹlu awọn shrimps ati awọn croutons
Eroja:
Fun saladi:
- kan ikunwọ ti tositi pupa;
- waini kikan - 25 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- itemole ata ilẹ - 1 teaspoon;
- Dijon eti eweko - 10 g;
- ori oriṣi ewe;
- Parmesan - 65.
Fun ede:
- ede - 375 g;
- lemon oje - 25 milimita;
- paprika - 10 g;
- awọn ododo ti Ata - kekere kan;
- iwonba parsley alawọ ewe.
Igbaradi
Fry awọn shrimps titi ti o fi pa. Lẹsẹkẹsẹ, wọn gbogbo wọn pẹlu ounjẹ lẹmọọn ati ki o fi iwukara wọn pẹlu paprika pẹlu Ata ati finki parsley ti o dara. Jẹ ki ede naa dara si isalẹ diẹ diẹ nigba ti o wa ninu ipilẹ saladi.
Ṣe awọn wiwu, ọti waini ọti kikan, epo, eweko to nipọn pẹlu ata ilẹ ni idẹ kan. Fifun ni ohun gbogbo titi o fi jẹ pe o ti mu awọ ti o ni awọ ti o ni awọ.
Tú saladi ati seto ni satelaiti ti o yẹ. Top pẹlu ọwọ ọwọ ti awọn croutons ti ko dun ati ki o tú lori wiwu. Lori oke, tan awọn shrimps ati ki o nipari fomitipo tan awọn ege ege ti parmesan.