Lobio - ohun-elo ti o wa ni Ayebaye ti onjewiwa Georgian, ti o wa ninu awọn ewa. Awọn oriṣiriṣi awọn akoko ati awọn turari fun u ni ẹtan ati iyatọ. Jẹ ki a ro pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣetan irun aisan lati awọn ewa pupa.
Awọn ohunelo fun lobio lati awọn ewa pupa
Eroja:
- gbẹ awọn ewa pupa - 500 g;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- apple vinegar - 5 milimita;
- epo epo;
- awọn eso ti o ni ẹṣọ ti a fi rin - 100 g;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- akara tomati - 0,5 tbsp. spoons;
- oregano - lati lenu;
- Basil - lati lenu;
- Dill - 1 tbsp. sibi;
- coriander ni awọn irugbin - fun pọ;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- ata didun - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Lati ṣe awọn ewa awọn pupa pupa ti o kún fun omi ati fi fun wakati 6, lẹhinna sise titi o fi jinna. A ṣe itọju boolubu naa, ti o ni itọra ati ti a fi sinu epo epo. Lẹhinna fi awọn ewa kun ati fi iyọ si itọwo. Ni ẹyọ lọtọ, a darapo gbogbo awọn turari, ewebe ati ki o fọwọsi pẹlu apple cider vinegar. Fi awọn n ṣe awopọ fun iṣẹju meji lori ina ati ki o fi awọn eso ti a ti fọ ati ata ilẹ. Fi alubosa ati awọn ewa sinu ikoko, fi ṣẹẹdi tomati kun, ṣe itọpọ pẹlu omi gbona ki o si fi iná kun. Lẹhinna a fi idapọ korun naa ranṣẹ, farapọ darapọ ki o si fi lobio ni Georgian lati ewa pupa fun iṣẹju 15.
Lobio lati awọn ewa pupa pupa
Eroja:
- Awọn ewa awọn pupa pupa ti a fi sinu akolo - 1 le;
- walnuts - 200 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Chili perch - lati lenu;
- Awọn irugbin Pomegranate - lati lenu;
- epo epo;
- coriander tuntun;
- turari.
Igbaradi
Awọn ewa ti a fi sinu awọn obe gbe si colander, fara fo ki o si fi silẹ fun iṣẹju diẹ. Pe ounjẹ ti o fi omi ṣan, yọ to mojuto ati ki o lọ. A gige awọn ewebe titun titun pẹlu ọbẹ kan. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, shredded ati ki o ge wẹwẹ pẹlu afikun ti epo titi hue hue. Awọn atẹgun wa ni ilẹ ati sisun ni lọtọ ni pan pan ti o gbẹ. Awọn ewa pupa ti a pese silẹ ni awọn ẹya ti o fẹrẹgba meji ati fi ọkan sinu idapọmọra kan, nfi nibẹ kun alubosa sisun, ata ilẹ ati Ata. Pa gbogbo ohun gbogbo si ibi-iṣọkan ati ki o tan ọ sinu salin. Fikun iyokù gbogbo awọn ewa ati ọya ti cilantro. Yọpọ adalu, ooru fun awọn iṣẹju diẹ, ki o si fi si ori satelaiti, pẹlu awọn irugbin pomegranate pẹlu.
Lobio lati pupa ni ìrísí ni multivark
Eroja:
- Awọn ewa gbẹ - 1,5 st.
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- akara tomati - 40 g;
- cilantro - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
A pese gbogbo awọn eroja: a mọ alubosa, lọ ati ṣe titi ti wura fi wa ninu epo. Bibẹrẹ Cilantro ati ata ilẹ bi kekere bi o ti ṣeeṣe. Ninu agogo multivarka tú jade awọn ewa ti o gbẹ, fi omi pamọ pẹlu omi ki o yan ipo "Quenching". Lẹhin wakati 1,5 fi kun kan lẹẹ, ọya ati ata ilẹ. Lẹẹkansi tú ninu gilasi kan ti omi ati ipẹtẹ fun wakati miiran. Sin isẹ-ara koriko, sisun o pẹlu turari.