Ti o ko ba jẹ ti awọn oluranlọwọ ti awọn ajewewe, lẹhinna awọn ilana ti a ṣe ilana yoo laanu ọ. Ninu wọn ni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe wu julọ lati beki eran ni agbiro ni apa kan, ati pe a yoo funni ni iyatọ ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn irugbin ati awọn ẹfọ.
Bi o ṣe le ṣe idẹ oyinbo ti o dara ni apo ni adiro - ohunelo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ara - 1-1.2 kg;
- ata ilẹ ododo - 2-3 PC.
- mayonnaise Ayebaye - 55 g;
- Ewebe epo odorless - 20 milimita;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 PC.
- Rosemary titun (iyan) - 1 eka;
- kan adalu ti awọn itanna Italian ti o gbẹ - 1 fun pọ;
- iyo nla kan - 10 g;
- ata ilẹ dudu titun - 1 fun pọ;
- ilẹ coriander awọn irugbin - 1 kekere fun pọ.
Igbaradi
Ohunelo yii jẹ nipa bi o ṣe beki gbogbo nkan ti eran ni lọla. Fun idi eyi, ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran ọsin ni o dara. Lati bẹrẹ pẹlu, wẹ eran lẹbẹbẹbẹbẹbẹ labẹ omi omi tutu, ati ki o si mu ọrinrin pẹlu awọn apẹrẹ tabi awo toweli iwe. Awọn egbọn ti o ni ẹgẹ, yọ kuro lati ọpa ki o si kọja nipasẹ tẹ, awọn leaves laureli ti fọ si awọn ege kekere, ati awọn ti a ti sọ di rosemary fun abere.
Ṣetan kan nkan ti eran rubbed lori gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu iyo nla, ata ilẹ dudu dudu, coriander ati ki o si dahùn o ewebe Itali. A le tun fi oju ti ẹran ẹlẹdẹ tabi eran aguntan ṣe pẹlu ibi-ilẹ ti ata ilẹ, rọra rọra, ki o si ṣe apẹrẹ pẹlu awọn leaves laureli ti o wa, ati, ti o ba fẹ, pẹlu rosemary. Ni ipari igbimọ igbaradi ti igbaradi, a pa ẹran pẹlu adalu mayonnaise ati epo-eroja ati lati lọ silẹ fun wakati mẹta ni otutu otutu tabi ni oru ni firiji.
A fi nkan diẹ ti eran kan ṣe lori idinku ti a ge ni idaji, ti a faramọ daradara ki a gbe si ibi ti a yan ni adiro ti o gbona si awọn iwọn otutu ti o pọju. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, agbara ti ooru ti dinku si iwọn 180 ati beki awọn satelaiti fun wakati miiran.
Ti o ba fẹ, o le ṣokunkun oju ti eran naa nipa fifi ṣiṣan naa han ati fifọ ounje ni adiro fun iṣẹju mẹwa miiran ni iwọn otutu ti o pọju.
Eran jẹ pẹlu ẹfọ, poteto ati warankasi ni lọla
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 620 g;
- poteto ti iwọn alabọde - 7 PC.
- awọn tomati alabọde alabọde titun - awọn pọju 2 -.
- Karooti - 50 g;
- alubosa boolubu - 85 g;
- ata ilẹ ododo - 2 PC.
- warankasi lata ti awọn ọna ti o lagbara - 185 g;
- ekan ipara ti ibilẹ tabi mayonnaise - 85 g;
- eyin tobi adie - 2 PC.
- gbogbo wara - 240 milimita;
- ipara oyinbo ti ọra-wara - 20 g;
- gbẹ fragrant Italian ewebe - 1 fun pọ;
- ata ilẹ dudu - 1 fun pọ;
- iyo nla - lati lenu;
- Awọn eka igi alawọ ewe - 4-5 PC.
Igbaradi
Ngbaradi lati ṣetan, ẹran ẹlẹdẹ ti a pese silẹ ti ge sinu awọn iwọn iwọn alabọde ati fun ọgbọn iṣẹju ti o kún pẹlu wara gbogbo. Nisisiyi awa pa isalẹ ti ojò fun fifẹ pẹlu bota nipasẹ ọra alailẹgbẹ ati ki o gbe jade sinu awọn ti o ti ṣaju ati ti awọn ege awọn ọdunkun. Akoko ọdunkun ọdunkun pẹlu iyọ pẹlu tobi, ata ati awọn ewe Itali ati ki o bo pẹlu Layer ti alubosa diced tabi awọn oruka idaji ti alubosa ati awọn karọti. Lẹẹkansi, awọn ẹfọ kekere podsalivaem ati pin kakiri lori oke ti o wa ninu wara awọn ẹran ẹlẹdẹ. Gege bi awọn ẹfọ, a jẹ ẹran pẹlu iyo nla ati ata ilẹ.
Awọn tomati titun ni ti mi, ge sinu awọn ẹmu ati fi wọn sinu aṣọ ti o wa lori ẹran pẹlu gbigbọn lemọlemọfún. Lati oke, a ṣe awọn tomati pẹlu awọn ata ilẹ ti a fi ṣan ati pe warankasi ti o nipọn ti piquant. Nisisiyi o wa sibẹ lati ṣẹ oyinbo yii ti o wa ninu adiro. Lati ṣe eyi, kọkọ-ooru si iwọn 180 ati gbe satelaiti ninu rẹ fun iṣẹju mẹẹdọgbọn.