Ẹran ẹlẹdẹ nmu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti n ṣe awopọ. Bawo ni lati ṣe ẹran ẹlẹdẹ ni apo fun yan, kọ ẹkọ lati inu akọle yii.
Ẹran-oyin ti a da sinu adiro ni apo kan
Eroja:
- Pulp eran gbogbo nkan - 1 kg;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo ti a ti mọ - 50 milimita;
- turari ;
- iyo.
Igbaradi
Ẹran ti a ti fo jẹ kekere ti o gbẹ. Ti wa ni ata ilẹ ti fọ. Illa bota pẹlu iyo ati turari. A ṣe eran eran ati ki o fi sinu apo fun fifẹ, ni ibi ti a ṣe awọn oriṣiriṣi awọn ami kekere. Ṣeun ẹran naa fun iwọn 90 ni iṣẹju 200. Fere ni opin, a ti ge apo naa ki o le jẹ ẹran.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ninu apo
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 600 g;
- ọya ti o gbẹ;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- iyo.
Igbaradi
Ti o ti wẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o ge sinu awọn ege nla. Tún jade ata ilẹ, fi iyọ kun ati awọn ewe ti o gbẹ. Daradara, fa ohun gbogbo ki o fi fun idaji wakati kan. Ni akoko bayi, a n ṣe itọju awọn poteto, eyiti a tun ge pẹlu awọn iṣọn nla, fi iyọ kun ati mura. A fi ohun gbogbo sinu apo, awọn ẹgbẹ ti wa ni pa pọ. A fi si ori ibi ti a yan. Ni iwọn 180, satelaiti yoo ṣetan ni wakati kan.
Ẹran ẹlẹdẹ ni apo kan ninu adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ gbogbo nkan - 800 g;
- omi - 1 lita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- turari;
- iyo - 20 g;
- Bay bunkun.
Igbaradi
Sise omi, iyọ rẹ, fi awọn leaves leaves, turari ati aruwo. Nigbati omi ba ti wa ni isalẹ patapata, a dinku ẹran ti a pese sile sinu rẹ. Bo ati ki o mọ ni aaye itura fun wakati mẹta. Lẹhinna a yọ eran naa kuro, jẹ ki o jẹ ki o gbẹẹ pẹlu adalu iyọ ati turari, ṣe awọn gige ati ki o gbe sinu wọn ti ge wẹwẹ ata ilẹ. Ooru awọn adiro si 190 iwọn. A fi eran ti a ti ṣagbe sinu apo kan, fi ewe igi laureli silẹ lati inu omi ti o wa ni oke. A ṣafọ awọn igun ti apo ati ṣe awọn ihò pupọ ninu fiimu naa. Beki fun wakati 1.
Ṣi ẹran ẹlẹdẹ ni agbiro ninu apo
Eroja:
- pork loin - 1500 g;
- gbẹ waini pupa - 100 milimita;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- eweko pẹlu awọn irugbin - 15 g;
- oyin omi bibajẹ - 2 tbsp. spoons;
- iyọ;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- dudu ati ata ilẹ ilẹ pupa;
- Ilẹ coriander.
Igbaradi
Ninu awọn ẹran ti a ti wẹ ati ti a ti gbẹ, a fi awọn ege leaves ati awọn ege ti ata ilẹ ṣubu sinu awọn apẹrẹ. Sola iyọ pẹlu ata. A gbe ẹran ẹlẹdẹ sinu apo eiyan kan ati ki o ṣe apẹrẹ pẹlu adalu. A darapọ mọ eweko pẹlu oyin ati tun girisi eran. Fọpirin rẹ pẹlu coriander, fọwọsi rẹ pẹlu ọti-waini ati ideri. A fi si ibi ti o tutu fun wakati 6. Lẹhin eyi, fi eran ti a pese sile sinu apo kan, gbe e si ibi ti o yan ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 90. Ni ọran yii, lẹhin iṣẹju 50, o le tẹlẹ lati ge ati ki o yan eran si pupa. Ati pe ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ninu apo fun fifẹ ko jade ni gbigbẹ, nigbagbogbo ṣe omi pẹlu omi ti o ni iyasọtọ ati awọn kù ti marinade. Ṣetan eran ti wa ni tutu tutu ati ki o ge si awọn ege.
Shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ ni agbiro ninu apo
Eroja:
- Awọn ẹi oyinbo - 1 kg;
- awọn tomati - 250 g;
- soyi obe - 120 milimita;
- alubosa - 350 g;
- epo epo - 120 milimita;
- tabili kikan - 10 milimita;
- turari;
- iyo.
Igbaradi
A ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege, bi fun awọn shish kebab. A gbe eran sinu awọn ẹwẹ ti a fi lelẹ, nibẹ ni a fi awọn tomati sinu, ge sinu awọn ege, awọn turari, tú ni epo-epo ati soy obe. Daradara, gbogbo ohun ti n gbe soke ati fun wakati kan a fi i sinu firiji. Nigba ti a ba padanu ẹran naa, a fi si ori awọn skewers, yiyi pẹlu awọn oruka ti alubosa ati awọn tomati. Fi ọwọ gbe wọn sinu apo, awọn ipari ni a pa pọ pọ. A ṣe awọn iṣiro meji ni fiimu lati jade kuro ni ọkọ ayọkẹlẹ naa. Ni iwọn otutu ti o dara julọ a di fun wakati kan. Ati lati gba egungun gbigbona, ge apamọwọ ki o si mu ẹran naa fun iṣẹju 15 miiran.
Gbogbo eniyan ni o ni igbadun igbadun!