Solyanka jẹ ohun-elo ti o dun pupọ ati pupọ. O le ṣawari pẹlu iru onjẹ kan, ṣugbọn o le mu awọn orisirisi awọn ọja ti a mu si mu diẹ. Ati awọn eroja dandan ni solyanka jẹ awọn cucumbers salted. Simple ati awọn ti nhu awọn ilana ti saltwort ti wa ni nduro fun o ni isalẹ.
Ohunelo kan fun awọn saladi eso kabeeji ti nhu
Eroja:
- eso kabeeji - 700 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 350 g;
- alubosa - 300 g;
- Karooti - 200 g;
- kukbers pickled - 200 g;
- akara tomati - 40 g;
- broth - 200 milimita;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Baagi Baagi;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Fẹ awọn ẹfọ ẹfọ (awọn alubosa ati awọn Karooti) ni cauldron ninu epo epo. Lẹhinna a fi eran kan kanna, ge si awọn ege, podsalivaem ati ata. Nisisiyi a ge awọn cucumbers sinu cubes ki o si fi wọn ranṣẹ si ọpọn. Fi eso tomati kun ati eso kabeeji ge. Lẹẹkọọkan saropo, din-din titi awọn eso kabeeji kekere yoo fi opin si. Lẹhin eyi, fi bunkun bunkun silẹ, tú ninu broth ati, ti o ba wulo, ṣi podsalivaem. Ina dinku ati stew solyanka fun idaji wakati kan labẹ ideri, laisi gbagbe lati lo awọn igbagbogbo. Ni deede ni opin, fi ata ilẹ ti a fi ge wẹwẹ, bo lẹẹkansi, ati lẹhin iṣẹju marun pa ina.
A ohunelo ti nhu fun eran salted eran egbe
Eroja:
- egungun mu - 300 g;
- mu soseji - 200 g;
- ngbe - 200 g;
- ẹran ẹlẹdẹ lori egungun - 700 g;
- alubosa - 150 g;
- kukbers pickled - 300 g;
- olifi - 100 g;
- capers - 70 g;
- tomati obe - 50 g;
- bota - 25 g;
- epo epo - 30 milimita;
- ọya;
- ilẹ dudu dudu titun;
- dudu peppercorns - 4 PC.
- Bay fi oju - 2 PC.
- iyọ;
- ekan ipara;
- wedges ti lẹmọọn.
Igbaradi
Awọn egungun ti a fi mimu ti a fi sinu igbọn, o tú 3 liters ti omi ati ki o mu sise. A yọ kuro ni foomu, fi alubosa ti o ṣan ati sise fun wakati 2 pẹlu itọju diẹ. Awọn iṣẹju fun 15 si afefeayika kekere kan podsalivaem, fi ewe igi laureli ati pea ti ata dudu. Oun ati alubosa lati inu broth ti wa jade, a si yọ broth. Eran lati egungun