Adie naa ni ibamu daradara pẹlu ounjẹ ọra oyinbo ti ipara ekan , eyi ti a le ṣe iyatọ nipasẹ fifi awọn afikun adun miiran ati awọn turari gẹgẹbi eweko, tomati ati ata ilẹ. Ti o ba parun ni ounjẹ yii, eran adie jẹ tutu tutu ati turari, ati sise kan satelaiti ni ọpọlọpọ awọn ayanfẹ yoo simplify iṣẹ naa ati ki o ṣe itọwo diẹ sii ju.
Adie adie ni ekan-ipara-ata-obe ni iyatọ
Eroja:
- Fillet ti ọpọn igbẹ - 750 g;
- alubosa - 120 g;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju 20% - 175 g;
- epo epo ti a ti gbin - 25 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 3-4 PC.
- ilẹ nutmeg - fun pọ;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
A fi awọn ọmọ wẹwẹ adiye ti a ti wẹ, ti a si ge awọn adiye ti o wa ni opo ti o ni opo, a yan ipo "Baking" tabi "Frying" lori ifihan ati brown fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna fi awọn alubosa ati ge alubosa ati ki o din-din fun miiran marun si iṣẹju meje. Ni akoko yii ni eran pẹlu alubosa pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu, fi ipara tutu, ti a fi apopọ pẹlu iyọ, nutmeg, awọn turari ati ata ilẹ ti a fi finẹ, dapọ, bo ideri ti ohun elo, ṣe itumọ rẹ si iṣẹ "Pa" ati ki o ṣe iwọn awọn ohun elo naa fun ogun si ọgbọn iṣẹju , da lori iwọn awọn ege adiye adiye.
Adie adie ni ekan-eweko ni eweko kan
Eroja:
- awọn ẹsẹ adie tabi awọn thighs - 1,2 kg;
- alubosa - 130 g;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju 20% - 180 g;
- epo epo ti a ti gbin - 25 milimita;
- broth tabi omi ti a yan - 200 milimita;
- Dijon eweko - 100 g;
- waini funfun gbẹ - 100 milimita;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- iyọ;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Pese sile daradara bi pataki ẹsẹ adie tabi awọn thighs ti a fi sinu irọrun, alakoko ti o ti dà sinu epo kekere eefin ti o wa ninu rẹ. A brown eran lati awọn mejeji ni "Frying" tabi "Baking" mode, ki o si fi awọn alubosa ti o ṣaṣaju ti o ṣaju ati tọju fun iṣẹju mẹẹdogun meje tabi titi ti iyatọ ti igbehin. Nigbamii, tú ninu waini funfun ti o gbẹ ki o si jẹ ki omi ṣan kuro nipa idaji. Nisisiyi fi awọn epara ipara ti o sanra ati omi ṣan omi tabi omi ti a fi omi ṣan, o jabọ iyọ, adalu awọn ata ilẹ, awọn ohun elo turari, yi ẹrọ naa sinu ipo "Quenching" ki o si dawẹ fun ọgbọn iṣẹju. Ni opin akoko naa, fi eweko kun, ewebe titun si aṣayan rẹ ati itọwo ati fifun ni ipo kanna fun awọn iṣẹju mẹwa miiran.
Ohunelo agbọn ni ekan-tomati obe ni oriṣiriṣi
Eroja:
- eran adie - 450 g;
- tomati obe - 70 g;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti o ju 20% - 220 g;
- omi ti a yan - 125 milimita;
- wara lile - 120 g;
- grada paprika - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Ti a pese ẹran adie ti a pese ṣaju sinu awọn ipin ati ki o ṣe itọju ni multicastry. Fifi kun
Ni opin akoko, fi diẹ ninu awọn salted omi ki o si dapọ o.
Nisisiyi fọwọsi satelaiti lori oke grated cheese, laisi igbiyanju, pa ideri ti ẹrọ naa ki o si yan ipo "Quenching" lori ifihan. A ṣe ounjẹ adie wa fun wakati kan, ati lẹhin ti o dapọ a dapọ. Ti o ba ti obe ba jade fun omi bibẹrẹ, lẹhinna yọ kuro ni ipo "Steaming" fun iṣẹju marun.