Pingiki kan ni ita gbangba jẹ ọkan ninu awọn ifarahan akọkọ ti awọn isinmi ooru, eyiti o yẹ ki o farabalẹ mura. Ṣeun si wiwa awọn ilana ti o rọrun, o le ṣe awọn ounjẹ ounjẹ lori igi, igbimọ igbimọ yoo jẹ gidigidi dun ati ṣetan ni akoko kukuru.
Kini lati da lori ina?
O le ṣe awọn n ṣe awopọ ni aago kan ni ori igi, awọn ilana ti a gbekalẹ ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Ṣe akiyesi pe akoko akoko pikiniki ba pẹlu awọn isinmi ti o pọju ati pẹlu akoko ti awọn ẹfọ titun wa lori awọn selifu, awọn ounjẹ ti o wọpọ ni:
- ibile shish kebab, laisi eyi ti o nira lati fojuinu isinmi ni iseda;
- eja awọn eja. Eyi le jẹ akọkọ - eti, eja, ndin ni igi, ati paapaa ede;
- orisirisi awọn ẹfọ, ti o wa lati inu awọn oyinbo ti o ṣeun ti a fi sinu irun, ati awọn olu, ti o si pari pẹlu awọn ododo, awọn tomati, zucchini ati awọn iru ẹfọ miran;
- gbogbo eniyan ti o mọ pẹlu ikede ọmọde ti sisun ni iseda ni ori igi - aaye ti o wa ni abẹ.
Ohunelo ti bimo ni ori igi
Awọn ti o wa nitosi odo, yoo ni anfani lati ṣe ounjẹ lati ara wọn. Gegebi ohunelo ti o ni imọran, eti lori firefire ti wa ni pese lati carp, salmon tabi pike perch. Ẹnikẹni ti o kere ju lẹẹkan lọ jẹ iru iyatọ ti awọn satelaiti yoo ko le ṣaju awọn ohun itọwo ati igbadun ti bimo naa. Ni ori ina, o wa ni pataki, pẹlu awọn ohun itọwo ti o tayọ ati ọlọrọ ni arora ti o dara julọ.
Eroja:
- eja - 2 kg;
- omi - 3 l;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- poteto - 1 kg;
- ọya;
- iyo ati ata, bunkun bunkun.
Igbaradi
- Awọn eja ti wa ni gutted, lẹhin eyi ti wọn ge o sinu awọn ege.
- Ni akọkọ, awọn poteto ni a fi kun si omi ti a fi omi ṣan, duro ni iṣẹju mẹwa 15 ki o si sọ awọn Karooti pẹlu alubosa.
- Lẹhin awọn ẹfọ, ẹja lọ. Awọn ọja ni a gba ọ laaye lati ṣa fun iṣẹju mẹwa ati fi ọya kun, awọn turari. O yẹ ki a gba ọ laaye lati duro fun iṣẹju 15.
Eja ni ori igi
Atilẹjade atilẹba, eyi ti o jẹ daju lati tan jade ti dunra, pẹlu ohun itaniji ti o ṣe igbanilokan ati arora ti o yanilenu - jẹ apulu-makereli ni ori lori grate. Eja jẹ ọlọrọ ni vitamin ati awọn ounjẹ. Makikerekereli ti o wa ni ori igi, o yoo ṣee ṣe lati tọju awọn ohun itọwo ti ọja naa, nitorina awọn ohun elo naa yoo ṣe idunnu fun gbogbo awọn oluṣe isinmi.
Eroja:
- eja makereli - 1 ikun;
- epo ewebe - 1 tbsp. l.;
- turari fun eja - 1 tsp;
- lemon oje - 2 tbsp. l.
Igbaradi
- Eja yọọda pẹlu turari, lẹhinna yọ awọn marinate.
- Lọ jade lẹhin iṣẹju mẹwa, kí wọn pẹlu oje ti lẹmọọn, papọ daradara fun epo lori apẹrẹ ki o si gbe e lori ọpọn.
- Nigbati a ba sisun eja ni apa kan, tan-an si ekeji.
Awọn olu lori igi
Pikọiki ti ooru ko le ṣe laisi olu, eyi ti a le ri ninu igbo, ṣugbọn ni aiṣe ti awọn ti o le lo awọn ti a ti ra ati ṣeto awọn oludere ni ori igi. Lati ṣe ilana ti iṣawari wọn o jẹ dandan lati bikita pẹlu gbogbo ojuse bi lati din wọn ni o jẹ dandan patapata. Nitorina, o ni iṣeduro lati yan awọn olu tutu ti alabọde tabi iwọn nla.
Eroja:
- champignons - 1 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- eweko eweko - 4 tbsp. l.;
- iyo, ata ati sisun.
Igbaradi
- Ninu apo nla, gbogbo awọn turari ni a ṣopọ.
- Awọn adalu ti wa ni adalu pẹlu awọn akoko ati sosi lati gbe omi.
- Lẹhin wakati kan, awọn olu ti wa ni gbe lori grate ati sisun, nigbagbogbo n yipada.
- Igbaradi ti satelaiti lori ina yoo ṣiṣe ni awọn iṣẹju diẹ.
Bawo ni o ṣe le ṣe pilafiti kan ninu ọfin kan lori igi?
Lati pilafiti sisun ni ori igi, o nilo lati ra iṣowo pataki kan ni ilosiwaju. Bibẹkọ ti, ilana naa jẹ irufẹ si awọn iṣẹ ti ile-ogun ni ibi idana ounjẹ ile, ṣugbọn abajade yoo kọja gbogbo awọn ireti, o ṣeun si itọwo ọlọrọ ati arora, eyiti o waye nipasẹ sise lori ina. Ni afikun si ikoko kan pẹlu didimu, o nilo ariwo gun.
Eroja:
- ọdọ aguntan lori egungun - 1,5 kg;
- epo ewebe - 450 g;
- Iresi Basmati - 1 kg;
- Karooti - 1 kg;
- alubosa - 0,5 kg;
- gbona ata - 2 PC.
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- iyọ, zira ati barberry.
Igbaradi
- Ninu cauldron, tú ninu epo ati ki o ṣe itanna daradara.
- Fun ẹran ni epo titi ti ina pupa.
- Fikun alubosa igi ati fi kun si onjẹ.
- Awọn Karooti ti o mọ ki o si ṣafẹpọ lori grater nla, fi ranṣẹ si cauldron ki o si tú awọn akoko naa.
- Awọn ọja tú omi farabale ati ki o fi awọn ata ilẹ kun ati awọn adarọ ese ti o ni kikun.
- Igbaradi ti satelaiti lori ina yoo ṣiṣe awọn wakati 1,5 pẹlu ideri ti pari.
Awọn ẹfọ ni igi
Agbegbe gbogbo agbaye, eyi ti o le ṣetan ati olutọju kan ninu ile-oṣooṣu, jẹ awọn ẹfọ lori igi. Wọn jẹ pipe bi afikun si eyikeyi satelaiti akọkọ, o le ṣe bi ominira. Nitori otitọ pe awọn ẹfọ ti wa ni sisun lori imọran, imọran wọn jẹ otitọ laiṣe. Awọn ilana iyoku lori ina nfunni awọn lilo awọn tomati, awọn ata, zucchini.
Eroja:
- Igba - 1 kg;
- epo epo - 100 g;
- awọn tomati - 1 kg;
- ata ilẹ - ori 1;
- iyo, turari ati ewebe - lati lenu.
Igbaradi
- Igba ewe wẹ ati ki o ge sinu awọn oruka, fi iyo ati fi fun iṣẹju 20.
- Awọn ọya ti wa ni gbin ni kikun ati ki o darapọ pẹlu epo-aarọ ati turari. Gba laaye lati duro fun iṣẹju 20.
- Awọn iṣeduro ti a npe ni epo ni a firanṣẹ si obe ati gbe lọ si grate. Fry titi o fi ṣe.
Fẹtini poteto ni igi
Awọn igbadun igbadun ti awọn ọmọde ati awọn agbalagba lori awọn ere ori ooru ni igberiko ni ori igi, o wa ni alarun, gbigbona ati pẹlu arin ti o ni ipalara. Filasi naa ko gba laaye awọ ara lati ni idọti ninu ẽru, nitorina o yoo jẹ ti o dara julọ lati nu awọn poteto. Idaniloju miiran ti ọna ọna yii ti sise ni pe akoko ti a pin si rẹ ti dinku dinku.
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- iyo ati epo epo;
- Fọọmù fun yan.
Igbaradi
- Lati mu ina nla kan kuro lati fi awọn eefin diẹ sii.
- Kọọkan ọdunkun ti wa ni wẹ, ti ṣiṣan ati ti a we sinu awọn igun mẹrin ti bankan.
- Lori apẹrẹ isalẹ ti awọn ọgbẹ ṣi silẹ awọn poteto, ati lori oke lati pa awọn boolu fadaka ti a yan ni ilosiwaju awọn coal.
- Awọn poteto ti wa ni pa ninu awọn ina ina fun iṣẹju 40.
Eran ni igi
Bọtini apẹrẹ kan, igbaradi ti o dara fun eyi ti o da lori kikoro ti ẹran ati didara ti marinade, jẹ kebab shish lori igi . Lati ṣe itọju awọn alejo pẹlu gidi iṣẹ-ṣiṣe ti Onje wiwa, o jẹ dara lati pese iru omi ti o wa ni oṣuwọn. Ni ko si ọran ti o yẹ ki o fi eran silẹ lori oran ti a ko ni itọju, bi ọra ti o san lati awọn skewers le fa ina titun kan.
Eroja:
- eran - 1,5 kg;
- omi 100 milimita;
- iyo ati ata - lati lenu;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- kikan 9% - 100 milimita.
Igbaradi
- Ge eran naa sinu awọn ege, ki o si gige alubosa ki o si ge sinu awọn oruka.
- Wine ti fomi po ninu omi, ki o si dapọ adalu pẹlu ounjẹ. Iyọ, ata ati illa. Fi eran silẹ ni awọn marinade fun alẹ.
- Igbaradi ti satelaiti yii lori ina yoo ṣiṣe ni iṣẹju 20.
Oju-ile ti o wa ni igi
Awọn ohun itọwo ti a mọ si gbogbo awọn ololufẹ ti irin-ajo jẹ adiye lori ina ti a ṣe lati ọgbọ, poteto ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Gẹgẹbi ọna miiran, o le lo poteto ju ti sanra. Ati ni pe, ati ninu ọran miiran, awọn n ṣe awopọ mejeeji lori ina igbo yoo fi jẹun daradara ati ti o kún fun ohun turari ti o wuni. O rọrun julọ lati ṣa wọn kọn ninu igi ti o ṣun lori iná.
Eroja:
- jero - 0,5 ago;
- poteto - 4 PC.
- lard - 200 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ni isalẹ fi ọra, din-din, fi alubosa ati awọn Karooti kun. Fry nipa iṣẹju 5.
- Gbe omi soke soke, sise, tu kuro ni ilẹ poteto, ṣe itun fun iṣẹju 5.
- Subu irọrin, iyọ, ata ati ki o ṣeun titi o fi ṣe.
Ibẹrẹ lori igi
Gẹgẹbi ohun elo ti n ṣafihan fun pikiniki kan, o tọ lati ṣe akiyesi ede ni ori igi . Eyi jẹ itọju gidi fun awọn gourmets. A ṣe iṣeduro lati lo awọn shrimps laisi awọn ibon nlanla, lẹhinna wọn ko nilo lati wa ni ṣaju. Gẹgẹbi marinade o le lo awọn tomati lẹẹ, lẹmọọn lemon, waini. Ounjẹ yii ni ori igi ko wa ni iṣaro fun igba pipẹ, nitori pe o ni itọka pẹlu aifọwọyi. Lati ṣe ounjẹ kan ti o dun ati ti ilera, o nilo lati ra iwọn ida kan ti kilo ti alabapade tuntun, ti o dara julọ bi wọn ba jẹ ẹlẹdẹ.
Eroja:
- ede - 0,5 kg;
- lẹmọọn - 1 PC.
Igbaradi
- Peeli awọn ede lati awọn ota ibon nlanla. Fi omi ṣan ni lẹmọọn oun fun idaji wakati kan.
- Wọn ti gbe wọn lori awọn skewers ni igi tabi gbe sori ọpọn kan ti wọn si gbe lori awọn ina.
- Igbaradi ti satelaiti lori ina kekere kan yoo gba lati 2 si 7 iṣẹju.