Adiẹ kekere awọn oyin kekere jẹ awọn igi kekere ti a ṣetan lati eran ti a ge ati pe a le ṣe iranṣẹ boya nikan tabi pẹlu awọn ounjẹ ati awọn afikun awọn afikun. Diẹ ninu awọn iru bii bẹ ni ile-iṣẹ pẹlu awọn ohun-ọṣọ ti awọn ounjẹ tabi awọn ẹfọ, ati awọn ounjẹ ọsan tabi ale jẹ ṣetan. Nipa awọn ilana ti o dara julọ, a yoo sọ siwaju sii.
Ti gige adie fillets pẹlu olu
Awọn Bitos le wa ni pese sile lati eyikeyi apakan ti awọn okú, ṣugbọn itaniloju ti ko ni iyasọtọ jẹ ohunelo ti o da lori adiye fillet. Ina ati kalori kekere, wọn yoo di apakan ti o dara julọ ninu akojọ aṣayan ounjẹ.
Eroja:
- eran adie - 450 g;
- alubosa funfun - 40 g;
- olifi epo;
- alubosa alawọ ewe;
- olu - 190 g;
- kan tọkọtaya ti eka ti thyme ;
- wara-kekere wara - 40 g;
- wara - 120 milimita.
Igbaradi
Ọgbọn adiye jẹ olokiki fun pe o le ni awọn iṣọrọ ti o rọrun nigba sise nitori ailarara, lati le yago fun eyi, bulb ti a ti kọja nipasẹ onjẹ grinder yẹ ki o wa ni afikun si eran ti a ti ge, eyiti o jẹ eyi ti o jẹ ki o rii daju pe juiciness ati awọn apẹrẹ ara wọn. A ṣe akoko ẹran naa ki a si ṣe e pẹlu iwọn kanna. Kọọkan awọn bits ti wa ni sisun ni epo olifi epo ti o dara ni kikun titi browned.
Ni ọpọn ti o yatọ, din awọn olu gbigbẹ, ati nigbati gbogbo ọrinrin ba yọ, fi ata ilẹ ati thyme rẹ (titun tabi gbẹ). Fọwọsi olu pẹlu adalu wara ati wara, ki o jẹ ki awọn ọra-wara alayọyọ yoo yo kuro. A fi sinu awọn bitos obe ati ki o fo o wọn fun awọn iṣẹju 7-9, ki o si fi awọn iyẹfun ti alubosa alawọ ewe ṣe e wẹwẹ.
Awọn ọmọ wẹwẹ adie kekere kekere kan
Eroja:
- adie (ge) - 450 g;
- oṣan oṣuwọn nla nla;
- alubosa alawọ ewe;
- ẹyin;
- ọya ti Mint ati Parsley;
- ata ilẹ;
- ata cayenne ati kumini - lori pinki.
Igbaradi
A ṣe awọn ori ọra lori kekere grater ati ki o tẹẹrẹ jẹ ki o yọ kuro ninu ọrinrin ti o gaju. Mu awọn zucchini pẹlu adie ati awọn ẹyin, ati awọn ọpọn ti a fi webẹ daradara, ati awọn ẹyẹ ti ata ilẹ, ti a fi ṣọ pẹlu iyọ okun. Ti o ba fẹ, diẹ ninu awọn ata ti cayenne ati cumin le tun fi kun si bit mix.
Fọọmu kekere si awọn boolu ti iwọn dogba ati die-die ṣe ẹlẹgbẹ kọọkan wọn pẹlu awọn ọpẹ. Fẹ awọn awọn ewa fun 4-6 iṣẹju lori ounjẹ tabi epo olifi. Ti o ba fẹ, o le ṣe awọn ọmọ inu adiro, ti o fi opin si awọn ti o kẹhin si iwọn 190 ati ti fi ibi ti a yan silẹ pẹlu awọn ajẹlẹ fun iṣẹju 9-12.
Eso adie pẹlu warankasi
Awọn apapo ti adie tabi Tọki pẹlu koriko Cheddar ati apples le ti wa ni a npe ni Ayebaye ni onjewiwa Amerika. Ti o ba fẹ ṣe awọn idinku kekere diẹ, lẹhinna ya ohunelo yii fun akọsilẹ kan.
Eroja:
- adie - 340 g;
- kan kekere pupa boolubu;
- grated cheddar - 60 g;
- Dijon eweko - 7 g;
- kekere alawọ ewe apple.
Igbaradi
Onjẹ adie, boya fillet tabi eran pupa, a mọ lati fiimu ati ki o wa laaye, lẹhinna ni gege daradara ati ki a ṣe idapọ pẹlu warankasi ti a ti turari ati awọn turari. Gẹgẹbi igbẹhin naa le ṣee lo gẹgẹbi apapo ti iyọ ti iyọ ati ata ilẹ ilẹ titun, ati apapo ti awọn ohun elo turari fun adie, eyiti o rọrun lati wa ni eyikeyi ọja. Idunnu miiran ti satelaiti yoo jẹ kekere iye eweko Dijon. Bibẹrẹ Peeled ati apple rubbed lori grater alabọde ati ki o fi kun si ẹran minced, pre-squeezed excess moisture. Pin awọn adalu sinu awọn ipin kanna ati ki o dagba kan cutlet lati wọn. Gbẹ igbi adie ti o to lati din-din lori epo daradara ti o ni itanna fun iṣẹju 6-7, lẹhinna ṣe afikun sanra pẹlu toweli ibi idana ati ki o sin awọn satelaiti si tabili.
Pixel afikun si iru satelaiti adie ti adie le jẹ iyọ wara ti o wa, ti o wa ninu adalu wara pẹlu eruku kekere ti ata ilẹ, awọn ege mint ti mii ati fifun ti idaji lẹmọọn tabi orombo wewe.