Akoko ti o jẹun, eyiti o wa si wa lati inu onjewiwa India, ti di igbasilẹ pupọ pe ko ṣee ṣe lati ronu awọn orisirisi awọn n ṣe awopọ lai o. Awọn obinrin, ti o wọpọ lati ṣe afikun ohun turari si eran, eja, ẹfọ ati awọn ounjẹ iresi, ati lilo rẹ gẹgẹbi ipilẹ fun awọn ounjẹ ti o ni itunra, wa ni aibanujẹ nigbati akoko asun dopin ni akoko ti ko tọ. Lẹhinna, laisi Korri, ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ninu igbejade wọn dabi alailẹṣẹ ati ki o ko dun.
Kini curry? Tabi boya akoko sisun yii ni awọn analogues? Curry jẹ adalu ti o ni ibamu pẹlu awọn turari ati awọn turari. Ni otitọ, o le ni igbasilẹ nipasẹ ara rẹ. Ni India, awọn ile-iṣẹ ṣe eyi pe. Pẹlupẹlu, ko si awọn ti o yẹ ati awọn iṣeduro lori apapo awọn irinše, ṣugbọn nikan ni dandan niwaju diẹ ninu awọn ti wọn.
Kini o wa ninu awọn ohun ti o ṣe fun igbadun curry ati bi o ṣe le ṣe ni ile?
Ẹrọ pataki ti o yẹ ki o wa ni akoko curry jẹ turmeric. O yẹ ki o wa ni o kere ju mẹẹdogun ninu iwọn apapọ ti adalu ti a ṣe. Ko si nkan ti o ṣe pataki julọ ninu awọn akopọ ti curry coriander. O le jẹ bi turmeric , tabi idaji bi Elo tabi diẹ ẹ sii, ti o da lori awọn ilana ati awọn ayanfẹ. Awọn ohun elo ti o jẹ dandan fun awọn akoko ti o jẹun ni fenugreek, eyi ti o le to 10 ogorun ni apapọ ati ata cayenne tobẹrẹ (eyiti o to 6 ogorun). Awọn iyokù ti awọn turari ati awọn turari ni a le fi kun ni ifẹ ati itọwo, fifun awọn ọṣọ tuntun ti Korri. Ninu wọn, Atalẹ, eso igi gbigbẹ, nutmeg, cardamom, kumini, cloves, basil ati Mint, fennel ati ata ilẹ, ati orisirisi awọn ata, eyi ti yoo ṣe afikun ohun turari si sisun. Gbogbo awọn irinše gbọdọ jẹ gbẹ ati ilẹ sinu lulú. Wọn ti wa ni idapo ni awọn ti o yẹ ni ipo amọ ati ilẹ afikun fun awọn paṣipaarọ awọn ohun itọwo ati ifọkanbalẹ darapọ ti wọn.
Ohun elo ati lilo ti sisun akoko
Ti a lo akoko sisun lati fun awọn n ṣe awopọ awọn ohun itọwo tuntun, bakannaa fun fifọ wọn ati ki o ni iriri dara dara dara, bakanna bi ohun itaniloju nla. Ni afikun, igbadun curry jẹ wulo julọ, nitori pe ọkan ninu awọn ohun elo ti o wa ninu akopọ rẹ ni o tobi ile ti imudarasi-ilera ati awọn ohun idena, ohun idaniloju ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe iṣẹ gbogbo awọn ọna ara, ngbaradi ajesara ati igbadun didara.
Nibo ni lati ṣe igbadun curry?
Irun Curry daradara ni afikun awọn ounjẹ lati iresi, awọn ẹfọ ati awọn oriṣiriṣi onjẹ ẹran, ati tun darapọ pẹlu ẹran adie, ṣiṣe idunnu ododo ti ọba. Ati awọn turari ti wa ni afikun ko nikan nigba ti marinating ti eye, ṣugbọn tun afikun o pẹlu salads pẹlu ikopa ti adie, sin soups ati ragout lori rẹ ipilẹ.
Lati igbadun curry pese ọpọlọpọ awọn sauces, eyi ti a lo bi afikun nigbati o ba n ṣe awopọ awọn ounjẹ lati inu ẹran, ki o tun fi wọn si awọn awopọ nigbati o ba parun. Diẹ ninu wọn paapaa ni a npè ni lẹhin igbadun igbagbọ. Fun apẹẹrẹ,
Curry ti lo ko nikan fun sise akọkọ ati awọn keji ati awọn sauces. Nigbakugba igbadun ni a ṣe afikun nigbati o nmu awọn ohun mimu ati awọn cocktails, o kun wọn pẹlu awọ ati fifun idunnu pataki ati arokan. Ati pe a gbagbọ pe ohun mimu, ninu eyiti igbun ti wa nibe, o ṣe iranlọwọ lati ja pẹlu afikun poun, sisun sisun ati imukuro awọn oje lati inu ara.