Ni akoko ti awọn igbadun igbadun sise awọn ilana ti o wulo nigbagbogbo ni aaye. Lati akọọlẹ oni wa iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣun awọn ẹyari kan alakerekere ti ẹnu ati ẹnu-ẹnu. Gbiyanju lati ṣawari ẹrọ yii, ati pe o yoo ni itẹlọrun pẹlu esi. A marinade fun mackerel lori eedu le jẹ, bi apapo kan ti apapo iyo, ata ati lemon oje, ati awọn akopọ ti o tobi sii, pẹlu akoko ti akoko, turari, ewebe ati ẹfọ, bbl
Ejakereli ni apo lori eedu
Eroja:
- Ejakereli - 1 PC.
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- alubosa ti iwọn alabọde - 1 PC.
- iyo - lati lenu;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- mayonnaise - 50 g;
- ọya tuntun lati yan lati;
- alabapade ẹfọ.
Igbaradi
A ti ge ejakereli pẹlu ikun, mu awọn viscera kuro ati fiimu dudu, ge awọn imu ati iru ati ki o fọ daradara. Pẹlupẹlu, a mọ boolubu naa ki o si pa a pẹlu awọn oruka tabi awọn itọsẹ. Idaji kan lẹmọọn ti ge sinu awọn ege.
Lori ẹja eja ni apa kan, ṣe awọn iṣiro atẹgun ni ijinna ti awọn igbọnwọ meta lati ara wọn. Ninu ọkọ ayọkẹlẹ kọọkan a fi sii lori kan bibẹrẹ ti lẹmọọn.
Awọn alubosa alubosa ni akoko pẹlu iyọ, ilẹ pẹlu adalu ata ati ki o fọwọsi pẹlu ikun ejakereli. Omi ara rẹ jẹ die-die salẹ, ata ati bo pẹlu mayonnaise, eyiti, ti o ba fẹ, le rọpo pẹlu epo olifi.
A gbe ẹja naa sori diẹ, ti a ṣe pa pọ, awọn ọṣọ ti awọn ifọwọkan ati awọn ami.
A ṣe kukunlari lori awọn ina-agbẹ pẹlu ooru ti o yẹ fun iṣẹju mẹwa ni ẹgbẹ kan ati iṣẹju mẹẹdogun, yiyi si apa keji.
A sin pẹlu awọn ewebe ati awọn ẹfọ tuntun, eyiti, ti o ba fẹ, tun le ṣe ndin lori eedu.
Maakika lori irun ori lori ohun idẹ eedu - ohunelo
Eroja:
- Ejaro-eruruli okú - awọn ege meji;
- ọti dudu - 125 milimita;
- epo olifi - 65 milimita;
- lẹmọọn ti iwọn alabọde - 1 PC.
- iyo - lati lenu;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- Awọn ohun elo fun ẹja - lati lenu;
- Parsley ọya - lati lenu.
Igbaradi
Majakereli, ti o ba jẹ dandan, ti o bajẹ, yi pada si isalẹ selifu ti firiji. Lẹhinna yọ awọn ọpọn kuro, ge awọn gills, awọn imu ati iru. Bakannaa a faramọ wiwọn dudu dudu lati inu ati ki o fi omi ṣan.
Lati gbogbo awọn mejeji ati inu, wọn wọn awọn epo pẹlu lẹmọọn lemon ati ororo olifi, ki o si fi iyọ sibẹ, ilẹ adalu ata ati awọn turari fun eja. Ninu ikun, a fi awọn ege lẹmọọn meji ati awọn eka ti parsley. Jẹ ki a mu omi fun iṣẹju mẹẹdogun. Nigbana ni a dubulẹ ẹja lori iyẹfun ti a fi ẹyẹ ati ki o gbe e si oke awọn ọfin iná. Fry titi o fi ṣetan ati rosy, ma n yipada. Nigba sise, gbin ejakereli loorekore pẹlu adalu ti ọti oyinbi dudu ati epo olifi.