Ni akoko ti oniruuru ohun elo onjẹ, o jẹ akoko lati ṣe ẹṣọ tabili rẹ pẹlu awọn n ṣe awopọkọ akoko. Nigba ti o ba wa si awọn awopọ lati ọdọ awọn aṣalẹ, ipinnu ọpọlọpọ ṣubu lori awọn fritters fọọmu tabi awọn pancakes ti zucchini, ṣugbọn a yoo mu ọ ni ọna miiran ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣinṣo awọn zucchini patties.
Awọn cutlets adie pẹlu zucchini
Eroja:
Fun awọn cutlets:
- adiye adie - 500 g;
- zucchini - 1 nkan;
- oka ti a fi sinu akolo - 1/2 st.
- pupa bell ata - 1 nkan;
- alubosa alawọ ewe;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara breading - 1/2 tabili;
- parsley;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ilẹ kumini - 1 teaspoon;
- ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- iyo - 1 teaspoon;
- dudu dudu - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying.
Fun obe:
- Greek yogurt - ohun kan;
- lẹmọọn lẹmọọn - 2 tsp.
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo - 1/2 tsp;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi.
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu igbaradi ti obe. Greek yogurt adopọ pẹlu oje ati leferi zest, kọja nipasẹ tẹ pẹlu ata ilẹ ati iyọ. Lati lenu ti a fi epo olifi kun. A fi awọn obe ṣetan lati tutu.
Zucchini rubbed lori nla grater ati ki o sprinkled pẹlu iyọ. Lẹhin awọn iṣẹju diẹ, a ma ṣan jade lọpọlọpọ ọrinrin, ki o si ṣe itọpọ ti o ni irugbin ti o ni minced ti o gbẹ. Fi awọn irugbin minced minced ati ki o ge ata Bulgarian.
Lati awọn apẹja ko ba kuna ni akoko frying, a wọ sinu ẹyin adalu ọkan ẹyin. Gbẹ mince wa pẹlu awọn ewe ewe ti a fi webẹrẹ, awọn turari ati kọja nipasẹ awọn ata ilẹ. Pẹlu ọwọ ọwọ tutu, apẹrẹ ti awọn cutlets lati inu zucchini ati minced eran. Pari awọn cutlets ṣubu ni breadcrumbs ati ki o din-din ni epo-epo titi epo ti o pupa. Awọn apoti Ruddy ti wa ni adiro, kikan si 210 iwọn, fun iṣẹju 7.
Ohunelo ti o ti wa ni awọn cutlets zucchini
Eroja:
- zucchini - awọn ege 6;
- poteto - 4 PC.
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 1/2 PC.
- kan adalu Itali ewebe - 1 teaspoon;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - idaji ọdun kan;
- akara onjẹ.
Igbaradi
Zucchini rubbed ati ti igba pẹlu iyọ. Lehin wakati kan, fa jade kuro ninu ọrinrin. Ni afiwe a ṣe itọju poteto ni aṣọ ile, o mọ ati ki o tun ṣe. Ọdunkun adalu pẹlu zucchini, fi adalu awọn ewe Itali, eyin meji ati iyẹfun diẹ. Awọn alubosa ti wa ni idapọmọra ni nkan ti o jẹ idapọmọra, tun ṣapa si ọrinrin ti o pọju ati fi awọn ti ko nira ninu adalu Ewebe. Fọọmu pẹlu awọn eegun ọwọ tutu ati ki o din wọn ni epo epo ni awọn ẹgbẹ mejeeji. Awọn eso-igi ti a ti gbẹ titi ti o fi ntan erupẹ ti o wa lori awọn aṣọ iwe iwe lati jẹ ki ọrin to pọ ju lọ.
Cutlets pẹlu zucchini ninu adiro
Din iye iye awọn kalori ti o gba le jẹ kii ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn ounjẹ jẹun, ṣugbọn nitori awọn ọna oriṣiriṣi miiran ti sise. Awọn ohunelo fun awọn kaakiri ewebe kalori kekere ni adiro ka lori.
Eroja:
- bota - 1/4 ti ọgọrun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo, ata - 1/2 teaspoon kọọkan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- zucchini - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- dun poteto - 1 PC.
Igbaradi
Bo oju ti yan pẹlu iwe kika ati girisi rẹ pẹlu epo. Okan gbona soke si iwọn 180.
Bota pata ati mash pẹlu awọn ẹyin. Fi iyọ, ata, iyẹfun diẹ ati ki o dapọ mọ ibi naa titi o fi jẹ aṣọ. Sita zucchini ti o jẹun lori grater, iyọ ati fi fun wakati kan. Lẹhin igbati akoko sisan ti o pọ julọ ti wa ni tan ati ki o fi si awọn ọdunkun ati awọn poteto ti o ni ẹyọ-ajara. Ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu ṣibi kan, fi oju kan ti iwe ti o yan ki o si fi dì dì ni adiro. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, tan awọn eroja zucchini ẹfọ lori apa keji ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Sin awọn cutlets pẹlu zucchini ati awọn poteto tẹle pẹlu ekan ipara ati awọn ewebe tuntun, saladi Ewebe tabi lecho.