Solyanka jẹ eso kabeeji stewed pẹlu onjẹ, igba miiran. Igba ti o fi kun awọn pickles. Bawo ni lati ṣe hodgepodge ti eso kabeeji tuntun, ka ni isalẹ.
Eso eso kabeeji tuntun pẹlu eso kabeeji titun
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 600 g;
- alubosa - 200 g;
- akara tomati - 50 g;
- Karooti - 300 g;
- laurel bunkun - 4 PC.
- ata Ewa dudu - 6 PC.
- olifi epo - 10 milimita;
- ata, iyọ.
Igbaradi
Wẹ funfun eso kabeeji melenko danmeremere. Awọn Karooti ti ge pẹlu eso kekere tabi mẹta, ati awọn alubosa ti wa ni minced kekere kan. Nisisiyi a kọja lori epo olifi, fi awọn Karooti, awọn turari ati ipẹtẹ fun iṣẹju 7. Lẹhinna fi eso kabeeji naa kun, eyi ti o gbọdọ jẹ iyọ ati pe a fi ọwọ pa a. Paapọ pẹlu eso kabeeji a rọ fun iṣẹju 7 diẹ sii. Nisisiyi tan oṣuwọn tomati (o tun le paarọ pẹlu ketchup) ati ki o ṣeun ni sisẹ ni kia kia titi ṣetan.
Ti o ni ẹdun hodgepodge ti eso kabeeji titun
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 800 g;
- eso kabeeji titun - 1,2 kg;
- alubosa - 230 g;
- awọn tomati - 150 g;
- tomati tomati - 30 g;
- Karooti - 120 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- broth - 200 milimita;
- Bay fi oju - 2 PC.
- suga, iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ti ge eran naa lainidii ati ki o din-din ni igbasilẹ ni epo ti o gbona, lai ṣegbegbe si iyọ ati ata o. Awọn Karooti ati awọn alubosa ni a ge sinu awọn cubes kekere. Bayi wọn ti ni sisun titi ti wura. A ṣepọ awọn ẹfọ pẹlu onjẹ ati simmer wọn lori kekere ooru. Awọn ṣiṣan eso kabeeji ti firanṣẹ si ẹran. Solim ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Awọn ata ilẹ shredded ati awọn tomati diced ṣaṣeyẹ din-din-din, fi awọn tomati tomati kun, suga ati ki o tú broth. Nigba ti obe ba bẹrẹ si ṣẹ, a fi awọn leaves laini wa sinu rẹ. A ṣaju awọn iṣẹju iṣẹju 3 ki a si tú u sinu eso kabeeji. Nisisiyi a le pa ohun gbogbo papo titi omi yoo fi yọyọ patapata. San ifarabalẹ - hodgepodge yẹ ki o jẹ sisanra, ṣugbọn ni akoko kanna o yẹ ki o ṣan ninu omi.
Igbaradi ti saladi eso kabeeji titun pẹlu poteto
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 450 g;
- eso kabeeji titun - 1 kg;
- tomati tomati - 30 g;
- ọdunkun - 1,2 kg;
- Karooti - 300 g;
- alubosa - 120 g;
- omi farabale - 750 g;
- ata dudu dudu, bunkun bay, iyọ;
- epo epo.
Igbaradi
Ṣun eso kabeeji ati ki o din-din nipa iṣẹju 20. Ẹran ẹlẹdẹ jẹ ti ge wẹwẹ ati sisun fun iṣẹju 20 Ni akoko yii, awọn poteto ti di mimọ ati ki o ge si awọn ege kekere. Nigbana ni a fi awọn Karooti si eran, ti a fi ṣẹ lori kan grater, alubosa, diced, ati ki o din-din titi idaji jinna. A fi ṣẹẹli tomati, poteto ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10. Nisisiyi awa n yi pada pẹlu eso kabeeji brawny. Tú omi ti o farabale ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20 miiran. Ti o ba fẹ ki solyanka wa jade diẹ, lẹhinna o nilo lati tú omi kere. Ni opin, fi ilẹ dudu dudu ṣan, bunkun bay, iyọ lati lenu ati illa. A pa awo naa kuro, bo ibusun frying naa ki o fun hodgepodge lati duro.
Saladi ewe ti eso kabeeji titun
Eroja:
- alubosa - 250 g;
- eso kabeeji funfun - 700 g;
- Karooti - 150 g;
- kukbers pickled - 300 g;
- akara tomati - 40 g;
- igi laurel - 2 PC.
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- broth - 200 milimita;
- ata, iyo;
- epo epo.
Igbaradi
Ni kozanke ninu epo epo ti o din awọn Karooti ati awọn alubosa ti o nipọn. Lẹhinna fi kukumba, ge sinu awọn cubes ati awọn tomati. Nisisiyi a fi ọja akọkọ ti satelaiti yii ṣe - eso kabeeji ge. Gbogbo papọ ni irun lori ooru alabọde, igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhin ti eso kabeeji ti jinna daradara, fi awọn leaves leaves, tú ninu broth, bo pẹlu ideri, a din ina naa ki o pa o fun idaji wakati miiran titi ti a fi ṣetan eso kabeeji. Ni opin gan, kí wọn kan satelaiti ti ata ilẹ-ilẹ - eleyi yoo fun adun pataki kan ati piquancy. A yoo tun jẹ iwọn iṣẹju 3 ati pa ina.