Aṣayan nla fun idẹdun ounjẹ kan yoo jẹ carp, yan ninu adiro: o jẹ gan tastier ju satelaiti yii ko ṣẹlẹ. Awọn ilana ti o wa loke yoo jẹ oyimbo lori ejika paapaa fun alakoko ti ko ni iriri.
Ohunelo fun carp ti a yan ni lọla ni bankanje
Eja, ti a we ninu bankan, lẹhin itọju ooru ni adiro ni itanna ati itọwo pataki. Nitorina ti o ko ba mọ bi o ṣe wu lati ṣe idẹ kan carp ni adiro, gbiyanju lati ṣa ẹ ni ọna naa.
Eroja:
- Epo epo sunflower - 1 tbsp. sibi;
- carp - 1,8 kg;
- iyo ati Ewa ti ata - lati lenu;
- Bay leaves - 4 PC.
- alubosa - 3 PC.
Igbaradi
Eja eja lati irẹjẹ, yọ kuro ki o si yọ yọ awọn gills. Yan ikun ati ki o yọ awọn ohun inu kuro. Lekan si, fi omi ṣan papọ labẹ omi ṣiṣan, mejeeji ni ita ati inu, lẹhinna gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Peeteli Peeli ati ki o ge sinu awọn merin ti awọn oruka. Gbẹpanu gige pẹlu iyọ lati inu ati lati ita. Fi awọn alubosa sinu ekan kan, kí wọn diẹ diẹ ki o si ranti daradara pẹlu ọwọ rẹ. Lẹhin eyi, fi awọ ati ewe bun kun sibẹ ni awọn apẹrẹ ti awọn crumbs (o yẹ ki o wa ni die-die ni ọwọ ti a fi ọti). Ilọ ohun gbogbo daradara, gbe jade ti awọn ti o fẹsẹfẹlẹ lori tabili ki o si gbe alabọde alubosa sori wọn. Lori alubosa ti a ko ṣe ayẹwo "irọri" fi carp, ati awọn oruka ti alubosa diẹ kan ti n mu u ni ikun. Lati oke lo awọn eja pẹlu alubosa ki o si wọn diẹ pẹlu epo epo. Fi ipari si awọn ọkọ ayọkẹlẹ ni apo ati ki o lọ kuro lati ṣaja ninu firiji fun gbogbo oru. Lẹhinna, ṣeki ni adiro fun wakati kan ni iwọn otutu ti o han ti o to iwọn 200.
Carp ti a ba ni adiro pẹlu ẹfọ
Iru satelaiti yii nipa ọtun le ti wa ni kà gidigidi ti a ti firọ ati ki o yoo ṣẹda si ọ ogo ti kan ti o ni iriri ilera onjẹ wiwa. Exotic ati ohun itọwo ti eleyi ti carp, ti a yan ni adiro pẹlu lẹmọọn, yoo ranti ani nipasẹ awọn gourmets gidi fun igba pipẹ.
Eroja:
- lẹmọọn - 1 nkan;
- carp - 800 g;
- Parsley ati dill - 1 opo;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- iyo, epo sunflower, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- Iwe Bulgarian - 420 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- alubosa - 230 g;
- Karooti - 250 g;
- Igba - 400 g.
Igbaradi
Ṣe irẹjẹ awọn irẹjẹ lati ẹja, farapa yọ awọn gills ati ki o nu iboju. Rinse awọn carp daradara ati ki o gbẹ nipa lilo awọn toweli iwe. Garlic, grate pẹlu kekere grater ati ki o dara pẹlu ata ati ekan ipara, ngbaradi ohun improvised obe. Gbẹhin gige awọn ọya. Tii kekere iyọ ati ki o tan iyọ si inu ati ita. Fi awọn ọya sinu ikun ti ẹja ki o si fi si duro fun o kere idaji wakati kan. Awọn alubosa ati awọn peeli Karooti ati ki o ge sinu awọn oruka kekere. Aṣọ yẹ ki o fo ati ki o ge sinu awọn iyika, ni iwọn 5-7 mm nipọn. Lati ata, yọ awọn peduncles ati awọn irugbin ati ki o ge o sinu awọn ege kekere, ki o si ge awọn lẹmọọn sinu awọn ohun-ami-idẹ. Karooti ati alubosa din-din ni bota fun iṣẹju diẹ, ṣawari nigbagbogbo. Lẹhinna eyi ti o npo fun carp, ti a yan ni adiro ni ekan ipara, fi sinu sẹẹli ti a yan. Bakanna, din-din ni ata ati ata, fifi wọn sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ni pan. Ninu ẹja ṣe awọn agbelebu eti okun ati fi sinu wọn lẹmọọn awọn ege. Fi awọn carp lori awọn ẹfọ ki o si wọn o pẹlu awọn oje ti lẹmọọn halves. Beki fun iṣẹju 40 ni adiro otutu ti a ṣeto ni iwọn 180.
Carp ndin ni adiro pẹlu olu
Ti o ba n wa ohun elo onjẹ, eyi ti awọn alejo rẹ yoo sọ "jẹ ika rẹ!", Eyi ni aṣayan ti o dara julọ. Lẹhinna, lati iru ọkọ ayọkẹlẹ bẹ, ti yan ni awọn ege ninu adiro, ko ṣee ṣe lati ya ara rẹ kuro.
Eroja:
- champignons - 300 g;
- carp - 1,7 kg;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- awọn tomati - 400 g;
- iyo, ata, epo sunflower - lati lenu;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- lile warankasi - 300 g;
- mayonnaise - 700 g;
- iyẹfun - 100 g;
- alubosa - 5 PC.
Igbaradi
Wẹ ki o si wẹ alubosa, ki o si ge o sinu awọn oruka idaji. Olu ati awọn tomati fi omi ṣan, ge awọn tomati sinu awọn ege kekere, ati awọn olu - tinrin farahan. Oṣu warankasi pẹlu grater nla kan. Carp daradara wẹ ati ki o gutted. Yọọ awọn ẹja eja kuro lati egungun ati egungun, ge si awọn ege alabọde ati ki o wọn wọn pẹlu oje lẹmọọn. Rọ awọn fillets ni iyẹfun ati ki o din-din fun iṣẹju meji ni skillet pẹlu bota. Lẹhinna lori ibi idẹ, gbe awọn irọlẹ ni aiṣedeede ti eja, alubosa, awọn olu, awọn tomati ati warankasi. Tú gbogbo mayonnaise ati beki ni lọla fun wakati kan ati idaji ni iwọn otutu ti iwọn iwọn 180.