Majẹmu pẹlu jam ko ni si ẹka ti ajọdun ati ibẹrẹ. Wọn ti jinna ni awọn ọjọ ọsan, nigbati o ba fẹ ṣe itọju ara rẹ ati awọn olufẹ fun ohunkohun, laisi idi eyikeyi. Akara oyinbo ti o ṣe lati wara ati Jam jẹ ọna ti o dara julọ lati "sọ" awọn ounjẹ ti o nipọn diẹ si fermented, akara oyinbo kan pẹlu jam - ni apapọ, awọn itọwo ti akara oyin dudu currant jam jẹ tunmọ si awọn onkawe wa. Ati loni a ti mu diẹ diẹ ninu awọn diẹ awọn igbadun ati ki o dun awọn ilana.
Ohunelo turari-ipara pẹlu eso eso didun kan
Eroja:
Fun kuki:
- iyẹfun - 100 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- bota - fun lubrication;
- yan lulú - 1 teaspoon.
Fun iro:
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 0,5 tbsp. spoons;
- gelatin - 20 g;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- bota - 125 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- omi - 4 tbsp. awọn spoons.
Fun jelly:
- Jam ti iru eso didun kan (nipọn) - 6 tbsp. spoons;
- Sugaberi omi ṣuga oyinbo - 0,5 awọn ohun kan;
- gelatin - 10 g;
- omi - 0,5 tbsp.
Igbaradi
Fun akara oyinbo oyinbo kan, o jẹ eyin daradara pẹlu gaari. Fi ilọsiwaju mu iyẹfun daradara pẹlu fifẹ ati ki o tú iyẹfun naa sinu apẹrẹ greased. Ṣeun fun iwọn idaji wakati kan ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 160. A ko le yọ akara oyinbo kuro ni m!
Ni akoko bayi, jẹ ki a ṣe itọju ti afẹfẹ. Gelatin-iṣaaju-ni omi tutu. Ya awọn ọlọjẹ ati ifipamọ ninu firiji, nigbati awọn yolks whiten pẹlu idaji suga. Lẹhinna, pẹlu erupẹ ti o nipọn, tú ninu wara, fi iyẹfun naa kun ati ki o fi adalu sori ina. Nigbagbogbo stirring, mu lati kan sise, lẹhinna dara. A gbin bota sinu aaye funfun funfun ati itasi pẹlu vanilla si awọn yolks. Fii gbogbo idapọ silẹ titi ti iṣọkan.
Gún gelatin gbona lori ooru kekere titi ti yoo fi tuka patapata, lẹhin itọlẹ o si iwọn otutu. Gbọ awọn ọlọjẹ ti a ti npa titi o fi lagbara. Tesiwaju lati whisk, maa ṣe agbekale gaari akọkọ, lẹhinna gelatin. Mu abojuto awọn amuaradagba ati awọn ọti oyinbo jọra ki o si tú sinu m, lori oke akara akara oyinbo naa. A fi ranṣẹ si firiji fun wakati meji ki afẹfẹ ti wa ni aoto.
Gelatin fun jelly jẹ tun ami-sinu omi tutu, ati ki o nipari tu o ni warmed omi ṣuga oyinbo. Berries lati inu eso eso didun kan ti wa ni pinpin pin lori kan epo ati ki o dà pẹlu omi ṣuga oyinbo pẹlu gelatin. Awọn jelly yoo diun ninu firiji fun wakati kan. Leyin naa a le yọ akara oyinbo yii ti o ni ẹrẹlẹ ati airy kuro ni fọọmu naa o si wa si tabili.
Akara oyinbo pẹlu Jamipi ripibẹri ati ekan ipara kan ni adirowe onitawefu
Eroja:
- iyẹfun - awọn nkan 2/3;
- wara - idaji ọdun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- bota - 1 teaspoon;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- koko - 1 tbsp. sibi;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- Jam rasipibẹri - 1/2 st.;
- Ewi almondi - fun ohun ọṣọ.
Fun ipara:
- ekan ipara (30% sanra akoonu) - 1 ohun kan;
- suga suga - 4 tbsp. spoons;
- vanillin - 1 pin.
Igbaradi
Ẹyin ṣe pẹlu gaari, tú ninu wara. Fi ilọsiwaju ṣe iyẹfun daradara, koko, sitashi ati yan lulú. Fẹlẹ gbogbo rẹ pẹlu alapọpo titi ti iṣọkan ati ki o tú sinu fọọmu gilasi kan. Bọ awọn ounjẹ ni ile-inifirofu fun iṣẹju 4 ni 800 Wattis.
Ni akoko bayi, a pese ipara naa. Illa ekan ipara pẹlu suga etu ati vanillin. Nigbati akara oyinbo ti tutu, ge o sinu awọn àkara meji, ati pe kọọkan ni a daadaa pẹlu idapọ oyinbo. Lẹhinna a fi isalẹ ipara pẹlu eekan ipara, bo pẹlu akara oyinbo keji ati oke pẹlu ipara. Fọpari akara oyinbo ti a pari pẹlu awọn itanna almondi.
Pupọ Poppy pẹlu ṣẹẹri ṣẹẹri
Eroja:
- iyẹfun - 75 g;
- poppy - ohun kan;
- suga - 2/3 ti ohun kan;
- eyin - 6 PC.
- ipara (sanra akoonu ko kere ju 30%) - 1/2 st;
- Jam ṣẹẹri - 1 ohun kan;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- nutmeg - 1/2 teaspoon;
- bota - fun lubrication;
- Iyọ iyọ - 1 fun pọ.
Igbaradi
Miliro poppy ni iṣelọpọ kan ati fun iṣẹju mẹwa 10 fun omi farabale. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Awọn ọlọjẹ pẹlu pin ti iyọ whisk si lagbara
Mac ṣe amojuto nipasẹ igunpo meji ti gauze ati ki o tun fi kun si ibi-ipilẹ ti o wa, bi nutmeg. Awọn ti o kẹhin ninu esufulawa ṣe agbekalẹ awọn ọlọjẹ. Fi ara darapọ ki o si gbe lọ si fọọmu greased. Ṣe akara oyinbo wa fun iwọn idaji wakati kan ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 180. Nigbati o ba rọlẹ, ge sinu awọn akara. Fi ọwọ ṣe pẹlu arin ṣẹẹri pẹlu ṣẹẹri ṣẹẹri, oke pẹlu Jam ati ṣe ọṣọ pẹlu ipara ti a nà.