Lati awọn ilana wa o yoo kọ bi a ṣe le pese syrniki daradara. Eyi jẹ ohun elo ti o dara ati ounjẹ ti o jẹ apẹrẹ fun ounjẹ tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ, ati pe a le ṣee ṣe pẹlu tii gbona, kofi tabi koko.
Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn waini ọsan jẹ kedere, nitori wọn da lori warankasi ile kekere, eyiti a kà si orisun ti o dara julọ fun amuaradagba wara, bii calcium, irin, irawọ owurọ ati awọn eroja miiran ti o ṣe pataki fun ara wa ati nọmba awọn vitamin.
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ awọn akara oyinbo ti o ni ẹbẹ ni adiro?
Eroja:
- sanra gbẹ ile kekere warankasi - 630 g;
- iyẹfun - 390 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- granulated sugar - 175 g;
- vanillin - 5 g;
- raisins tabi gbẹ apricots - lati lenu;
- esu adiro - 20 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Fun awọn sẹẹli warankasi, yan warankasi ile kekere pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju mẹsan ọgọrun pẹlu ọriniinitutu kekere. Igbẹhin, ideri ibi-iṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ yoo ṣẹda ipilẹṣẹ buburu ti o le jẹ ikogun. Awọn eso-ajara gbọdọ jẹ laisi awọn olulu ati ṣaaju ki o to ṣiṣẹ o dara julọ lati ji o fun iṣẹju diẹ pẹlu omi fifọ.
Nitorina, a fọ ade-gbẹ ti o ni iṣelọpọ tabi jẹ ki o kọja nipasẹ kan sieve. Fi kun suga, iyọ, vanillin, awọn eyin ti o lu ati aruwo. Lẹhinna tú iyẹfun daradara ati ki o dapọ daradara titi iṣọkan. Nisisiyi fi awọn eso-ajara ti o gbẹ ati awọn ti a gbẹ tabi awọn ege apẹrẹ ti a ti ge wẹwẹ. Igbese yii le ṣee ti ṣiṣẹ ti o ba fẹràn awọn ọja onjẹun pẹlu awọn eso ti o gbẹ.
Lati idanwo ti a gba ti a ṣe awọn bulọọki, a fibọ sinu iyẹfun ati gbe si ori atẹgun ti a yan, ti o fi ọwọ mu u ati fifi si ori apẹrẹ. A ṣẹdẹ syrniki ni adiro ti o fẹju si iwọn merin 190 ni iṣẹju ọgbọn si ọgbọn tabi titi awọ ti o fẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ohun ọṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ ni awopọ pupọ?
Eroja:
- ọra gbẹ Ile kekere warankasi - 520 g;
- iyẹfun alikama - 175 g;
- awọn eso-ajara tabi awọn eso miiran ti o gbẹ (iyan) - lati lenu;
- ẹyin yolks - 5 PC.
- gaari ti a fi sinu granu - 135 g;
- vanillin - 5 g;
- ikun adiro - 25 g;
- epo epo.
Igbaradi
Lati ṣe atẹgun syrniki ati airy, a n ṣe awopọ ni warankasi ile nipasẹ kan sieve tabi pa a pẹlu iṣelọpọ kan. Lẹhinna tú idaji awọn gaari, vanillin, ti o ti ṣaju pẹlu omi ti o nipọn ati ki o ti gbẹ lori awọn eso-ajara toweli, tabi awọn eso ti a ti fọ ti o ni idapọ ati illa.
Awọn yolks ti a ṣe adalu pẹlu awọn iyokù gaari granulated ati ki o lu daradara titi di fluffy, ati lẹhin naa a wọ inu ibi-iṣọ curd. Nisisiyi fa awọn iyẹfun ti a fọ ati sisun iyẹfun jọ, ṣe alapọ ki o si ṣe apẹrẹ awọn boolu.
Ni agbara multivarka, tú epo kekere kan, tan-an ni "Bọtini", ṣaja awọn bata oyinbo ile kekere ni ijinna lati ara wọn ki o tẹ wọn lati ṣe awọn akara. A le di gbigbọn ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju mẹwa.
Bawo ni a ṣe le ṣeto syrnik kan pẹlu Manga kan?
Eroja:
- ọra Ile kekere warankasi - 610 g;
- kúrùpù ti semolina - 175 g;
- iyẹfun - 30 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- gaari granulated - 160 g;
- vanillin - 5 g;
- ikun adiro - 25 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo epo.
Igbaradi
Gẹgẹbi awọn ilana miiran, bibẹrẹ warankasi ile kekere nipasẹ kan sieve tabi fọ pẹlu kan idapọmọra. Ilana yii le ṣee ṣiṣẹ nikan ti o ba ra ọja kan ti iṣiro iparapọ. Lẹhinna dapọ pẹlu gaari, vanillin, lulú yan (o le paapaa laisi rẹ), pin ti iyọ, fi semolina ati tablespoon ti iyẹfun. A dapọ ohun gbogbo, a ṣe awọn bulọọki lati ibi-gba ti a gba, ti a fibọ lori oke ni semolina, tẹ e si apẹrẹ ti akara oyinbo kan ati ki o gbe e si ibi ti frying pan ti epo-epo. Fẹ lori kekere ooru titi browning ni ẹgbẹ mejeeji.
Iru syrniki naa dara julọ ni gbona ati tutu pẹlu epara ipara, oyin tabi Jam.