Ninu àpilẹkọ yii ni a ṣe afihan awọn abajade ti pilaf, eyi ti a ti ṣe deede fun kikọ sibẹ ni ile. Plov jẹ ọkan ninu awọn awopọ ila-oorun ti o ti mu gbongbo ninu sise wa, mu ibi ti o yẹ ati igbadun pataki julọ. Nitori naa, awọn ilana fun fifun epo ni ile jẹ pataki julọ ati pe ko nilo lati ṣe.
Bawo ni a ṣe le ṣatunṣe pilafiri gidi ni ile?
Eroja:
- eran adie - 0,8 kg;
- alubosa - 280 g;
- Karooti ko tobi - 290 g;
- suga - ọkan fun pọ;
- epo epo - 125 milimita;
- omi gbona - 755 milimita;
- iresi fun pilaf - 510 g;
- ata ilẹ - ori 1;
- turari fun pilaf - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Fun igbaradi ti pilaf ile, a pinnu lati mu awọn ohunelo fun multivarka.
Alubosa ti wa ni bibẹrẹ ati ki o ni itọlẹ nipasẹ awọn semirings, ati karọọti duro tabi lọ lori grater nla kan. Adie ge si awọn ege eyikeyi iwọn. Fi omi ṣan daradara pẹlu omi.
Lori ifihan ifihan multivark, a ṣalaye iṣẹ naa "Ṣiṣe", tú epo epo sinu apo eiyan ki o si fi karaati ṣaju-adalu pẹlu gaari. A ṣokunkun fun iṣẹju mẹwa, fi igun kekere kan kun ati ki o din-din rẹ kan. Nigbamii, jabọ eran naa ki o duro, mimiro, fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. A ṣe akoko pupọ ti awọn turari fun pilaf, dubulẹ kúrùpisi rice ati ki o tú omi salted. Awọn akoonu ti ekan ko dapọ, pa ideri ki o yi eto pada si ipo "Plov" fun iṣẹju mẹẹdogun. Lehin iṣẹju mẹẹdọgbọn, a ma yọ ata ilẹ kuro lati inu apọn, ki a wẹ ọ ki o si fi i sinu pilaf, ki a ma gbe e si awọn eyin, ki o si din diẹ sinu diẹ.
Lẹhin ti akoko ti kọja, a idanwo fun iresi fun imurasilẹ. Nigbamii ti, a lọ kuro ni satelaiti ni ipo "Itungbe" fun iṣẹju 15-17 miiran ati pe a le ṣe iṣẹ si tabili, ntan ohun elo turari lori awọn apẹrẹ. Ni afikun, o le sin awọn ẹfọ titun tabi awọn alubosa ti a yan.
Bawo ni o ṣe le ṣe itọju Cookie Uzbek ni ile?
Eroja:
- ọdọ aguntan - 0,650 kg;
- iresi fun pilaf - 0,6 kg;
- omi gbona - 0,850 l;
- alubosa - 185 g;
- Karooti - 350 g;
- ohun kikorò - 1 nkan;
- ata ilẹ kekere - ori 1;
- epo ti a ti mọ - 145 milimita;
- zir (kumini) - 15 g tabi lati lenu;
- ata ilẹ dudu dudu - lati lenu;
- Barberry si dahùn o - 15 g tabi lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Ọdọ aguntan titun ti wẹ pẹlu omi, ti a fi pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ki o ge sinu awọn ọna alailowaya kekere.
Ninu pan pẹlu orisun ti o nipọn fun epo ti a ti mọ, gbona titi di ifarahan ti ipalara ati ki o dubulẹ eran ti a pese sile. A brown o ati ki o fi awọn Karooti ti ge wẹwẹ pẹlu eni. A mọ ati ki o yan cucumbers alubosa ati lẹhin iṣẹju merin tabi marun ni a frying pan si eran pẹlu Karooti. Fẹ gbogbo papọ fun iṣẹju mẹẹdogun, igbiyanju.
Ni akoko naa, wẹ iresi ati ki o sọ o fun iṣẹju 15-20. Nigbamii, fa omi, fi kúrùpù sii ẹran pẹlu awọn ẹfọ ki o si tú omi ti a yan. Jabọ iyọ, ziru, barberry, ata ilẹ, adarọ ti ata
A tọju satelaiti lori ina titi iresi yoo gba gbogbo omi lati oke. Ni akoko yi a bo pan ti frying pẹlu ideri ki o dinku ina si kere. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, yọ awo panan kuro lati ina naa ki o si fi ipari si fi ipari si satelaiti pẹlu ohun ti o gbona fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Ni kete ti a ti pese sita turari lati gbe jade lori awo nla kan, a gbe ori ti ata ilẹ ati ata wa ni aarin, ati ni awọn ẹgbẹ ni a ṣeto awọn tomati titun sinu awọn ege ti o jẹun ati awọn idaji idaji ti oriṣi ewe tabi awọn alubosa.