Ijawe ni Korean - awọn ilana ti o dara julọ ti awọn atilẹba ipilẹ ipanu

Ijawe ni Korean - ohun ọdẹ ti gbogbo aye, eyi ti yoo jẹ deede si ibi ati lori tabili ounjẹ, ati ni ounjẹ idẹkuba. O ṣeun paapaa ti o dùn lati sin pẹlu ọdunkun ti a ṣeun, lori kan bibẹrẹ ti akara tuntun crispy tabi nìkan pẹlu kanṣọ.

Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ohun ọdẹ ni Korean?

Ngbaradi egugun eja ni Korean jẹ akọkọ ati ti o ba ni awọn ilana ti o tọ ati awọn iṣeduro ti o yẹ fun ṣiṣe awọn ipilẹ ati awọn ọja afikun, gbogbo eniyan le ṣe ipanu.

1. A ti ge egungun ti o ni iyọda ti o ni ẹrẹẹrẹ, sisun ori, awọn ara ati awọn awọ.
2. Ya awọn fillet kuro ninu awọn egungun.
3. Pa awọn ọja diẹ die ki o si ṣe afikun awọn ohun elo ti marinade, tẹle awọn imọ-ẹrọ ti ohunelo ti a yan.
4. Gegebi ipanu ni a le tunṣe lati ṣe itọwo, yatọ iye ti ata gbona ati awọn afikun "sisun" miiran.

Egungun ti a gbe ni Korean

Ti ṣe iyọda ẹja ni ile ni Korean ni a ṣe lati inu ẹja salẹ diẹ, eyiti a ge gegebi lati gbe awọn ọmọ ati ki o ge sinu awọn ege. Awọn wakati 3-4 nikan lati duro ni agbedemeji ti a pese pẹlu awọn ẹfọ ti nmu ohun elo ti ntan ti yoo jẹ ṣetan.

Eroja:

• egugun eja - 0,5 kg;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• kikan ati suga - 1,5 teaspoons;
• soyi obe ati bota - 1 tbsp. sibi;
• dudu ati ata pupa - fun ½ tsp spoon;
• iyo - 0,5 tsp.
• Atalẹ, basil, coriander, nutmeg - 1 pin;
• omi - 1/3 ago.

Igbaradi

1. Ṣetan awọn fillets ti egugun eja, ge.
2. Ṣun alubosa ati ki o lọ awọn Karooti lori grater Korean kan.
3. Darapọ awọn irinše ti awọn marinade, tú awọn adalu eja adalu pẹlu ẹfọ.
4. Lẹhin wakati 3-4, awọn egugun egungun ti a sọ ni Korean yoo jẹ setan.

Ijewe ni Korean pẹlu tomati tomati

Iyalenu ti nhu ti nhu ni ẹda ni Korean pẹlu awọn tomati, pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Ni idi eyi, ẹja titun (unfrozen) ti a lo bi ọja ipilẹ, eyi ti o mu ki o ṣee ṣe lati dẹkun ewu ti o gba salọ salted. A ti pese okú silẹ, ti o ni idasilẹ ti aṣa ati ti o ya awọn ẹwọn, ṣugbọn fifọ awọ-ara.

Eroja:

• egugun eja - 0,5 kg;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• kikan - 40 milimita;
• tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
• epo - ¼ ago;
• gbona ata - 1 teaspoon;
• iyo - 0,5 tbsp. spoons;
• ata didun - 0,5 tsp.

Igbaradi

1. Mura awọn ẹja, dapọ pẹlu alubosa.
2. Illa awọn bota pẹlu tomati lẹẹ, gbona o si sise, tú kikan, itura.
3. Gbogbo awọn turari ti wa ni sinu sinu omi-omi, ti a sọ sinu ẹja pẹlu awọn alubosa, a gbe iwo naa si oke.
4. Lẹhin wakati 12, awọn egugun eja ni Korean yoo jẹ setan.

Ijawe ni Korean pẹlu awọn Karooti

Ohunelo miran fun dida ni Korean ni ile pẹlu afikun awọn Karooti yoo ni ipanu nla ti oorun didun. Gẹgẹbi ninu ọran ti tẹlẹ, ipilẹ ti satelaiti jẹ ẹja-aini-tutu ti o tutu, eyi ti o ti wa ni idọti ni awọn ipo aifọwọyi, yi pada si si abẹ isalẹ ti firiji ati fi silẹ lati tu.

Eroja:

• egugun eja - 0,5 kg;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• Karooti - 1 nkan;
• kikan - milimita 30;
• tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
• epo - ¼ ago;
• ilẹ dudu ati ata pupa - 1 teaspoon;
• iyo - 0,5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Mura ẹja kan, dapọ pẹlu awọn Karooti ati awọn alubosa grated.
2. Darapọ awọn saucepan pẹlu bota ati lẹẹ, gbona o si sise ati ki o duro fun 2-3 iṣẹju.
3. Yọ marinade kuro ninu ina, fi ọti kikan, itura ati agbega turari.
4. Tú ẹja pẹlu awọn ẹfọ gba adalu.
5. Lẹhin wakati 12, awọn egugun eja pẹlu awọn Karooti yoo jẹ setan ni Korean.

Eja ni ara Korean - ohunelo

Ṣiyanju ni ẹẹkan lati isọdi ni Korean , iwọ yoo duro titi lailai lati jẹ ounjẹ iyanu yii. O fi awọn iṣọkan darapọ pẹlu eja ati awọn alubosa. Ti o kún fun igbadun oyinbo ti o gbona, awọn eroja tan jade lati jẹ iyanu si itọwo ati pe yoo jẹ afikun afikun si eyikeyi tabili.

Eroja:

• irugbin egugun ti a fi oju tutu tutu (fillet) - 0,5 kg;
• alubosa - 1 nkan;
• Karooti - 250 g;
• ata ilẹ - 1-2 eyin;
• kikan - 100 milimita;
• soyi obe - 1 tbsp. sibi;
• epo - 10 milimita;
• suga - 1,5 tbsp. spoons;
• sesame - 0,5 tsp.
• gbona ata pupa - 1 fun pọ;
• iyo - 0,5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Awọn ẹja igbẹ ti a ti tu silẹ jẹ ti a ṣetan, ge, dà pẹlu kikan fun ọgbọn išẹju 30.
2. Agbo ẹja naa lori iyọgbẹ, imugbẹ, dapọ pẹlu awọn alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti ti a ti ni.
3. Fi gbogbo awọn irinše miiran kun lati akojọ, dapọ.
4. Ni wakati kan, ẹda didan ni Korean yoo jẹ setan.

Egungun turari ni Korean

Ijawe ni Korean ni ile, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o wa, yoo ṣe afihan awọn onibakidijagan ti oyun sisun daradara. Igbasilẹ laconic nigbamii ti appetizer le ṣe afikun pẹlu alubosa igi, ata ilẹ ati awọn Karooti ti a ti ni. Lẹhin awọn wakati kẹfa lati ibẹrẹ ti o ti ṣe atẹgun, o le ṣi awọn ayẹwo akọkọ.

Eroja:

• titun eja salted - 1 nkan;
• iyo ati ata dudu - fun ½ tsp;
• ilẹ chilli - 1-2 tsp.
• ata ilẹ - 1-2 eyin;
• kikan - 50 milimita;
• tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
• epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Awọn igbaradi ti egugun eja ni Korean bẹrẹ ni aṣa pẹlu awọn gige ti eja ati awọn igbaradi ti fillets.
2. A ti ge ọja naa, adalu pẹlu marinade ti a gba nipa dapọ awọn irinše lati akojọ.
3. Tẹ ẹja pẹlu ẹrù ki o fi fun o kere wakati 6.

Ijarata egungun ti Korean

Ti o ba fẹ lati ni ipanu pupọ ni igba diẹ, o jẹ akoko lati ṣe ẹṣọ ẹja egungun ni Korean gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Ni idi eyi, ẹja pupọ ti wa ni idapọ pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti ati awọn ti o ni akoko pẹlu marinade kan, eyiti o funni ni ẹwà kan ti o ni imọran ila-õrùn pataki ati arokan ti ko ni idasilẹ.

Eroja:

• egugun eja - 1 nkan;
• iyo ati ata dudu - 1/3 tsp.
• ilẹ Ata - 1/2 tsp;
• ata ilẹ - eyin 4;
• kikan - 2 tbsp. spoons;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• epo ewebe - 4 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Illa idaji awọn oruka ti alubosa pẹlu awọn igara karọti, fi iyọ, ata, fi ata ilẹ, kikan, epo, aruwo.
2. Mura awọn ẹja eja, ge ati pawn si ẹfọ.
3. O si wa nikan lati dapọ awọn eroja ati awọn egugun eja ni Korean setan lati sin.

Ijawe ni Korean pẹlu alubosa

Ijewe ni Korean, awọn ohunelo ti yoo ṣe apejuwe siwaju sii, ti a ṣe pẹlu ipinlẹ ti o wuni kan ti alubosa. Awọn igbehin ko kere ju ti nhu ju eja ati ki o jẹ je paapaayara. Lẹhin ti o ti ṣe ipanu lati aṣalẹ, ni owurọ o le lenu awọn eso ti awọn igbiyanju rẹ, fifi si ẹwà ti awọn poteto ti a gbona .

Eroja:

• o ni egugun eja titun tio tutu - 1 kg;
• alubosa - 1 kg;
• kikan - 100 milimita;
• tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
• epo - 0,5 ago;
• gbona pupa ati ata dudu - 1 teaspoon;
• iyo - 1 tbsp. sibi;
• ata didun - 1 tsp.

Igbaradi

1. Illa awọn lẹẹ ati bota, gbona si sise kan, ṣiṣe awọn iṣẹju diẹ, fun kikan.
2. Lẹhin ti awọn adalu ti tutu, awọn iyokù ti o wa ninu awọn marinade ti wa ni afikun.
3. Awọn eja awọn ẹja ti wa ni ge, adalu pẹlu awọn oruka alubosa, dà pẹlu marinade.
4. Tẹ ẹja ati alubosa pẹlu fifuye kan ki o jẹ ki wọn mu.