Eso ti ẹfọ - ipalara ati anfani

O jẹ akoko lati fi opin si awọn aroso nipa lilo iloga ti awọn ohun elo ti ajẹde ati pe o nilo lati dinku akoonu ti o sanra ni ounjẹ. Awọn ounjẹ kekere kalori fun ọpọlọpọ ọdun (eyiti o si wa sibẹ) gbajumo bi ọna lati padanu iwuwo ati dena awọn aisan - tabi ni tabi ni o kere pa wọn labẹ iṣakoso. Awọn oniṣẹ ẹrọ-imọ-ẹrọ ni awọn ile-iṣẹ onjẹun ni o ti pa awọn ẹsẹ wọn, awọn ọja ti n ṣilẹṣẹ "pẹlu akoonu ti o kere ju" tabi awọn ti o dara julọ. Gẹgẹbi ofin, nitori eyi, awọn ọja ti o padanu imọran ati yiyan iwọn-ara pada. Lẹhinna o ṣe pataki lati mu iye iyọ, suga, awọn irugbin ti a ti mọ ti mu.

Awọn ijinle sayensi igbalode ti fihan pe iye owo ti o sanra ni onje jẹ ko ni ibatan pẹlu itọju tabi aisan. Gbogbo ojuami wa ninu iru ọra yii ati ninu nọmba awọn kalori ni ipese.

"Buburu", eyini ni, trans fats ati awọn fats ti a dapọ, mu ewu ti ndagbasoke ọpọlọpọ awọn aisan pọ sii. "Awọn ounjẹ" ti o dara, ti o tumọ si, ti o ni idaamu pupọ ati awọn fatsun polyunsaturated, fun ipa idakeji. Wọn dara fun okan ati awọn ara miiran. Awọn onjẹkoro ti ọdun ti o gbẹhin ko ronu nipa ohun ti o le jẹ awọn koriko oloro ti o lewu. Sibẹsibẹ, awọn ohun elo ọlọjẹ, bi awọn ounjẹ miran, n gbe ipalara mejeeji ati anfani si ara wa. Jẹ ki a sọrọ nipa eyi ni alaye diẹ sii.

Ṣe epo-elo ti o wulo?

"Awọn epo epo" dabi ohun ti o ni ilera. A ko ronu nipa otitọ pe awọn ọja ounjẹ nbeere ilana itọju ti iṣelọpọ ninu ilana ilana ẹrọ. Itọju yii jẹ lilo awọn kemikali to majele, gẹgẹbi hexane ati awọn aṣoju gbigbọn, lati ṣẹda ẹya kan ati lati sọ awọn epo di ara.

Idi pataki ti o ṣe pataki fun ilera ni ipin ti o yẹ fun awọn acids fatty Omega 3 ati Omega 6 ni onje. Imuje ti awọn koriko ati awọn epo dagba sii ni ilosiwaju, gẹgẹbi, iwontunwonsi ti wa ni idamu. Iwọn giga ti Omega-6 n mu awọn ilana itọju ailera ni ara wa ati pe o ni ibatan si idagbasoke ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, ibajẹ, isanraju, ikọ-fèé, akàn, awọn aiṣedede autoimmune, haipatensonu, infertility, clots; eyi ni lilo ipalara ti awọn fatsia.

Egungun tabi oogun?

Pẹlu ohun elo to dara, awọn fọọmu Ewebe le di itọju atunṣe to dara julọ. Wọn ni awọn agbo ogun phenolic - awọn oludoti ti o ni awọn ẹda ara ẹni, awọn egboogi-iredodo ati awọn ohun-ẹda ti o jẹ ti o ni imọran, eyiti awọn onimo ijinlẹ ti gbagbọ lati mu oṣuwọn ti iṣelọpọ ti ara wa.

Awọn iṣẹ pataki julọ ti awọn ohun elo fọọmu inu ara wa: atunse ti awọn membranesiki alagbeka ti o ni agbara to lagbara, gbigbe ati iṣeduro ti cholesterol. Ni afikun, ara wa nlo awọn oludoti, ti eyi ti awọn fọọmu ti o jẹ Eweba ni a kq bi awọn ipilẹṣẹ ti awọn homonu kekere ṣugbọn alagbara ti a mọ ni eicosanoids (prostaglandins, leukotrienes ati thromboxanes) ti o kopa ninu iṣẹ ti fere gbogbo awọn ọna ara.

Awọn onjẹja igbalode ni imọran pe ko ṣe tọju awọn ọja ni titobi. Gbogbo rẹ da lori doseji ati apapo awọn oludoti ti a lo. Nisisiyi ninu awọn ile-ẹkọ ni ayika agbaye nibẹ ni awọn iwadi ti o ṣe ayẹwo ni imọran diẹ sii awọn anfani ati ipalara ti awọn ohun elo elegede. Ati pe o yẹ ki a darapo gbogbo awọn ọja ti o wa si wa ni ounjẹ ti a ṣe daradara.