Loni a daba pe o bẹrẹ ngbaradi iru ohun iyanu bẹ, wulo, eweko ti o dara pupọ, bi awọn beets. Ṣugbọn bi o ti n funni ni ohun itọwo ti ko dara julọ pẹlu gbogbo awọn ata ilẹ ayanfẹ rẹ, o jẹ pẹlu rẹ pe a yoo ṣe e. Ati ninu awọn ilana rẹ, a yoo sọ fun ọ ko nikan ṣe lati ṣe awọn beets papọ pẹlu ata ilẹ ni awọn oriṣiriṣi saladi miiran, ṣugbọn a yoo tun pin ohunelo iyanu kan fun ata ilẹ ti a yan ni kan ti awọn beets.
Ohunelo fun saladi beetroot pẹlu ata ilẹ ati mayonnaise
Eroja:
- beet (alabọde) - 3 PC.
- almondi iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - eyin 3-4;
- ọra mayonnaise - 4 awọn ounjẹ ṣaati;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ awọn beet daradara, gbẹ o ati ki o fi ipari si gbogbo ewebe ni lọtọ ninu awọn iwe ti a fi ge ti idẹdi ounje. A fi ohun gbogbo sinu adiro ti a kikan si iwọn 180 ati beki awọn beets wa 1 wakati ati iṣẹju 20. Lẹhin ti a gba ọ, a wa ni itura, pe apẹrẹ ati bi o ṣe lori iwọn ti o tobi julọ ti grater. Awọn eyẹ ti o mọ ti ata ilẹ ti o ni ẹrun ti wa ni taara sinu ekan kan pẹlu awọn beets nipasẹ titẹ pataki kan. Fi kun si wọn ṣetan iyẹfun almondi, eyiti o le ṣe ara rẹ, lọ ni awọn ege almonds kan ti kofi. A fi kun ati iyọ leralera si fẹran rẹ. A dapọ awọn eroja ti a ṣopọpọ ti saladi wa, lẹhinna ṣafihan mayonnaise ọra fun wọn ati tun ṣe idapo ohun gbogbo.
Ohunelo Beetroot pẹlu warankasi ati ata ilẹ
Eroja:
- beet - 550-600 g;
- ekan ipara (pẹlu sourness) - 4 tbsp. spoons;
- lile warankasi "Russian" - 180 g;
- odo ata ilẹ - 4 eyin;
- iyo iyọ - 2/3 tsp.
Igbaradi
Gbongbo awọn kokoro beet ni a ti wẹ, fi wọn sinu igbadun kan, ati, kikun omi pẹlu omi tutu, a fi si ori adiro ni ipo alabọde alabọde fun iṣẹju 60. Ṣọda awọn Ewebe ati ki o peeli ti o pa awọn awọ ti o nipọn. Nigbamii ti, a gba ọṣọ ti o ni awọn ihò nla ati akọkọ a fi webẹ lori rẹ kan ti o jẹ waini tuntun ti "Russian", lẹhinna nipasẹ rẹ a jẹ awọn beets. Tee ti awọn ọmọde atawe, tẹ nipasẹ awọn ohun kekere ti o kere julọ. Si awọn eroja ti a fọ ni ọna bayi, fi ipara tutu pẹlu ekan, kí wọn gbogbo iyọ iyọ ati ki o darapọ mọ saladi ti o dara.
Awọn ohunelo Beetroot pẹlu Wolinoti, prunes ati ata ilẹ
Eroja:
- beets (odo root ogbin) - 650-700 g;
- Wolinoti Wolinoti - 170 g;
- prunes - 250 g;
- oregano - 0,5 teaspoons;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- olifi epo - 50 milimita;
- mayonnaise - 50 milimita;
- Tita iyọ - 0,5 tsp.
Igbaradi
A wẹ awọn ẹfọ alawọ ewe ti beetroot jẹ ki o si ṣafọ o lori grater ti a pinnu fun igbaradi ti Karooti Koria. Pẹlu abẹ ẹbẹ ọbẹ ti a fi ṣe itọpa ata ilẹ naa. Pẹlupẹlu, iwọn ti awọn irugbin sunflower ti o yẹ, lọ awọn eeku walnut kọnrin die-die. Awako fun iṣẹju 20 ni irun ni omi ti n ṣabọ, lẹhin ti o tú u ki o ge o ki pe lati inu eso kọọkan ti a ti mu jade nikan ni awọn ege 5-6 kan. Gbogbo ohun ti a ge sinu apo kan. Fi iyọ iyo, ilẹ oregano ati illa kun. Ni ipari, a kun saladi pẹlu mayonnaise pẹlu epo olifi.
Fọda ti a fi omi ṣan pẹlu awọn beets
Eroja:
- ata ilẹ - 900 g;
- beet (alabọde) - 1 nkan;
- omi - 1 lita;
- sise iyọ - 2 tbsp. spoons;
- ata dudu ati dudu - 3 Ewa kọọkan;
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
- tabili kikan - 1 gilasi (100 g);
- awọn itọsẹ ti ara - 4 PC.
Igbaradi
Lati ori awọn ata ilẹ a ma yọ nikan ni apa oke ti ẹtan rẹ. A gbe awọn ori sinu omi ti o ṣetan lori adiro ki o si mu ninu rẹ nikan 60 iṣẹju. Lẹhinna yarayara yọ ata ilẹ kuro lati inu omi ti o fẹrẹ mu ki o tutu pupọ
Ni omi ti a fi omi ṣan lori adiro a fi iyọ idẹ, gaari, awọn oriṣiriṣi meji ti ata ati awọn alawọ buds. Jẹ ki awọn brine ṣan fun iṣẹju 5-7, lẹhinna tan o si pa kikan si o. Si eti ti ọrun, tú awọn beets ti ata ilẹ sinu brine ati ki o gbe awọn pọn si adiro, sinu ikoko nla ti omi. Bayi, a ṣe atẹgun wọn fun o kere ju 13-15 iṣẹju, ati lẹhin ti a fi ami si gbogbo awọn ti o ni awọn irin ti iṣan ni ifoẹ.