Ọpọlọpọ idi ni o ṣe lati ṣeto brawn - nkankan ni laarin awọn sose , jellied ati obe ti ajẹ to nipọn. Sisọjẹ ti nmu yii jẹ orisun ti o dara julọ ti amuaradagba ati collagen (oluranlowo gelling eyiti o wa ninu awọn tendoni, awọn ti o wa ni ile ati awọn awọ ti eranko). Seelz yoo ṣe deede fun awọn elere idaraya, ati awọn ti o ṣe igbesi aye igbesi aye ṣiṣe, ati awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe igbadun lati ori ẹlẹdẹ.
Si ọkọọkan tirẹ
Ohunelo fun igbadun lati ori ori ẹlẹdẹ, ni opo, jẹ kanna fun gbogbo alakoso: ẹnikan n gba ori gbogbo, ẹnikan nikan eti tabi awọn ẹrẹkẹ ti ẹlẹdẹ. Awọn eniyan ti o fi awọn ewa tabi awọn ewa kun ni satelaiti ṣetan, nibẹ ni awọn ti o fẹ eran-ara ti eran lai awọn afikun. Awọn kan wa ti o ṣe itọju brawn ni fiimu kan tabi ni oju buluu, julọ fi silẹ lati di didi ni awọn mimu. Daradara, ati fifi silẹ, dajudaju o yatọ. Ẹnikan nilo ẹṣin-radish, horseradish, eweko kan , ẹnikan fẹ awọn vodka, ẹnikan mu ọti oyin. Ṣugbọn fere gbogbo eniyan yoo sọ fun ọ pe brawn jẹ gidigidi dun.
Ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- awọn ẹya ara ẹlẹdẹ - 2.5 kg;
- Isusu ti iwọn alabọde ni apọju - 3 PC.
- Ewero Laurel - awọn ege 5-6;
- ata ilẹ nla - 2 awọn olori;
- 3 Karooti nla;
- ata Vitamni (ti o dun, dudu) - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Lati ṣeto brawn ti ile lati ori ẹlẹdẹ, yan ori kekere kan ti ọmọ ẹlẹdẹ kan. Dajudaju, alabapade, pinpin daradara ati, pelu, ti gbọn. A ge awọn ile sinu awọn ege kekere, wẹ wọn daradara ki o si fi wọn sinu igbasilẹ. Omi naa nigbati o ba n ṣiṣẹ ni brawn yẹ ki o jẹ nipa ọpẹ loke eran naa. A fi i sinu ina ati ki o ma lọ nibikibi. Nigba ti broth yoo sise, nibẹ ni yio je pupo ti foomu. Lẹsẹkẹsẹ din ooru si kere julọ ki o si yọ ariwo titi di igba ti broth di mimọ patapata. A fi ina silẹ ni o kere, bo ki o si ṣe abojuto eyikeyi owo fun wakati 2. Dajudaju, lorekore wa si awo naa, yọ efin naa, yọ ọra naa, a tẹle, ki õrun naa maa wa ni diẹ. Brawn lati ori ẹlẹdẹ wa ni sisun ni ile