Fun awọn akoko isinmi tabi o kan fun awọn ọsẹ, o le ṣe akara oyinbo kan. Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn akara ajẹnti, diẹ ninu awọn ti wọn jẹ paapaa gbajumo ni aaye-lẹhin Soviet, bii akara oyinbo akara oyinbo ati "Night and Night".
Gẹgẹbi a ti le yanju nipasẹ orukọ, akara oyinbo "Ọjọ ati Oru" yẹ ki o wa ni ipese ni ọna kanna lati ṣe akara oyinbo kan lati awọn ohun elo ti awọn ohun itanna, funfun tabi sunmọ si ipara funfun ati awọn ẹya ti awọn ohun dudu, a gba wọn nipa fifi ọra oyinbo ati ọti oyinbo kun.
Akara akara akara oyinbo "Ọjọ ati oru" pẹlu ekan ipara - ohunelo
Akọkọ akara
Eroja:
- iyẹfun alikama - nipa 100 g;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- suga - 50 g;
- oka sitashi - 2 tbsp. spoons;
- fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun - 1 pin;
- cognac (eso brandy tabi ọti) - 1 tbsp. sibi;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ya awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks. Awọn ọlọjẹ ti a gbe sinu firiji fun iṣẹju 20 (tutu jẹ tutu dara), whisk pẹlu ipin diẹ si gaari si foomu atẹru. Yolks fara bibẹrẹ pẹlu gaari ati ki o lu.
Darapọ awọn eniyan alawo funfun pẹlu awọn yolks, fi fanila, lẹmọọn lemon, cognac ati iyẹfun sifted. O tun le ilọ awọn esufulafula daradara pẹlu alapọpo. Fọwọsi epofulafula ti a fi lubricated pẹlu bota ti iyẹfun bii 2/3 (silikoni ko le ṣe lubricated), beki ni adiro fun iṣẹju 25-30. Awọn fọọmu ti o fẹjọpọ jẹ diẹ ti o dara julọ. A jade nipa titan ati siwaju sii, kuki gbọdọ "isinmi" fun o kere idaji wakati kan.
A ṣe pese biscuit keke chocolate ni ọna kanna, nikan ṣaaju ki o to tutu awọn yolks pẹlu gaari, dapọ pẹlu koko itu (2-3 tablespoons).
Bayi ipara
Lakoko ti o ti yan ajẹmuki keji ati "isinmi", a pese ipara ipara oyinbo ekan.
Eroja:
- ekan ipara jẹ nipọn - 250 milimita;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- powdered suga - 1-2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Illa awọn agolo powdered pẹlu koko lulú ati ki o darapọ mọ pẹlu ipara ekan. Fi ọwọ ṣe bi o ati - ipara naa ti šetan. Nipa ọna, o le ropo ipara ti o dun pẹlu wara ti ko ni alailẹgbẹ.
A ṣe akara oyinbo kan tabi awọn akara meji ni ẹẹkan, fun eyi a nilo gilasi kan ti a ti ge tabi awọn ile-ilẹ tabi awọn igi-igi ati awọn igi-nla chocolate ti o tobi pupọ.
Ilé akara oyinbo "Ọjọ ati Oru"
Ge awọn akara, ina ati okunkun, ni ẹgbẹ kọọkan si 2 - yipada 2 egungun ina ati 2 chocolate. Bayi boya a ṣe akara oyinbo kan lati awọn akara omi 4, tabi awọn akara meji lati awọn akara meji, ina miiran ati awọn akara dudu.
Gbe awọn sobusitireti lori satelaiti, tú ipara ki o si wọn pẹlu eso ilẹ, a fi awọ ti o yatọ si ori oke (tun tun sẹhin tabi kọ akara oyinbo keji lori satelaiti lọtọ). Nigbati a ṣe itumọ akara oyinbo (tabi awọn akara), a tú wọn lori oke pẹlu ipara ki a wọn wọn pẹlu awọn eso ati awọn chocolate grated ati ki o gbe ni ibi ti o dara fun wakati meji.
O le ṣe ọṣọ
Ti o ba fẹ lati ni ifarahan ti o tobi julọ ati idaniloju ti satelaiti, o jẹ oye lati ṣe ipara funfun kan lati adalu ti o nipọn awọ-ara tabi ipara ti o tutu (ipara) pẹlu afikun afikun ojutu gelatinous. Nigbati ipara yii ba bẹrẹ si ṣe irọkan diẹ, o le ṣe akara oyinbo ni ayika awọn egbegbe pẹlu iranlọwọ ti apo apamọwọ tabi sirinji kan ati ki o fa oorun, osù ati awọn irawọ ni ipara funfun kan. Jẹ akọni.
O le kọ awọn akara "Ọjọ ati oru" ni ọna miiran. Awọn akara akara akara keke, dudu ati ina, le ge ko nikan lati ẹgbẹ, ṣugbọn tun lati oke loke mejila. Jẹ ki ẹgbẹ kan jẹ apakan ti ṣẹẹli ologbele-alawọ, ati ekeji - lati imọlẹ (o wa ni awọn àkara meji). Iwe akara oyinbo Dessert "Ojo ati oru" pẹlu sobusitireti ti kukuru - ohunelo ti o yara.
Eroja:
- bota ọra 100 g;
- suga 50 g;
- iyẹfun alikama 150 g;
- awọn eso ge - nipa 100 g;
- esufulawa fun bisikikara chocolate (wo ohunelo akọkọ);
- ipara (wo loke);
- pari dudu chocolate - 1 tile kekere.
Igbaradi
Ṣetan pastry kukuru. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapọ daradara ati ilẹ. Fọọsi sobusitireti ni irisi akara oyinbo kan pẹlu sisanra ti iwọn 2 cm ki o si fi sii ni fọọmu ti o ni ijinna ti o jinna ni ọna kan ti o fi oju sile nikan. Wọ omi pẹlu awọn eso ti a ge, kun ihò pẹlu idanwo akara oyinbo (wo loke) ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 40-50. Tú ipara (wo loke) tabi chocolate glaze, kí wọn pẹlu eso ati awọn chocolate.
A sin awọn akara akara ati awọn pies pẹlu tii, kofi tabi rooibos.