Ohunelo fun akara oyinbo Ọjọ ajinde Kristi - awọn ọna oriṣiriṣi meji ti yan fun Ọjọ ajinde Kristi ati awọn ero fun ṣiṣe awọn Akara aarọ

Ṣaaju ki o to ni ibẹrẹ ti Ọjọ ajinde Kristi, oluwa kọọkan fẹ lati ṣe itẹlọrun fun awọn ti o sunmọ si ara rẹ ti o yan. Akara oyinbo ilana ti o yan daradara ni ninu ọran yii, iranlọwọ ti a ko le ṣe atunṣe. Awọn satelaiti yoo ko nikan di aami kan ti awọn isinmi, ṣugbọn yoo wù pẹlu awọn oniwe-itaniji tayọ.

Bawo ni lati beki akara oyinbo?

Ni igbaradi ti eyikeyi awọn ounjẹ ti ounjẹ, awọn asiri ti o ni lati wa ni iroyin nipasẹ awọn ile-ọdọ. Ọjọ ajinde Ajinde kii ṣe iyasọtọ ni eyi. Nigbati o ba ṣetan wọn, o nilo lati ṣe akiyesi awọn atẹle wọnyi:

1. Iwukara ni ajẹ ni wara warmed, fi iyẹfun kún. A gbọdọ pa adalu naa tutu titi o fi jẹ diẹ sii ju ti ilọpo meji lọ.
2. Pẹlu suga, awọn yolks jẹ ilẹ ọtọtọ. Lọtọ whisk awọn bota ati awọn ọlọjẹ. Gbogbo so.
3. Tú ninu iyẹfun, ṣe kneading. Jeki gbona titi ti ibi naa yoo fi di meji.
4. Ninu esufulawa, a fi awọn eso ajara kun, kun 1/3 ti mimu, beki fun iṣẹju 50 ni 180.

Ayebaye Ọjọ ajinde Ọjọ ajinde Kristi - ohunelo

Eyikeyi oluwa ile yoo jẹ nife ninu imọ ohunelo ti o dara julọ fun akara oyinbo Ọjọ ajinde Kristi. Ọpọlọpọ awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso ti wa ni afikun si awọn tiwqn. Ṣaaju, wọn gbọdọ fọ, jẹ ki wọn gbẹ ati ki o lọ. Ni awọn sise akara, o ṣe pataki ki bota yo ara rẹ ni otutu otutu, ki kii ṣe nipa sisun o ni ina. Ayẹyẹ akara oyinbo yii yoo ṣe iranlọwọ lati gba ohun itọwo pataki kan.

Eroja:

• iyẹfun - 1 kg;
• eyin - 6 PC.
• wara - 300 milimita;
• bota - 300 g;
• suga - 1,5 agolo;
• iwukara - 4 tbsp. l.;
• iyo - 1 tsp;
• awọn ododo ti o ni eso, awọn eso ti o gbẹ ati eso - 150 g.

Igbaradi

1. Tú wara, tu iwukara naa. Tú idaji ninu iyẹfun, illa. Jẹ ki o pin titi ti iwọn didun naa yoo pọ ni igba 2.
2. Yolks lọ pẹlu gaari, iyọ. Yọpọ bọọlu ti a ti mu pẹlu alapọpọ. Whisk awọn eniyan funfun. Gbogbo adalu pẹlu opara.
3. Fi iyẹfun ti o ku, knead. Bo, jẹ ki o gbona titi di esufulawa.
4. Fi awọn eso ti a gbẹ silẹ, awọn ododo ati eso.
5. Fọwọsi 1/3 ti meli pẹlu idanwo kan ki o si fi si ibẹrẹ. Beki fun iṣẹju 45.

Curd akara oyinbo fun Ọjọ ajinde Kristi - ohunelo

Ọna kan wa ti gbogbo oluwa yoo ni lati lenu, o jẹ akara oyinbo kan. Iru bii naa kii ṣe igbadun pupọ, ṣugbọn tun wulo, o ṣeun si wiwa warankasi ile kekere. Iru fifẹ ni pipe fun Ọjọ Obi, eyi ti o ṣe ni ọjọ kẹsan lẹhin Ọjọ ajinde. Awọn ohunelo fun akara oyinbo Akara pẹlu awọn ọti-waini ti o da lori koriko ile kekere jẹ aṣayan ni gbogbo agbaye.

Eroja:

• Ile kekere warankasi - 400 g;
• eyin - awọn ege mẹta;
• suga - 200 g;
• omi onisuga - 1 tsp;
• bota - 100 g;
• iyẹfun - 2.5 gilaasi;
• raisins - 1 gilasi.

Igbaradi

1. Ṣe idapọ iṣan curd-sugar. Lu awọn eyin, ati bota lọtọ.
2. Illa warankasi ati eyin. Soda lati pa, ki o si tẹ sinu adalu naa.
3. Tẹ iyẹfun, knead.
4. Tú raisins sinu esufulawa fun awọn akara.
5. Gbe ninu awọn mimu, kikun ni idaji, adiro fun iṣẹju 50.

Akara oyinbo Alexandria - ohunelo

Ọkan ninu awọn aṣayan ti o wọpọ julọ fun yan ni Ọjọ ajinde Kristi, eyiti o san ọpọlọpọ awọn esi rere, jẹ akara oyinbo Alexandria. Ṣafihan fun u lati ni ikore ni aṣalẹ, ṣugbọn abajade ti o dara julọ yoo kun gbogbo igbiyanju ti ile-iṣẹ. Lati ya awọn esufulawa ti o fi ọwọ si ọwọ, o jẹ dandan lati fi omi tutu wọn.

Eroja:

• iyẹfun - 600 g;
• wara - 250 milimita;
• eyin - awọn ege meji;
• yolk - 1 nkan;
• bota - 130 g;
• iwukara - 3 tbsp. l.;
• suga - 250 g;
• raisins - 100 g;
• iyo - 0,5 tsp.

Igbaradi

1. Illa ẹyin, yolk ati iyanrin.
2. Mu epo epo mash ati ki o so o si adalu iṣaaju.
3. Tu iwukara ni wara ati ki o dapọ ohun gbogbo pọ. Duro fun wakati 10.
4. Beki fun iṣẹju 50.

Akara oyinbo lai iwukara - ohunelo

Ọkan ninu awọn abajade ti o ṣe pataki julọ ti satelaiti le ni a npe ni akara oyinbo pẹlu iwukara. O le mu o šetan, tabi o le ṣe o funrararẹ. Awọn iwukara le wa lori alikama, ati lori iyẹfun rye - abajade ni eyikeyi irú wa jade ti nhu. Lati ṣe akara oyinbo naa ni apẹrẹ awọ-aye, o le lo eyikeyi fọọmu: gilasi, silikoni, iwe, irin.

Eroja:

• iyẹfun - 300 g;
• iyẹfun - 600 g;
• suga - ago 3/4;
• wara - 50 milimita;
• bota - 80 g;
• eyin - awọn ege mẹta;
• Akan ti o fẹnu - 2 tsp;
• iyo - 1 tsp.

Igbaradi

1. Mu awọn ọja wa sinu apo nla kan pẹlu alapọpo.
2. Ṣọra pe ki o ni iyẹfun naa. Gba laaye lati duro ninu gbigbona fun wakati mẹta.
3. Fọwọsi awọn mimu pẹlu 1/3, fi fun wakati 2 miiran.
4. Beki fun iṣẹju 40.

Panettone - Itali Ọjọ ajinde Kristi Ọjọ ajinde Kristi

Iyatọ akọkọ ti yan, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun idiyele si isinmi ati awọn iyalenu ti o fẹran ati awọn alejo, jẹ akara oyinbo Italian kan , ti a npe ni panetton. Yoo ṣe deede fun awọn ile-ile, ti o fẹ ṣeki ohun kan ti o yatọ ni afikun si satelaiti aṣa. Ni Italia, a ṣe apejuwe ohun elo atunṣe Akara oyinbo kan fun gbogbo awọn isinmi Kristiani.

Eroja:

• iyẹfun - 4 gilaasi;
• suga - 1,5 agolo;
• bota - 180 g;
• iwukara - 1 tbsp. l.;
• wara - 1/3 ago;
• candied awọn eso, raisins - 150 g;
• eyin - awọn ege mẹrin;
• yolk - awọn ege mẹta;
• iyo - 2 tsp.

Igbaradi

1. Duro ni wara iwukara 2/3, ṣeto fun iṣẹju mẹwa.
2. Tú 0,5 agolo iyẹfun sinu wara. Binu, ṣe ipele. Fi i sinu adiro gbona fun wakati kan.
3. Ilọ gilasi kan ti iyẹfun, iyọ ti o ku ati eyin 2. Knead ati ki o dapọ pẹlu awọn esufulawa lati lọla.
4. Fi ago iyanrin 1/3 ati 1/3 ti epo ti o ti ni irọra jẹ. Lẹẹkansi lati knead fun mẹẹdogun wakati kan. Fi sinu adiro gbona fun iṣẹju 50.
5. Fi awọn eyin 2, 2 yolks, 1,5 agolo iyẹfun, iyanrin ti o ku ati epo. Ṣe awọn knead fun iṣẹju 20, fifi raisins, candied eso.
6. Gbe esufulawa ni adiro ti a kikan titi ti iwọn didun ti wa ni ilọpo meji.
7. Fọwọ awọn molds pẹlu 1/3 ti idanwo naa.
8. Ṣeki ni 180 iwọn fun iṣẹju 50.

Kulich ni ọpọlọ

Awọn abo abo, ti o ni akoko ti o ni akoko pupọ fun ṣiṣe idanwo idanwo, o le ni imọran ohunelo gẹgẹbi akara oyinbo ajinde ni ọpọlọ. Ṣiṣẹda awọn n ṣe awopọ nipa lilo ohun elo ile-iṣẹ yi dinku dinku iye akoko ti o gba lati beki. Pẹlu igbiyanju kekere, iwọ yoo gba ohun elo ti kii yoo mu si imọran itọsi.

Eroja:

• iyẹfun - 2.5 gilaasi;
• eyin - awọn ege meji;
• suga - 1 ago;
• iwukara - 20 g;
• bota - 0,5 awọn akopọ;
• wara - 0,5 ago;
• raisins - 0,5 gilaasi;
• iyo - 0,5 tsp.

Igbaradi

1. Iwukara ti nwaye ni wara ti a gbona, gba lati duro fun iṣẹju 15. Ṣe apẹrẹ amuaradagba-suga, tú gilasi kan ti iyẹfun, illa. Tesiwaju ni igbadun titi ti iwọn didun yoo pọ ni igba 2.
2. Darapọ epo pẹlu iyọ ati yolks, fi ohun gbogbo ranṣẹ sinu pan. Tú ninu iyẹfun ati knead. Lati fowosowopo ninu ooru iṣẹju 15.
3. Awọn eso ajara fi kun, jẹ ki duro fun idaji wakati kan, knead lẹẹkansi.
4. Gbe awọn sibi ninu ekan naa. Ṣiṣe ipo "Baking" fun wakati kan.

Akara oyinbo Ọjọ ajinde Kristi ni alagbẹdẹ akara

Ọnà miiran ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe kiakia palẹ pastry, jẹ akara oyinbo ajẹde ni alagbẹdẹ akara . Lati ṣe iṣẹ naa, o nilo lati yan eto naa pẹlu ipele to gun julọ. Lilo awọn ohunelo oyinbo ti o tẹle, o le gba ọja ti o jẹun pẹlu iwuwo ti o to 700 g. Lati gba iwọn didun diẹ sii, nọmba awọn ọja yẹ ki o pọ sii.

Eroja:

• iyẹfun - 400 g;
• wara - 200 milimita;
• yolks - awọn ege mẹta;
• iyọ - 0,5 tsp;
• suga - 2 tbsp. l.;
• Bota - 2 tbsp. l.;
• raisins - 150 g);
• iwukara - 2 tsp.

Igbaradi

1. Fi eto naa sii "Akara pẹlu bran".
2. Epo ikoko. Fi gbogbo awọn irinše sinu apo.
3. Iṣẹju 15 lẹhin ibẹrẹ ti dapọ, tú raisins.

Glaze fun Kulich

Unconditional "ṣe afihan" akara oyinbo jẹ apẹrẹ awọ funfun-funfun rẹ. O ni nkan ṣe pẹlu isinmi ati pe o jẹ apakan ti o jẹ apakan ti iru yiyan. Iyatọ ti ko niyemeji ni pe o ti pese sile ni irọrun. Ni ibere fun alakoso lati gba fudge fun akara oyinbo , o le lo awọn amuaradagba ti osi lati esufulawa. Lẹhin igbesẹ diẹ, gba ọṣọ yii.

Eroja:

• ẹyin - 1 nkan;
• suga - 100 g;
• iyo - 1/3 tsp.

Igbaradi

1. Amuaradagba dara, lu pẹlu iyọ ninu inara dudu.
2. Fi suga, whisk fun iṣẹju 4 miiran.

Bawo ni lati ṣe awọn ọṣọ Ajinde pẹlu ọwọ ara rẹ?

Ọkan ninu awọn igbadun nla julọ ni ohun ọṣọ ti Akara ajinde . Ṣiṣẹ wẹ ni a le fi omi ṣan pẹlu awọn marmalade, awọn igi ikorisi, marzipan, awọn eso, awọn eso ti o ni candied, awọn eerun akara oyinbo. Fun apẹrẹ, o le ṣe ẹṣọ akara oyinbo Aṣala ni ọna yii:

1. Ṣetan icing ti aṣa.
2. Fi sii si oju.
3. Ṣe itọju pẹlu sprinkling, awọn ododo awọn ododo, awọn eso, awọn eso ti o ni candied.

O le lo ati iru ohunelo kan fun ṣiṣeṣọ oyinbo kan:

1. Ṣe awọn icing lati suga omi ṣuga oyinbo.
2. Gba lati tutu, fi koko kun, pa ina fun iṣẹju meji.
3. Fi imọlẹ kun si oke, fi fun iṣẹju 2.
4. Ideri oke pẹlu iwe tabi laini silikoni, kí wọn lulú.
5. Yọ iwo.