Awọn cucumbers ti a gbin - eleyi jẹ iyanu ati idaniloju idaniloju, kii ṣe fun ajọ aseye nikan, ṣugbọn fun tabili ounjẹ ajeji kan. Wọn ti ṣetan gidigidi ni irọrun, wọn jẹ ti nhu ti nhu ati elege. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ kan fun sise awọn cucumbers ti a ti papọ.
Nkan ti awọn cucumbers titun
Eroja:
- cucumbers titun - 400 g;
- Pink salmon - 200 g;
- Egungun ti a yanju - 50 g;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- bota - lati lenu;
- ipara - 50 milimita;
- kikan, horseradish - lati lenu.
Igbaradi
Eja fillet ṣan, lilọ nipasẹ kan eran grinder, fi bota, tú awọn ipara ati ki o illa daradara titi ti dan. Ti ṣe iyatọ ẹda ti a ti yọ lati awọ-ara ati egungun, a ṣubu lori awọn iyọti, awọn cubes ti a yan daradara ati adalu pẹlu awọn eyin ti a fi oju lile ṣe. Lẹhinna a darapo rẹ pẹlu ibi-ẹja ti a pese sile ati ki o kun fun ọ pẹlu kikan. Awọn cucumbers titun ti wẹ lati awọ ara wọn, ge kọja sinu awọn ẹya pupọ, yọ awọn irugbin lọ ki o si kun kikun. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kí wọn ni satelaiti pẹlu grasera horseradish.
Sitofudi pickled cucumbers
Eroja:
- salumba kukumba - awọn ege mẹrin;
- Pike perch - 200 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ, jẹ ki a mura ipilẹ pẹlu rẹ. Fun eleyi, a ṣun ni perch perker ni die-die salted omi, tutu, ti o mọ ti awọn egungun ati awọn ayidayida nipasẹ onjẹ kan. A fi iyọ si iyọ ẹja, ata lati ṣe itọwo, tú epo kekere kan ati ki o dapọ daradara.
Nisisiyi mu awọn cucumbers ti a yan, ge lẹgbẹẹ, lẹhinna ni idaji, yọ awọn irugbin kuro daradara ki o fọwọsi wọn pẹlu ẹja kikun. Bayi fi awọn halves jọ, fun wọn ni ifarahan kukumba kan. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn kan satelaiti ti ọṣọ tuntun ti a ge tuntun.