Akara Borodino jẹ ọja ti o wa ni ibere ni gbogbo awọn orilẹ-ede ti USSR atijọ. Awọn arorun ati ohun itọwo rẹ ti ko ni idaniloju ṣe iru iru akara ni nọmba ti o fẹ 1 ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Sibẹsibẹ, diẹ diẹ eniyan ro nipa awọn tiwqn ti awọn Borodino akara. Awọn ti o nife ninu ohun ti Borodino akara ti ṣe ti ati bi o ti wa ni jinna yoo kọ nipa eyi lati yi article.
Awọn ohun ti o wa ninu awọn akara oyinbo Borodino ni ibamu pẹlu GOST (ni awọn ọna 100 kilo iyẹfun) pẹlu awọn iyẹfun meji, eyun 80 kg ti ogiri rye ati 15 kg ti oṣuwọn alikama 2, 6 kg gaari, 4 kg ti molasses, 5 kg ti pupa rye malt, 0,2 kg sitashi, 0,1 kg ti iwukara ti a dipo, 0.05 l ti epo epo ati 0,5 kg coriander. Pẹlu seti awọn ọja, akoonu caloric ti 100 g ti ọja jẹ 207 kcal. Ọpọ julọ ninu apo akara Borodino ti awọn carbohydrates - 40.7 g, sanra - 1,3 g ati amuaradagba - 6.8 g.
Fun imọ-ẹrọ ti ṣiṣe awọn akara Borodino, awọn esufulawa fun o ni a le ṣetan lori ṣiṣan omi tabi nipọn ni mẹrin (iwukara, pọnti, opara, esufulawa) tabi awọn mẹta (iwukara, alẹmorin, esufulawa). Ni ọpọlọpọ igba o nlo iwukara iwura. Awọn anfani rẹ ni pe o yarayara agbara giga, lakoko idilọwọ awọn ohun elo miiran ti kii ṣe idagbasoke. Ati lori arora ati didara akara, eyi ni ipa rere.
Awọn Anfani ti Akara Borodino
Awọn bran ti o wa ninu apo Borodino mu ki awọn peristalsis ti inu ifunti ṣe, ati kumini tabi coriander nse igbelaruge uric acid lati inu ara. Eyi mu ki iru akara yii ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni ijiya, iṣan ati àìrígbẹyà.
Ipalara ti akara Borodino
Awọn iṣeeṣe ti akara Borodino yoo ṣe ipalara si ara jẹ aifiyesi. Ṣugbọn, ki a má ba ṣe idanwo idi, ọkan yẹ ki o yago fun lilo awọn eniyan ti o ni awọn arun iru bi arun celiac , enterocolitis ati diabetes mellitus, ni idi ti o pọ si ni oje ti oje.