Bawo ni igbadun lati pa eso kabeeji?

Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji dara bi titun ninu awọn saladi, ati ki o braised pẹlu onjẹ ati awọn ẹfọ miiran. Iru satelaiti bẹẹ le jẹ ohun-elo adani fun ounjẹ ọsan tabi ale, ki o si ṣe afikun awọn ounjẹ ti ounjẹ bi apẹrẹ ẹgbẹ, ti o ba ti ṣun laisi ẹran.

Lati awọn ilana ti o wa ni isalẹ, iwọ yoo kọ bi a ṣe le pa eso kabeeji tuntun run pẹlu ounjẹ, ki o si ṣa ni ọna kanna sauerkraut pẹlu poteto.

Bawo ni igbadun lati yọ eso kabeeji titun ninu apo ti o ni frying pẹlu onjẹ?

Eroja:

• eso kabeeji titun, eso kabeeji funfun - 980 g;
• ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 420 g;
• Karooti - 125 g;
• alubosa alubosa - 170 g;
• akara tomati - 65 g;
• Epo epo ti a ti fọwọsi - 35 milimita;
• ata Vitamni ati koriko dudu - lati lenu;
• iyọ ti iyo iyọ nla - 10 g;
• leaves ti laurushka - 1-2 PC.

Igbaradi

Lati ṣeto ẹrọ yii, ni afikun si awọn ọja lati inu akojọ awọn eroja, a nilo apo fifọ frying pẹlu aaye kekere kan. A ṣe itura lori adiro naa, fi awọn epo ti a ti gbin epo ati ki o gbe awọn alubosa ti a ti mọ tẹlẹ ati ti alubosa cubed. Lẹhin iṣẹju mẹta, fi awọn ti o ṣe yẹyẹ ati ti ni ilọsiwaju lori awọn Karooti ti o tobi pupọ ati din-din ni akoko kanna. Nisisiyi ge awọn eran ti a ti ṣaju ati ti o gbẹ sinu awọn iwọn alabọde ati ki o tan wọn si awọn ẹfọ naa. Fry ẹran ẹlẹdẹ pẹlu alubosa ati Karooti fun iṣẹju marun, lẹhin eyi ti a dinku ooru labẹ iyẹfun frying titi o kere, bo apoti ti o wa pẹlu ideri kan ki o si ṣe ailera awọn akoonu ti fun idamẹrin wakati kan.

Ni akoko yii, pese eso kabeeji titun. A yoo mu ori kuro ni awọn leaves ti o wa ni oke, ti o kere ju kekere ki a nà ọwọ wa, ti o ni iyọ pẹlu iyọ, ṣaaju ki o to pin omi. Tan Ewebe si iyokù awọn eroja, ṣe igbiyanju ati simmer lori ina ti o yẹ fun iṣẹju mẹẹdogun. Nisisiyi fi awọn ege tomati, awọn ewa ti dun ati dudu, awọn leaves ti laureli ati, ti o ba jẹ dandan, iyọ, illa ati puff fun iṣẹju marun miiran.

Bawo ni igbadun lati pa sauerkraut pẹlu awọn poteto?

Eroja:

• sauerkraut - 280 g;
• ọdunkun isu - 650 g;
• omi ti a yan - 210 milimita;
• alubosa alubosa - 125 g;
• tomati obe - 20-30 g;
• epo epo ti a ti gbin - 35 milimita;
• Ewa ata ti dun - 2 PC.
• leaves ti laurushka - 1-2 awọn ege;
• ata ilẹ dudu titun - lati lenu;
• turmeric - 2-3 fun pọ;
• iyo jẹ tobi - lati lenu;
• gaari granulated - lati lenu.

Igbaradi

Ohunelo yii lori bi o ṣe le pa awọn sauerkraut ni apapo pẹlu poteto. Fun imuse rẹ, a ni itanna ni apo frying ti o nipọn-awọ kan epo-epo ti a ti gbin, ti o gbe sinu rẹ ti o ni ẹyẹ ati awọn diced bulbs ati ki o din-din titi ti o fi gba ohun orin wura kan. Ti o ba jẹ pe sauerkraut jẹ ekikan pupọ tabi salẹ, fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan, tẹ pọ lẹhinna fi kun si alubosa. Tomim awọn akoonu ti pan, saropo, titi o fi jẹ asọ, fifi ifẹ ati ohun itọwo ti gaari granulated, ati ni akoko naa, sọ di mimọ ati ki o ge si awọn cubes ti alabọde iwọn ti tuber ọdunkun.

A fi awọn ege ẹfọ sinu agbọn tabi kan jinde nla, tú omi gbona ti a ṣọpọ pẹlu obe tomati, fi eso pishi ti ata korun, awọn leaves ti laureli ati itankale sauteed sauerkraut. A ṣe apẹja ni sẹẹli pẹlu turmeric, bo o pẹlu ideri kan ki o si simmer ni ooru ti o dara fun iṣẹju mẹwa. Leyin eyi, eso kabeeji ati awọn poteto ati mu si imurasilọ ati softness ti gbogbo awọn ẹfọ, fifi kun, ti o ba jẹ dandan, omi ti o fẹju pupọ ati oṣuwọn lati ṣe itọwo.

Ẹrọ naa le ṣe iranlowo pẹlu awọn irugbin melenko, ti o ti ṣaju wọn ni apo frying ati fifi wọn sinu poteto pẹlu sauteed sauerkraut.