Lakoko ti o jẹ fun awọn irugbin titun kii ṣe akoko kan, o jẹ ohun aṣeyọri lati ṣeto orisirisi awọn compotes ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ o le lo awọn irugbin titun ti a tutuju.
Awọn ilana oni lori bi a ṣe le ṣe jelly ti o dara ati ti ẹrùn tutu lati awọn irugbin tio tutunini ati sitashi.
Bawo ni lati ṣe jelly lati awọn berries tio tutunini ati sitashi - ohunelo
Eroja:
- tio tutunini eyikeyi berries - 450 g;
- omi ti a wẹ - 2.2 liters;
- gaari ti a fi sinu granu - 185 g tabi lati lenu;
- ọdunkun ilẹkun - 125-245 g.
Igbaradi
Awọn eso tio tutunini fun sise kissel gbọdọ dandan. O dara lati ṣe eyi ni ọna ti o lọra, yiyi wọn pada si ilosiwaju si selifu kekere ti firiji. Lẹhinna, a fọ awọn berries pẹlu iṣelọpọ kan, ati ki o si lọ nipasẹ kan sieve, ti ya sọtọ oje naa. Paati ti a ko le ṣan kuro, ṣugbọn o tú liters meji ti omi ti a wẹ ati gbe lori awo lori alabọde ooru.
Nigbati adalu ba ti de ibi ojuami, ṣe e ni fun iṣẹju mẹta, lẹhinna o ṣe àlẹmọ, jẹ ki o tun ṣe itun lẹẹkansi, tú awọn suga granulated ati ki o dapọ titi ti awọn kirisita olokun ti pari patapata. O le fi afikun igi kan eso igi gbigbẹ oloorun, adun tabi eyikeyi awọn turari miiran fun adun. Omi ti o ku ti wa ni adalu pẹlu oje ti Berry ati ni tituka ninu omi okunkun omi afẹfẹ. Awọn ala isalẹ ti opoiye rẹ, ti a dabaa ni ohunelo, yoo gba laaye lati gba omi ti o yẹ to to ni asọ ti ounjẹ. Fun ilọsiwaju diẹ sii, o yẹ ki o fi sii o pọju. Nisisiyi o nilo lati tẹ ojutu si inu ọpọn ti o dùn pupọ. Lati ṣe eyi, a ṣe idapo ikẹhin ni ilara ati ki o dapọ pẹlu oje pẹlu sitashi ni akoko yii pẹlu itanna ti o kere. Ṣe eyi laisi titẹ kiakia, laisi idaduro igbiyanju fun iṣẹju kan, lati yago fun iṣeto ti lumps. A tọju jelly jeri lati sitashi lori ina titi o fi ṣan, lẹhinna yọ kuro lati awo, jẹ ki o tutu si isalẹ ki a le sin.
Kissel lati awọn irugbin tio tutunini pẹlu sitashi - ohunelo kan ni ọpọlọpọ
Eroja:
- tio tutunini eyikeyi berries - 850 g;
- omi ti a wẹ - 2.2 liters;
- gaari ti a fi sinu granu - 185 g tabi lati lenu;
- ọdunkun ilẹkun - 190 g.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn kissel ni oriṣiriṣi kan, gbe awọn berries ti a ti ni didun ninu ọpọn rẹ, kun wọn pẹlu liters meji ti omi tutu ati ki o tan-an ni ipo "Steam" fun ogún iṣẹju. Leyin eyi, a sọ ẹṣọ ati pe awọn irugbin nipasẹ itanna ti o dara, ṣafo akara oyinbo naa, ki o si ṣe itọpọ awọn ti ko nira pẹlu ipilẹ omi ati ki o pada si iṣiro pupọ. Fi awọn kirisita suga, aruwo titi ti wọn fi ni tituka patapata ati ki o tan-an ni ipo kanna fun iṣẹju mẹwa. Ni akoko yii, a yoo fọ sitashi ninu omi ti o kù, ki o si maa n mu diẹ si ilọsiwaju, ti o nmu igbiyanju pẹlu ọwọ keji. Bayi pa ideri ti ẹrọ naa ki o jẹ ki o fa fun wakati kan.