Vodka lori awọn cranberries jẹ ohun mimu ti nmu didun pẹlu ohun itaniloju ti o dara julọ ati adun oyinbo elegan. Ni ojo tutu, o le mu vodka ni awọn ipin kekere (kii ṣe ju 50 giramu) ṣaaju ki ounjẹ, nitori kii ṣe vodka nikan, ṣugbọn tun kranran ara rẹ ni awọn ipa agbara antibacterial.
Fododisi vranka bright jẹ gidigidi rọrun lati mura lati awọn eroja ipilẹ: Cranberry funrararẹ, vodka didara (awọn didara rẹ ṣe ipinnu didara didara ohun mimu) ati eyikeyi ohun tutu, fun apẹẹrẹ, oyin, fructose tabi gilasi funfun ti o funfun. Nipa awọn ọna-ṣiṣe ti sise, a yoo sọ siwaju sii.
Bawo ni lati ṣe titẹ lori oti fodika lori cranberries?
Gẹgẹbi ọrọ otitọ, vodka cranberry jẹ vodka didara kan ti a fi pẹlu awọn berries tabi adalu ọti oti ti o dara ati omi mimu, ṣugbọn ko ṣe ẹtan ara rẹ, nireti pe a yoo gba eso kirinran ti o dara julọ ni ọjọ meji - ohun mimu pẹlu oorun didun oloro yẹ ki o gbe maceration ni ipade aṣẹ naa 14 ọjọ.
Eroja:
- didara oti - 500 g;
- omi jẹ mimọ, ti kii ṣe ero-agbara - 700 milimita;
- pọn cranberries - 85 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe fodika lori awọn cranberries, pọn, gbogbo awọn irugbin ti o ni ilera, ti o ṣaju ati ki o gbẹ, o yẹ ki o tutu. Awọn ilana ti didi yoo ṣe cranberries kekere kan ti nka. Ọjọ meji lẹhin ti didi, awọn berries ti wa ni ṣiṣan ati ki o fibọ pẹlu pestle igi ni gilasi tabi awọn ohun èlò igi. Fifun pa fifun awọn cranberries ko nilo, o to nikan lati ya adehun ti ikarari Berry lati tu oje naa silẹ. Lẹhinna, o kan kun cranberries pẹlu vodka tabi adalu oti ati omi, gẹgẹbi ninu ọran wa. Jẹ ki o pa ẹja naa mọ pẹlu nkan ti o wa ni iwaju ati ki o fi fun aboration fun ọsẹ meji. Nigba gbogbo akoko naa, awọn sludge Berry yoo nilo lati wa ni gbigbọn nigbagbogbo (eyiti o tumọ si ni gbogbo ọjọ). Lẹhin igba diẹ ti a ṣe agbekalẹ ti o rọrun kan ti a fi gilasi kan, kekere ati awọn aṣọ owu. A ṣe paṣipeti nipasẹ aṣiṣe ti artisanal ati ki o tú o lori awọn igo. Ti didùn inu ohun mimu naa ko dabi, lẹhinna o le fi omi ṣuga oyinbo tabi oyin ni iṣọrọ.
Vodka, infused pẹlu cranberries, - ohunelo
Fun awọn gourmets gidi ati awọn ti ko bẹru lati lo wakati kan tabi meji ngbaradi awọn ohun elo ti o dara didara fun ko kere ju ohun mimu didara, a ṣe iṣeduro ohunelo ti o tẹle. Iwa rẹ jẹ lati ṣe ẹtan gbogbo igi kranberiti ni ọdun mẹta tabi mẹrin. Ṣeun si awọn ihò kekere, awọn oje lati awọn alapọ cranberry pẹlu vodka, ni kikun rẹ pẹlu itọwo ati awọ, ati bi abajade, iwọ ko ni lati ṣakoju pẹlu sisẹ, bi tincture yoo jade kuro ni okuta ko o.
Eroja:
- berries ti cranberries - 680 g;
- funfun suga - lati lenu;
- vodka - 2 liters.
Igbaradi
Awọn irugbin ti o ni ẹfọ ṣubu sun oorun pẹlu suga ati lati fi duro titi ti wọn fi jẹ oje. O le fun awọn cranberries si ferment ni ooru ti ọjọ 3,
Fún awọn berries pẹlu vodka to dara ki o si fi si infuse fun ọsẹ mẹta. Ni idi eyi, ọsẹ akọkọ ti mimu naa ti mì ni gbogbo ọjọ, lẹhinna gbogbo ọjọ miiran, ati ọsẹ ti o kẹhin ni a ko mì. Pẹlupẹlu a ṣetọ ohun mimu nipasẹ gauze ati pe a gbadun awọn ohun itọwo ti o dara ati ilokulo rẹ.
Bawo ni lati ṣe fodika lori cranberries laisi gaari?
Ọna miiran ti o munadoko lati tọju akoyawo ti ohun mimu ni lati ṣe idanimọ rẹ labẹ titẹ. Ni ile, ilana yii jẹ o ṣeun fun ọpẹ lati tẹ awọn olutọ okun.
Nipa kan iwon cranberry berries lu pẹlu kan Ti idapọmọra ati ki o tú tọkọtaya kan ti liters ti oti fodika. A fi kranberi silẹ ni ooru fun aboyun, kii ṣe gbagbe lati gbọn awọn igba meji ni ọjọ kan. Lẹhin ọjọ mẹta, laisi iberu fun ilokulo ti ohun mimu, a ti ṣawari nipasẹ awọn ohun-elo ti ẹrọ mimu labẹ titẹ.