Oriṣere Czech jẹ aṣa olokiki fun orisirisi awọn ilana ọja ti akọkọ. Pipe ipilẹ "Panadel" - o kan jẹ ọkan ninu awọn aṣoju julọ julọ. Yi satelaiti yoo ṣe ifẹmọlẹ si eyikeyi, paapaa julọ ti o rọrun, gourmet pẹlu awọn itọwo ọlọrọ ati itanna ọtọ. Awọn olugbe Prague paapaa ni aṣa irufẹ bẹ: ẹniti o kọkọ lọ si olu-ilu Czech, gbọdọ wa ni diẹ ninu awọn ounjẹ ni ilu atijọ ati ki o ṣe iyan iyan "Panadel". Titi di Prague, a wa, nitõtọ, jina, ṣugbọn o le ṣe Panadel ni ile.
Ohunelo Ayebaye fun bimo "Panadel"
Eroja:
- eran malu pẹlu egungun - 800 g;
- omi boiled - 2 liters;
- ọya tuntun - ti o ba fẹ;
- iyo - lati lenu;
- ata ilẹ - 1 clove;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu.
Fun pancakes:
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- iyẹfun alikama - 3 tbsp. spoons;
- ẹyin - 1 nkan;
- bota - 10 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ninu ikoko, tú omi naa, fi eran ti a wẹ ati ko ṣe atunse gbogbo boolubu. Cook lori kekere ooru pẹlu ideri titi di igba ti o šetan, yọ igbakọọkan kuro nigbagbogbo. Ni kete ti a ti jẹun ẹran naa, a ma yọ igbesọ naa daradara ki a si sọ ọ silẹ. Ata ti wa ni ti mọ, pẹlu awọn ọṣọ finely shinkuem ati ki o fi kun si pan si broth. Solim, ata lati ṣe itọwo ati ṣiṣe ohun gbogbo fun iṣẹju 15. Ati akoko yi nigba ti a ti ngbaradi pancakes. Lati wara, bota, eyin, iyẹfun ati iyọ, dapọ palẹ ati ki o beki awọn pancakes ni pan-frying ti o gbona, gẹgẹ bi o ti jẹ deede. Nigbana ni a gbe wọn sinu apẹrẹ pupọ ti o si ti ni egebẹrẹ. A pancake awọn pancakes ni iyẹfun ati ki o fi wọn sinu ọpọn onjẹ . Iyẹn gbogbo, iyọ "Panadel" ni Czech ti ṣetan!
Bọ ti inu "Panadel" pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- eran omitooro - 2.5 liters;
- boiled ti ko nira ti eran malu - 400 g;
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- ata didun - lati lenu;
- ọya tuntun - ti o ba fẹ;
- Koriko ti o jẹun - 2 tsp.
- seleri root - 1 PC.
Fun pancakes:
- ẹyin adie - 1 nkan;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 150 g;
- wara - 150 milimita;
- omi - 0,5 tbsp.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ pese gbogbo awọn ẹfọ fun bimo: ge awọn alubosa sinu awọn oruka idaji, ati awọn Karooti ati seleri - awọn okun ti o nipọn. Lẹhinna jẹ ki o pa ohun gbogbo ninu ohun elo epo ati ki o rọra awọn ẹfọ sinu ẹdun onjẹ ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ lori ooru kekere. Ni akoko naa, ṣaju apejuwe awọn eranko ti a ti wẹ lati egungun ati tẹsiwaju si igbaradi ti awọn pancakes. Lati iyẹfun, bota, eyin, wara ati omi ti a fi omi ṣan, dapọ ni iyẹfun omi naa. Lẹhin eyi a pin ya si awọn ẹya ara mẹta: ni apakan kan a fi paprika ti o dùn, ni miiran - itọlẹ curry, ati ni ẹẹta kẹta - parsley ti a fi webẹrẹ daradara. A beki awọn pancakes lori apo frying ti o gbona ni ọna deede. Lẹhinna pa pancake kọọkan pẹlu tube tutu, jẹ ki wọn tutu ati ki o ge thinly diagonally. Nisisiyi a tan pancakes, eran, o tú iyọ pẹlu ẹfọ ki o si wọn pẹlu parsley.
Bimo ti "Panadel" ni ọpọlọ
Eroja:
- adiye adie - 2.5 liters;
- boiled adie - 400 g;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- Karooti - 1 nkan;
- seleri root - 1 PC.
Fun pancakes:
- wara - 100 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- bota - 30 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
A fi ẹran naa sinu ekan ti multivark, fọwọsi rẹ pẹlu omi, ṣeto ipo "Quenching" ki o si ṣe itọ fun wakati 1,5. Nigbana ni iyọ iyọ, jabọ boolubu ti ko ni idoti, ge ti gbe gbongbo, ọya ati bay leaves. Nigbamii, eran ti a ti pese sile ti mu jade, tutu, yala lati egungun ti o si ṣabọ sinu awọn okun. A ṣetọju ṣetọju awọn broth. Lati eyin, wara, bota, iyo, iyẹfun knead awọn esufulawa fun pancakes ati beki wọn ni pan. A ti ṣe awọn pancakes ti a bajẹ sinu awọn ila ti o nipọn, fi sinu awo ti eran ati ki o fi omi gbigbẹ gbona.